머위나물

[이상해요]

머위나물을 사와서 씻어쪘는데 예전에는 찌면 새파랬던것 같앗는데

이번에 찌니까 왜검뭇하게 쪄지나요 끓는물에 데쳐야하나요?

[보통]

끓는 물에 살짝 삶지않나요?
오늘 올해 첫 머위를 사다가 데쳐서 무치고 볶고 했네요.
제일 좋아하는 나물 머위.
그 쌉싸름한 향이 일품이죠.

[,,,]

저는 데치는 것 보다는 살짝 더 오래 뜨거운 물에 삶아서 쌈 싸먹어요
된장찌게와 머우쌈만 있으면 한 그릇 뚝딱이죠

[..]

그냥 찌면 떫기도 해요.
물에 담궈 삶아야합니다