살림초보입니다.
국물 낼 때 쓰는 다시팩 괜찮나요?
잘 먹는 어린이 2명 있는 4인 가족이에요.
다시팩 있으면, 된장찌개나 잔치국수 끓일 때 다른재료 없이 이것만 넣어도 되나요?
처음 사려고 찾아보니, 가격이 비싼편인 것 같은데요.
살림고수님들은 국물낼 때 어떻게 하시는지 비법 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시팩 비법 있으신지요. 아니면 마트에서 파는 다시팩 괜찮나요
살림초보 조회수 : 1,337
작성일 : 2018-02-24 11:52:06
IP : 220.72.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'18.2.24 12:07 PM (211.211.xxx.155)걍 오리지널 버젼으로..
다시팩 비싸고 진하지 않아 직접 냅니다.
멸치,북어대가리,양파(껍질도 좋아요).파(뿌리는 더 좋음),당근...집에 있는 짜투리 야채 몽땅 넣고 우리다 나중에 다시마 넣고 한소끔 끓이세요.
전 진하게 우려 작은 생수병 같은데 넣어 냉동실에 넣어둡니다.
필요시 해동해서 사용.
대부분 맛이 나지만 그래도 뭔가 부족하다싶으심 연두 조금ㅎ
그럼 맛나요.2. 저는
'18.2.24 12:36 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글멸치 다시마 따로 넣든 다시팩이든
무조건 그 전날 찬물에 담가놓습니다. 그럼 밤새 서서히 엄청나게 다시물이 우려나있어요.
끓는물에 잠깐 하는건 솔직히 멸치 걍 살아있다고 봐야죠. 오래 푹 담가놓으면 국물맛이 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 781705 | 저 4개월만에 5키로 쪘는데 점점 찌는거 같아요. 9 | 음.. | 2018/02/24 | 3,245 |
| 781704 | 새까만 곶감 먹어도 될까요? 15 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/24 | 3,147 |
| 781703 | 자식이 이런경우,,,제가 앞으로 어떻게 해야할지요. 62 | .... | 2018/02/24 | 8,773 |
| 781702 | 헤어드라이어 완전 쎈!!! 제품 추천 부탁드려요 폭풍같은 바람~.. 11 | 쎈거 | 2018/02/24 | 4,010 |
| 781701 | 예비중2 봄방학 기간 뭐하고 지내나요? 6 | ... | 2018/02/24 | 918 |
| 781700 | 외국어실력 대단한 대통령 5 | ᆢ | 2018/02/24 | 3,583 |
| 781699 | 질방귀 왜나나요 ㅠㅠ 19금 15 | Bb | 2018/02/24 | 24,992 |
| 781698 | 친일이 왜 나쁘냐는 인간에게 뭐라고 말해야할까요 27 | .... | 2018/02/24 | 1,883 |
| 781697 | 친해지니 만만하게 대하네여 3 | ... | 2018/02/24 | 2,887 |
| 781696 | 아이룩스 어디서 사야하나요? 3 | 황반변성 | 2018/02/24 | 1,176 |
| 781695 | 뭘 내려 놓는다고.. 5 | 음 | 2018/02/24 | 1,631 |
| 781694 | 한국당, 천막농성 돌입. 26일엔 광화문 10만 집회 18 | 선거용이잖야.. | 2018/02/24 | 1,832 |
| 781693 | 하와이,,너무 심심한데 뭐 해야 하나요? 12 | Naps07.. | 2018/02/24 | 4,495 |
| 781692 | 재수생 엄마입니다 26 | 고민 | 2018/02/24 | 5,090 |
| 781691 | 윤서인 사과햤네요 15 | ㅅㅈ | 2018/02/24 | 5,848 |
| 781690 | 빙속선수들 허벅지요 진짜 너무 멋지네요 2 | ㅡㅡ | 2018/02/24 | 2,127 |
| 781689 | 이상민 어머니 아프신가요? 요즘 안보이네요 1 | 미우새 | 2018/02/24 | 4,467 |
| 781688 | 펌) 외국인이 본 동양인 여자들 노화 .jpg 8 | sss | 2018/02/24 | 19,557 |
| 781687 | 이싼타도 만만치 않을 거 같은데 4 | dfgjik.. | 2018/02/24 | 2,720 |
| 781686 | 아무래도 낼 평창가려고요 4 | 평창가야지 | 2018/02/24 | 1,384 |
| 781685 | 동대문 VR 테마파크 2 | 줄서기 체험.. | 2018/02/24 | 1,264 |
| 781684 | 돈에대한 속물은 솔직하다. (부동산 공부 14편) 54 | 쩜두개 | 2018/02/24 | 10,079 |
| 781683 | 근데 신부나 목사도 변태 많은듯. 7 | .. | 2018/02/24 | 2,290 |
| 781682 | 생리전후 일주일간 온천가면 안되나요? 8 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/24 | 7,354 |
| 781681 | 중고차 샀는데요! 아주 간단하게 고사의 의미를 하고 싶은데 어떻.. 10 | 이런저런ㅎㅎ.. | 2018/02/24 | 4,354 |