시골서 만든 재래된장을 지인통해
조금샀는데 묽어요
카레농도처럼묽은데 이거 왜그런가요?
된장국끓이니 맛은 그런대로괜찬구요
아시는분계시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 묽은건 왜그런가요?
시골 조회수 : 2,177
작성일 : 2018-03-22 15:29:07
IP : 175.197.xxx.116
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.3.22 3:38 PM (49.142.xxx.181)메주를 소금물에 담궈 간장을 빼고 건져서 된장으로 쓰는건데 간장을 덜 빼면 좀 묽죠.
2. @@
'18.3.22 3:46 PM (121.182.xxx.144)몇개월 있으면 괜찮아져요..처음엔 묽은게 나아요...
수분 날아가면서 단단해? 지더라구요..3. 아니요
'18.3.22 3:46 PM (218.154.xxx.27)메주를건져서 된장을 치댈때 간장을 좀부어요 햇빛에 된장을 내놓으면 날따뜻하면 된장에서
수분이 증발하니까 좀질게 간장을 부어서 치대는거예요 햇빛 덜보면 수분증발이 안되겠지요
일부러 질게하는집도 잇어요 오래묵으면 된장이 되직하게되는데 간장 더부우면 그래요4. 아니요
'18.3.22 3:51 PM (218.154.xxx.27)우리된장이 작년에담근것이 그래요 아파트라 햇빛을 못보니까 앞베란다에 놓으니
싱겁게 담그니까 자꾸 우거지가나서 냉장고에 두엇더니 질어요 그래도 맛잇어요
정월 일찍 담가서 간장도 맛있고 정월장 싱겁게 담그면 간장된장 맛잇어요
내년 설날쯤에 홈쇼핑에서 파는 메주사서 담그세요 맛있어요 요즘은 통도 주데요
우리는 항아리가 있어서 올해도 담가서 지금 우러나요 올해는 작년간장도 남고
밥장 담갓어요 우리는 아들네랑 두집이 먹어서 올해도 담갓어요5. 그럼요
'18.3.22 6:19 PM (220.70.xxx.174) - 삭제된댓글반대의 경우는 어째요?
너무 퍼석한데
간장을 좀 도로 부울까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 795927 | 중고등인데 스마트폰 없는 자녀들, 만족하시나요? 14 | ... | 2018/04/02 | 2,057 |
| 795926 | 성장소설 추천해주세요 37 | 소설 | 2018/04/02 | 2,199 |
| 795925 | 고3 수학, 강남 학원 두 곳을 병행 시키면 어떨까요? 3 | 별 생각을 .. | 2018/04/02 | 1,023 |
| 795924 | 다리미 어떤거 쓰세요? 3 | 빛나는_새벽.. | 2018/04/02 | 1,454 |
| 795923 | 밥솥 이상인지, 쌀이 나쁜건지 5 | 밥 | 2018/04/02 | 1,159 |
| 795922 | 요즘 바깥 운동 하시는 분들, 어떻게 하세요? 1 | 답답해 | 2018/04/02 | 810 |
| 795921 | 이 부부가 사는 법, 이 영상 꼭 보세요 11 | 추천 | 2018/04/02 | 4,050 |
| 795920 | MB 캠프 의문의 억대 돈, 포털사 계좌 송금 흔적 발견 4 | 아이쿠야 | 2018/04/02 | 1,583 |
| 795919 | 백화점 식품관 갔다가 맘상했네요 8 | 왜만져요 | 2018/04/02 | 6,820 |
| 795918 | 북한에서 한국 최신가요가 인기라는게 이해가 안가네 7 | ... | 2018/04/02 | 1,752 |
| 795917 | 워킹맘들, 유치원 방학때 아이들 어떻게 보내나요? 1 | 초보주부 | 2018/04/02 | 1,075 |
| 795916 | 문재인 대통령, 일자리위 부위원장에 이목희 전 의원 임명 | 기레기아웃 | 2018/04/02 | 588 |
| 795915 | 한국대학과 미국대학 아웃풋 차이가 6 | ㅇㅇ | 2018/04/02 | 2,112 |
| 795914 | 금호 타이어 매각 어떻게 생각하세요? 15 | 매각 반대 | 2018/04/02 | 2,020 |
| 795913 | 영어 한문장만 해석해 주세요 4 | .... | 2018/04/02 | 852 |
| 795912 | 컴버배치 내한하네요. 5 | .. | 2018/04/02 | 1,441 |
| 795911 | 제빵기구중 핸드믹서 2 | .. | 2018/04/02 | 809 |
| 795910 | 성형수술 할만하네요 9 | ㅇㅇ | 2018/04/02 | 6,152 |
| 795909 | 아침 생신상 메뉴는 뭐가 좋을까요? 7 | 아침 | 2018/04/02 | 1,768 |
| 795908 | 와이셔츠 변색 세탁방법 5 | ok | 2018/04/02 | 2,728 |
| 795907 | 중간고사 영어공부요. 2 | ㆍㆍ | 2018/04/02 | 1,044 |
| 795906 | 통돌이 세탁기로 패딩 헹굼은 될까요? 5 | .. | 2018/04/02 | 3,246 |
| 795905 | 대한민국 기레기들의 합창. jpg 17 | 개쓰레기들 | 2018/04/02 | 3,579 |
| 795904 | 이런몸 상태는 어떻게 관리해야 하나요 ? 3 | 나이 50 | 2018/04/02 | 1,196 |
| 795903 | 집을 내놓아야 하는데... 8 | jjooms.. | 2018/04/02 | 2,178 |