얼었던 마늘 구제방법

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마늘이 얼었었는지 까봤더니 노랗게 투명해졌는데
구제방법은 없을까요.

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많으면 갈아서 냉동해 놓고 조금씩 해동해서 반찬에 넣으세요.

[갈아서 쓰세요]

볶음 요리부터 마늘빵 소스까지 다 돼요.

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아. 감사 합니다. 어머니가 농사 지으신건데 얼었다구 미안해 하시는 걸 괜찮다 감사하다 하고 갖구와 난감해 있었어요.
마늘이 얼면 젤리처럼 변하나봐요.

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마늘 껍질채 얼려놓고 쓰면 몇년을 가도 싱싱합니다.
그대로 냉동실에 넣고 사용하세요......어디에 넣어도 상관 없어요.
저는 언거 놓여서 껍질채 기름에 약중불에 튀겨서 애들 까줬어요.........아주 구수해요.

[ㄷㅅㄷ]

저는 일부러 얼려먹어요
곰팡이 잘슬어서요

깐마는 사면 반은 그냥 반은 씻어서 그대로 냉동실에 넣어요

[나옹]

저도 일부러 깐마늘 다 얼려놓고 씁니다. 얼린거 한두알 꺼내서 바로 다져도 잘 돼요. 썰어도 잘 썰리구요. 얼려두고 쓰면 몇개월도 끄덕 없고 너무 좋아요.

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통마늘.그대로 사용해요
삼겹살이나 닭갈비. 삼계탕 할때 한주먹 그대로
넣어서 먹어요