머위나물을 사와서 씻어쪘는데 예전에는 찌면 새파랬던것 같앗는데
이번에 찌니까 왜검뭇하게 쪄지나요 끓는물에 데쳐야하나요?
머위나물을 사와서 씻어쪘는데 예전에는 찌면 새파랬던것 같앗는데
이번에 찌니까 왜검뭇하게 쪄지나요 끓는물에 데쳐야하나요?
끓는 물에 살짝 삶지않나요?
오늘 올해 첫 머위를 사다가 데쳐서 무치고 볶고 했네요.
제일 좋아하는 나물 머위.
그 쌉싸름한 향이 일품이죠.
머위는 데침도 찜도 아닌 소금물에 삶는?수준이어야
하고 좀 우려내야 합니다
찌면 당연 색 죽지요
저는 데치는 것 보다는 살짝 더 오래 뜨거운 물에 삶아서 쌈 싸먹어요
된장찌게와 머우쌈만 있으면 한 그릇 뚝딱이죠
그냥 찌면 떫기도 해요.
물에 담궈 삶아야합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
792183 | MB 직관 다녀왔습니다.JPG 21 | 불펜펌 | 2018/03/23 | 7,476 |
792182 | 블랙하우스 15 | 하니미 | 2018/03/23 | 2,582 |
792181 | 명바기에게 단 하나의 특혜를 허용했으면 7 | 뱃살겅쥬 | 2018/03/23 | 2,411 |
792180 | 끝까지 지킵시다! 4 | ㅇㅇ | 2018/03/23 | 578 |
792179 | 명박 전과14범이라는데 실제로 구속된적 있었나요? 3 | 궁금 | 2018/03/23 | 2,001 |
792178 | 방문을 환영합니다~ 보셨어요?(냉무) 8 | 201404.. | 2018/03/23 | 1,473 |
792177 | 구치소 2 | 동부 | 2018/03/23 | 667 |
792176 | 채널A 는 고기잡고 TV조선 MBN도... 7 | .. | 2018/03/23 | 2,066 |
792175 | 그래도 견디니 이런 날이 온다고 느끼시는 분 손!!! 30 | 적폐청산 | 2018/03/23 | 2,413 |
792174 | 부장검사들 수사관들 쫄지마요 | 힘내세요 | 2018/03/23 | 573 |
792173 | 와... 우는 사람들도 있네요 7 | 으ㅁ | 2018/03/23 | 3,847 |
792172 | 소간이나 돼지내장 손질 어떻게 하는지 알려주실분 계신가요? 2 | ... | 2018/03/23 | 3,730 |
792171 | JTBC 박성태기자 생각보다 잘하네요 3 | 중계 | 2018/03/23 | 2,383 |
792170 | (속보) AFP통신 "한국, 미 철강 관세부과 대상국에.. 17 | 와우 | 2018/03/23 | 3,178 |
792169 | mb 집 안에서 힘내세요!힘내세요! 하던 여자들은 6 | ..... | 2018/03/23 | 3,384 |
792168 | 철강관세국에서 제외 겹경사네요 ㅍㅎㅎㅎ 9 | ㅋ | 2018/03/23 | 1,815 |
792167 | 쥐바기 집앞 풍경이래요~ 2 | 기쁨 | 2018/03/23 | 3,344 |
792166 | ㅋㅋ방금 mbc 화면. 14 | ㅡㅡ | 2018/03/23 | 4,901 |
792165 | 노대통령 국민장 때 5 | 이명박 개새.. | 2018/03/23 | 2,280 |
792164 | 올림픽대로로 오려나 3 | 동부구치소 | 2018/03/23 | 545 |
792163 | AFP통신 "한국, 미 철강 관세부과 대상국에서 제외&.. 47 | ㅇㅇㅇ키 | 2018/03/23 | 3,273 |
792162 | 마냥 기쁠줄알았는데 눈물이 나네요. 14 | ........ | 2018/03/23 | 2,537 |
792161 | 외환은행 직원을 예전에 만난적이 있는데 4 | ㅇㅇ | 2018/03/23 | 2,829 |
792160 | 고마워요 나꼼수 8 | 내일 | 2018/03/23 | 624 |
792159 | 오예~어제 사둔 치킨 데우는 중 2 | ^-----.. | 2018/03/23 | 496 |