마늘 통을 쪼개 말려서, 신문지에싸서 밀폐용기에 담아 김냉에 보관하면 좋다고하는데,
온도가 김냉의 김치보관 온도인가요? 아니면 야채보관 온도인가요?
아시는 분 ! 알려 주시면 고맙겠어요.
마늘 통을 쪼개 말려서, 신문지에싸서 밀폐용기에 담아 김냉에 보관하면 좋다고하는데,
온도가 김냉의 김치보관 온도인가요? 아니면 야채보관 온도인가요?
아시는 분 ! 알려 주시면 고맙겠어요.
딤채
김냉 강
에 맞춰놓고 보관중이에요
김치보관 강, 아니면 야채 보관 강 ?
김치보관온도에 보관하면 마늘이 얼까봐서요.
김치보관에 넣어도 절대 안얼어요. 습기차면 안돼니 요령있게 신문지 칸칸이 넣으세요.
쪼개서 지저분한 겉껍질만 벗겨내고 속껍질 얇은거 한개만 남겨서 그대로 냉동보관하면 몇년을 놔둬도 그대로에요. 쓰고픈때 몇시간전에 꺼내놓으면 잘녹아있구요.
껍질이 정말 신기합니다...수분 맛 심지어 냄새까지 완벽하게 막아줘요.
저는 다 까고 씻어서 하루정도 채반에 널어서
물기 빼고 말린다음
키친 타올 깔고 마늘넣어 보관해요
딤채 김치보관으로요
통은 밀폐용기나 김치통사용해요
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