작년에 지인이 갖다준 고추장이 있는데
먹어보니 짜고, 찹쌀 섞여 있고 묽으네요.
저는 시판고추장을 사먹었거든요.
시판고추장 대비 정말 짠것 같아요.
양도 많아서 고추장을 버리기는 그렇고...
맛있는 고추장으로 변신할 수 있는 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장이 짜고 묽어요.
해마 조회수 : 2,645
작성일 : 2018-03-05 12:52:57
IP : 211.253.xxx.18
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 양이 많지않으면
'18.3.5 12:57 PM (175.208.xxx.26)고기등을 넣고 볶아 약고추장을 만드세요
2. 해마
'18.3.5 1:06 PM (211.253.xxx.18)양이 너무 많아요 ㅜ ㅜ...
3. ..
'18.3.5 1:49 PM (223.38.xxx.198) - 삭제된댓글조심스레..
버리면 안될까요?
장 늘리기하면 되는데 어설프게 손대면 재료비만 잔뜩들고 맛없는 고추장이 두 배로 늘어나는 결과가돼요.4. .....
'18.3.5 1:59 PM (59.15.xxx.86)아깝게 버리긴 왜 버리나요?
고추장 찌개같은건 시판고추장으로 하면
너무 들큰하고 맛없어요.
찌개용으로 쓰세요.
시판 고추장과 한 숫가락씩 섞어서 쓰셔도 되고요.5. 물엿 더넣고
'18.3.5 3:00 PM (61.105.xxx.62)약불에 조려보세요
6. 그대로
'18.3.5 4:01 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글그대로 냉장보관하시고요.
찌개에 넣거나.
나물에 조금씩 넣어 먹으면 집고추장의 참맛을 알게됩니다.
조리면 아니됩니다 .
차라리 벌레생기지 않게 종이덮고 끈으로 묶어서 햇빛에 쪼이든지요.
그 귀한것을....7. 예전에는 고추장을
'18.3.5 4:03 PM (42.147.xxx.246)햇빛이 드는 날은 뚜껑을 열어 놓고 햇빛에 말렸어요.
지금은
창호지 두겹으로 하고 햇빛에 말려도 되긴 할겁니다.
물엿을 넣어 보시고 찹쌀이 보이는 것은 아직 숙성이 덜 되었네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 786828 | 자한당이 어떻게 나올까? 1 | ㅠㅠ | 2018/03/05 | 491 |
| 786827 | 민주, 안희정 성폭행 의혹 관련 긴급 최고위원회의 개최(속보) 5 | ........ | 2018/03/05 | 1,960 |
| 786826 | 김지은씨 인터뷰 보고 울었어요 ㅠ 43 | 분노 | 2018/03/05 | 23,716 |
| 786825 | 대한민국 진짜 악마의 나라 같네요 7 | ㅇ | 2018/03/05 | 1,337 |
| 786824 | ME TOO 와 함께 스벅불매도 끝까지 갑니다 3 | ,,, | 2018/03/05 | 651 |
| 786823 | 안희정 싫어합니다. 그렇지만 저여자 말은 신빙성이 떨어집니다. 19 | .. | 2018/03/05 | 7,407 |
| 786822 | jtbc 3 | 쿠이 | 2018/03/05 | 994 |
| 786821 | 안희정에게 성폭행 당했다...현직비서 주장 11 | ........ | 2018/03/05 | 4,654 |
| 786820 | 저 성품에 뉴스룸에까지 나온게 신기하네요. 18 | .. | 2018/03/05 | 7,534 |
| 786819 | 영어...어떤게 맞을까요 6 | ... | 2018/03/05 | 1,161 |
| 786818 | 인터뷰 이상하지 않아요? 37 | .. | 2018/03/05 | 7,061 |
| 786817 | 세탁기 21키로 4 | 음 | 2018/03/05 | 3,284 |
| 786816 | 안희정 맘에 안들었는데 21 | ㅇㅇㅇ | 2018/03/05 | 4,035 |
| 786815 | 티머니 교통카드 신용카드로 충전되나요? 5 | ㅇㅇ | 2018/03/05 | 1,030 |
| 786814 | 집중이안되고 졸린상태가 종일지속되면.. 2 | 사랑 | 2018/03/05 | 873 |
| 786813 | 8시 뉴스보는데 특사 5인 무슨 독수리 5형제 같네요 2 | 멋짐 | 2018/03/05 | 1,195 |
| 786812 | 고대구로병원앞 척추 관절병원 2 | ㅇㅇ | 2018/03/05 | 774 |
| 786811 | 작아도 자기 사업이 넘사벽인가봐요... 36 | 싸장님 | 2018/03/05 | 9,889 |
| 786810 | 서울에서 1억5천 집 지역 알려달라는 글 삭제됐네요 6 | ㅋㅋ | 2018/03/05 | 2,155 |
| 786809 | 이번주강릉올림픽아기랑갑니다 팁좀주세요 3 | sany | 2018/03/05 | 545 |
| 786808 | 뉴스룸에 안희정 성폭력건 떴네요. 87 | ..... | 2018/03/05 | 25,074 |
| 786807 | 히트레시피 잣죽에서요 1 | 그냥 하던대.. | 2018/03/05 | 1,173 |
| 786806 | 피아노 초등1학년때는 꼭 시작해야 할까요? 5 | ㅇㅇ | 2018/03/05 | 1,619 |
| 786805 | 인생이 뜻대로 안 되어서 다행이었던 일 4 | .... | 2018/03/05 | 2,395 |
| 786804 | 보통 사람들은 잘모르는 삼성의 악행 1 2 | 악의축 | 2018/03/05 | 1,096 |