동태전 부드럽게 하는 방법
작성일 : 2018-02-25 18:07:20
2513725
동태전 어떻게 하면 부드럽게 할수있을까요?
한살림 동태전용으로 사서
낮은 온도로 부쳤는데도
동태살이 퍽퍽하네요.
엄마가 체하기도 하시고 이도 없어서
부드러워야하는데 퍽퍽하닌까 안드시네요.
마트나 시장에서 사야하는건지 부치는 방법때문인지
모르겠네요
IP : 122.42.xxx.212
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.2.25 6:09 PM
(175.115.xxx.188)
한살림거 별로더라구요 비싸고 물나오고
시장에서 떠서 소금밑간해서 잘녹여서 부치니 맛있었어요
2. ,,,
'18.2.25 6:32 PM
(121.167.xxx.212)
동태전을 녹여서 체에 물기 빼고 도마에 놓고 칼로 잘게 다져요.
동태전만 하셔도 되고 야채 조금 넣으셔도 되고요.
동태 다진거에 밀가루 조금 넣고 계란도 농도 알맞게 넣고 소금 후추 넣고
간 맞추어서 섞어서 프라이팬애 기름 넣고 한수저씩 떠서 전을 부치세요.
부드러워요. 동태 전감이 얼었다 녹았다 하다보니 싱겁고 퍽퍽해서 맛이 없어요.
3. 미림
'18.2.25 6:45 PM
(58.120.xxx.63)
팩에 얼려서 파는건 다 퍽퍽해요
시장 생선 가게에서 직접 동태를
그자리에서 포를 떠달라 해서 해보세요
맛이 차원이 달라요
포떠서 냉동고에 오래 얼렸던것은 맛이 없어요
4. ...
'18.2.25 6:59 PM
(223.62.xxx.123)
냉동 후에 해동하면 수분이 빠져서 맛이 없어요.
5. ...
'18.2.25 7:24 PM
(220.70.xxx.101)
그래서 사다먹어요
6. ㅇㅇ
'18.2.25 7:35 PM
(73.254.xxx.237)
-
삭제된댓글
다른 생선으로 해보세요.
대구가 맛이 비슷하지만 덜 질겨요.
도미나 연어로 해도 맛있고요.
7. 원글
'18.2.25 7:49 PM
(122.42.xxx.212)
감격이에요. 댓글 감사드려요.
말씀하신 방법대로 해볼게요
8. 이번에
'18.2.25 8:26 PM
(1.234.xxx.99)
하나로마트에서 산 동태전감이 그렇게 부드러워요. 이상할정도로요.
늘 하던대로 만들었는데 씹을게 없어서 놀랐네요. 브랜드있는 상품아니고 마트에서 직접 포장해서 파는거였어요.
9. 수수팥떡
'18.2.25 8:37 PM
(222.120.xxx.75)
-
삭제된댓글
임아트에 홍메기전 이나 손질가자미살로 전을 해보니, 동태전 보다 부드럽고 맛있더군요.
10. 중불에
'18.2.25 10:07 PM
(14.34.xxx.124)
대구전이 좋은데요 동태고 대구고 바로떠야해요 젊은 사람들이 한살림이나 다른 생협등 잘가더만
너무비싸고 살거하나도 없더만요 금방뜬거에 소금간살짝해서 부치면 동태살이나 대구살만한
부드러운전이 어디있을까요?만들어서 밀가루살짝 굴려서 계란물입혀서 중불에부치면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
791551 |
회사일에 스트레스를 너무 많이 받아요.. 4 |
00 |
2018/03/21 |
2,220 |
791550 |
드라마 마더... 만들어 주셔서 감사합니다. 10 |
..... |
2018/03/21 |
2,061 |
791549 |
왜 먼 곳의 남자들만 만나지는가 3 |
.. |
2018/03/21 |
1,221 |
791548 |
파는 김밥에 설탕을 넣나요? 11 |
... |
2018/03/21 |
5,447 |
791547 |
효리네 봄편 찍는다고 기사봤는데 6 |
눈이펑펑 |
2018/03/21 |
6,055 |
791546 |
첫 올케생일 머 선물할까요? 10 |
첫생일 |
2018/03/21 |
5,357 |
791545 |
집 매수시에 2 |
급질 |
2018/03/21 |
1,222 |
791544 |
장사하는데 “언니” 라는 호칭이 너무 싫어요 ㅠㅠ 42 |
abc |
2018/03/21 |
8,340 |
791543 |
아이가 첫 mt갔어요ㅎㅎ 5 |
캐리어끌고ᆢ.. |
2018/03/21 |
1,899 |
791542 |
문프가 남북대화 관련하여 국회비준 지시하고, 남북미 정상회담 언.. 2 |
.. |
2018/03/21 |
751 |
791541 |
발목 인대 한번 손상되면 정상으로 돌아올 수 없는건가요? 12 |
인대 |
2018/03/21 |
2,955 |
791540 |
어린왕자 책 읽고 뭘 느껴야하죠? 18 |
죄송해요 |
2018/03/21 |
3,742 |
791539 |
토지공개념하면 아파트값 떨어지나요? 12 |
음 |
2018/03/21 |
4,066 |
791538 |
아침에 남편이 부지런떠니 편해요 4 |
요즘 |
2018/03/21 |
1,711 |
791537 |
콜레스테롤 낮추는 약 먹기시작했어요 13 |
늙음 |
2018/03/21 |
4,591 |
791536 |
이번 개헌 토지공개념은 좋네요 19 |
ㅇㅇㅇ |
2018/03/21 |
2,715 |
791535 |
좋은 사람은 친구가 안되고 싫은 사람만 있어요 3 |
인생사 |
2018/03/21 |
2,158 |
791534 |
대전 치과좀 소개해주세요. 3 |
,,, |
2018/03/21 |
948 |
791533 |
부산에 20년 만에 놀러가는데요 숙소 위치요 1 |
의견 부탁드.. |
2018/03/21 |
766 |
791532 |
서울 눈보라 휘이이잉~~~~ 2 |
요상한날씨 |
2018/03/21 |
1,348 |
791531 |
임신 전 허리둘레, 자폐아 출산 위험과 연관 있대요 2 |
오늘은선물 |
2018/03/21 |
4,142 |
791530 |
민주당 “홍준표 제명 발언,공산당 공개처형 연상” 7 |
홍산당~ |
2018/03/21 |
1,444 |
791529 |
사망보험관련 보험사측 손해사정인 믿고 따라도 될까요? 4 |
DDD |
2018/03/21 |
1,487 |
791528 |
루~. 만들때 부침가루를 써도 될까요?? 10 |
감자스프 |
2018/03/21 |
15,999 |
791527 |
윤식당 에서 나온 강아지 12 |
강아지 |
2018/03/21 |
3,466 |