전복버터구이 껍질 안벗겨도 되나요?
작성일 : 2018-03-20 18:29:54
2527977
18마리 왔는데 3마리 벗기고 손이 아퍼서 포기했어요
싱싱해서 그런가 잘 안 떼어지는데
이대로 프라이팬에 올려도 될까요?
제주도 유명식당에서 그렇게 줬던것 같은데
그렇게 구워본적이 없어서요.
껍질쪽 먼저 굽다가 버터넣고 살쪽으로 돌려서 익히면 괜찮을까요?
IP : 222.120.xxx.20
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'18.3.20 6:34 PM
(39.121.xxx.103)
살짝 익으면 껍질에서 쉽게 분리되니
살짝 데쳐서 분리해보세요..
분리해야 깨끗하게 씻을 수있지않나요?
2. 살쪽부터 구워도 됨
'18.3.20 6:35 PM
(59.15.xxx.36)
열이 전도되는게 살쪽이 더 빨리 전도 되요.
껍질은 두꺼워서...
3. 3호
'18.3.20 6:42 PM
(222.120.xxx.20)
칫솔로 빡빡 문질러서 두 번 씻고 두 번 헹궜어요.
속살까진 안 씻어도 되겠죠. 씻을때 이미 힘을 너무 빼서 껍질까는데 팔이 떨리더라구요. ㅎㅎ 전엔 잘 뗐는데.
껍질이 두꺼우니까 먼저 그쪽부터 익혀야겠다 싶었는데
반대로 하는게 더 빠를수도 있겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 791157 |
궁합 중요하게 여기는 분 있으세요? 13 |
.... |
2018/03/20 |
4,654 |
| 791156 |
이탈리아 자유여행 조언 부탁드려요 20 |
... |
2018/03/20 |
2,406 |
| 791155 |
안검하수 수술하신분계신가요? 6 |
오늘도 |
2018/03/20 |
2,724 |
| 791154 |
한번 웃어 봅시다... 2 |
marco |
2018/03/20 |
943 |
| 791153 |
세자녀총회참석 7 |
삶은여행 |
2018/03/20 |
2,204 |
| 791152 |
학창시절 공부 좀 하셨던분들. 나만의 복습법이 있으셨나요? 5 |
벚꽃 |
2018/03/20 |
2,237 |
| 791151 |
어제부터 아랫배가 계속 살살 아파요. 1 |
어느병원? |
2018/03/20 |
1,997 |
| 791150 |
패딩류 셀프 빨래방 2 |
나마야 |
2018/03/20 |
2,069 |
| 791149 |
눈물 안 나는 강아지 사료 뭐 먹이세요? 8 |
눈물에 좋은.. |
2018/03/20 |
1,527 |
| 791148 |
삼성 팬 큐레이터라... |
........ |
2018/03/20 |
508 |
| 791147 |
면허증 갱신하러 왔는데 이전 면허증은 가져가네요.ㅠㅠ 4 |
... |
2018/03/20 |
1,463 |
| 791146 |
마더' 이보영 "모성애 강요되는 사회, 엄마는 나도 처.. 32 |
..... |
2018/03/20 |
5,662 |
| 791145 |
얼마나 좋아야 6 |
플러스데이 |
2018/03/20 |
1,525 |
| 791144 |
최근에 아주 맛있게 먹었던 음식 얘기해봐요 20 |
음식 |
2018/03/20 |
6,122 |
| 791143 |
아래글 피하세요)) 정봉주와 그 지지자들은 양심을... 6 |
ㅇㅇ |
2018/03/20 |
734 |
| 791142 |
정봉주와 그 지지자들은 양심을 버린 것인가, 아니면 논리회로에 .. 36 |
길벗1 |
2018/03/20 |
2,382 |
| 791141 |
자기중심적인 시아버지인데 복만 많네요 15 |
ㅇ |
2018/03/20 |
6,341 |
| 791140 |
건조기 안좋은점 27 |
흠흠 |
2018/03/20 |
8,669 |
| 791139 |
아기와 둘이 여행 다녀보신 분 계세요?? 4 |
여행 |
2018/03/20 |
2,029 |
| 791138 |
학교 교사와 상담시 참고하시면 좋을 글입니다 2 |
교육 |
2018/03/20 |
3,270 |
| 791137 |
이런건 어디서 사야할까요. 3 |
.. |
2018/03/20 |
1,261 |
| 791136 |
[에버랜드 땅값①] 뚝 떨어졌다 껑충 뛰었다가…에버랜드의 '수상.. 2 |
oo |
2018/03/20 |
747 |
| 791135 |
거실 형광색전등 대신 전구색전등 쓰시는분? 5 |
난제 |
2018/03/20 |
992 |
| 791134 |
83세 어머니 발목 종아리 일어나면 당긴다네요 5 |
문의합니다 |
2018/03/20 |
1,055 |
| 791133 |
알베르토 자코메티 전시 3 |
일산주민 |
2018/03/20 |
1,447 |
