해외에서 김치 비싸서 힘들어요 ㅠㅠ

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김치 담궈먹기는 김냉도 없고.. 만들어 본 적도 없어서
사먹고 있는데
현지서 만든 건 맛이 없네요..
대신 종가집 소포장 된 걸 사먹는데
1kg로 배추 반포기 들어있는 게 가격이 2만원 가까이 해요..
한국에서도 종가집은 이렇게 비쌌던가요..;;
김치 어떡해요 ㅜㅜ

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유투브에 보면 믹서기로 김치양념 간단하게 만드는 거 올라와있던데
전 그보다 배추를 어디서 사야되는지 모르겠어요

미국마트서 유리병에 파는 김치 몇번 먹어봤다가 체하고 토했던 기억이 있어서 전 그 김치들은 못먹겠어요

[푸른2]

맨하탄ㅈh마트 종가집 포기 열무김치 짜서 먹을수가 없어요.
직접 만들어보세요..

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그동안 한인마트 안다녔어요. 한번 가봐야 겠네요
예전엔 음식해먹는거에 관심이 없어서 한인마트가서도 배추가 안보였나봐요

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미국 시골은 한달에 한번씩 주문받은것 갖다 주시는분 있었어요. 맛있어서 학생들 많이 샀는데 가격은 30달러였어요. 양도 많았는데 한번 알아보심이...

양배추로 간단김치 만들기도 하던데 검색해 보셔요.

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만들어 먹어야지 그렇게 사 먹으면 아까워서 김치찌개 못만들어요. 그리고 병에 파는건 너무 안좋고 ...

배추 자체는 와이오밍산이 더 달아서 맛있어요. 고추가루가 문제라 .. 모두 한국에서 공수해 옵니다. 아니면 푸에블로산 고추가루 한인마트에서 파는데 그럭저럭 쓸만해요. 소금도 한인마트에서 파는 절임용 한국산이 좋아요. 육수 잘내고 생새우 갈고 배 넣고 하면 .젓갈이 평범해 크게 맛내지는 못해도 ..그럭저럭 만들어집니다.

[김치 안먹어요]

한인마트에서 파는 김치는 뭐가 들었는지 믿을수 없고, 종갓집 김치도 비싸고..결론은 김치 안먹게 되었네요. 솔직히 김치별로 좋은지 모르겠어요. 염분 덩어리 쟎아요. 뭐 유산균이 좋다고 하는데 그건 발효 요구르트 먹으면 되고요. 김치 먹으면 꼭 라면이나 밥도 더 땡기고 그래서 안먹은지 몇년 되었네요.

[추억]

미국서는 safeway나 wholefoods에서 배추팔기도 했어요
저도 늘 김치 사먹었지만, 주변분들보니까 한국서 김치양념 공수받아서 냉동보관해놓고 배추만 사서 저리고 먹을때 버무리더라구요

[무]

사다가 깍두기라도 만들어 드세요. 그러면 배추김치가 훨씬 덜 먹혀요.
현지 채소 사다가 겉저리도 만들어드시고...
아쉬운대로 이런저런 대체 김치 만들어 드시고 배추김치는 아껴먹어야죠뭐...

[김냉없어도 괜찮아요.]

양념 많이 만들어놓고 필요한만큼만 해동해서 한번에 2포기씩 담아서 드세요.
실패해도 부담없고.. 몇번만 해보면 금방 해요.
20포기 30포기 하는 게 힘들지 2-3포기 살살 담아먹는 건 걍 취미생활.
그렇게 해먹고 살다보면 서서히 김치 안먹게 돼요.
해외 현지음식에 동화되는 동시에 입맛이 변해서 김치가 안땡겨요.

[조금씩]

배추, 무우가 없어도 샐러드용 작은 빨간 무우, 오이 같은 걸로 김치맛 낼 수 있어요. 생강, 마늘, 생고추 갈고 하루만 둬도 김치스러운 냄새가 솔솔

[담그세요]

인터넷에 레시피 다 있는데 무슨 걱정일까요.
마트 가서 재료 사다가 담그면 엇비슷해져요.
김냉은 없어도 되구요. 김냉 생긴지 그리 오래 안됐어요.
막김치라도 담근게 믿을수 있고 좋아요.

[...]

윗분 말씀대로 김치양념을 한국에서 공수해서 저도 3-4포기씩 먹어요. 82에서 어떤 분이 그렇게 한국에서 김치양념만 가져오신다는 글보고 저도 한국갈때마다 그렇게해요. 지퍼백에 일정량을 넣어두고 냉동실에 넣어두면 양념이 숙성도 되고 참 맛있더라구요. 김치양념만 많이 만들어서 소분해서 얼리시거나 아님 한국에서 공수받으세요.

[....]

김냉없다고 김치 못담근다구요? ;;;
일반냉장고만 있어도 충분한데요?
김치를 김장수준으로 담그는것도 아닐텐데 ㅋ

[피힛1]

일반 냉장고라도 열포기씩 해서 먹었어요..한인마트 가면 배추도 절여주는데..만들어 드세요..안 어려워요..요리 고자인데 해외에서 어쩔 수 없이 해봤는데 다 되요..ㅎㅎ

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피와 살이 되는 주옥같은 댓글들 감사합니다..
한 번 만들어 볼게요.. 너무 겁을 낸 것 같네요 ㅜㅜ
저도 언젠가는 김치 없이 살 수 있을까요..

[음]

먼저 깍두기부터, 간단하게 해보시고,
무1. 밥대충갈고,고추가루,액젓.마늘,사과나배
끝.
믹서기 좋은거는 꼭 사시고
그다음 파김치,열무, 배추절이는건 마지막에
힘내서 하세요.

[정]

h마트에서 파는 일반 김치 못믿나요? ;;; 저는 도저히 만드는거 자신없어서 그냥 그거 사먹어요... 큰플라스틱통 한통에 오늘도 9.99주고 사왓는데......

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H마트 김치 제 동내건 너무 매워요~
대충대충 만든 비주얼.
깊은 맛이 없달까요.
종가집 김치랑 너무 비교돼요.