올리브유에 물 자작하게 붓고 30분쯤 지진후에
멸치 한줌 넣고 디포리 몇마리에 물좀 넉넉하게 부어서
한 30분 정도 끓였어요
물기 거의 없어 졌길래 먹어보니 정말 부드럽고 고소하고 감칠맛 나네요
간은 살짝 액젓 넣었고요
올리브유는 폰타나 엑스트라 버진 썼어요
처음 해봤는데 고소하고 맛있어서 밥 안먹고 배춧잎만 많이 멋었네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
올리브유 묵은지 지짐을 했는데
고소 하네요 조회수 : 3,936
작성일 : 2018-02-23 16:33:42
묵은지를 4일동안 담갔다가
IP : 121.154.xxx.40
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김수미
'18.2.23 4:35 PM (223.62.xxx.63)한끼줍쇼 김수미 요리 하신거에요 ?
저흰 묵은지가 없어서 .... 먹어보고 싶네요.ㅠㅠ2. snowmelt
'18.2.23 4:37 PM (125.181.xxx.34)맛있겠어요!!
3. 들기름과
'18.2.23 4:38 PM (121.154.xxx.40)다른맛이 나요
더 고소하고 감칠맛이 나네요4. 4일 담그면
'18.2.23 4:47 PM (112.155.xxx.101)맛이 다 빠져서 우거지만 되지 않나요?
전 그냥 고춧가루만 씻어내서 올리브오일도 넣고 들기름도 넣고 찌는듯 볶는듯 했는데
맛있더라구요.5. 저는
'18.2.23 4:49 PM (121.154.xxx.40)우거지 상태로 랬어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 782046 | 가장 황당했던 중고나라 컨택 써봐요. 11 | 흠 | 2018/02/23 | 3,015 |
| 782045 | 삼성 레이저프린터 잉크?는 어디서 사나요? 2 | ㅇㅇ | 2018/02/23 | 722 |
| 782044 | 올리브유 묵은지 지짐을 했는데 5 | 고소 하네요.. | 2018/02/23 | 3,936 |
| 782043 | 추가합격이나 좀 늦게 합격될때 국가장학금 4 | 콜록 | 2018/02/23 | 2,058 |
| 782042 | 놀이기구 억지로 태우는 예능 지양했으면 좋겠어요 4 | .. | 2018/02/23 | 1,080 |
| 782041 | 노래 제목 혹시 아세요? 21 | 한번만 도와.. | 2018/02/23 | 1,441 |
| 782040 | 노래 추천해주세요..그대는 예쁜 사람 같은.... 1 | ... | 2018/02/23 | 547 |
| 782039 | 민유라팀.갈라쇼 나오는 건가요?ㄷㄷ 4 | ㅇㅇ | 2018/02/23 | 1,863 |
| 782038 | 치아교정 왁스 문의드려요 3 | 달달 | 2018/02/23 | 1,061 |
| 782037 | 롯데월드인데요 식당 추천해 주실분 계실까요? 4 | 지금은 | 2018/02/23 | 1,048 |
| 782036 | 위닉스제로 빨간 불들어오나요? 7 | 아라 | 2018/02/23 | 2,126 |
| 782035 | 현직 언론사 간부, 노래방서 기자 출신 후배 성폭행 13 | 샬랄라 | 2018/02/23 | 4,251 |
| 782034 | 발목까지오는 팬티스타킹 5 | ㅜ | 2018/02/23 | 1,555 |
| 782033 | 이방카 트럼프 대한항공 타고 오는중이라는데 8 | 조땅콩 | 2018/02/23 | 3,068 |
| 782032 | 조애니 로셰트 기억나세요? 3 | 2018/02/23 | 2,165 | |
| 782031 | 박진희 ㅠㅠㅠㅠ 40 | 어휴 | 2018/02/23 | 19,954 |
| 782030 | 오늘 미세먼지 심각이요! 2 | 서울 | 2018/02/23 | 1,258 |
| 782029 | 집주인 입장이신 분들께 질문드립니다 15 | ## | 2018/02/23 | 3,243 |
| 782028 | 이런 알바 해야할까요 9 | 알바 | 2018/02/23 | 2,317 |
| 782027 | 가장 충격적인 노화(헐리웃) 33 | ddd | 2018/02/23 | 25,143 |
| 782026 | 막 뭐가 먹고 싶은데 뭐가 먹고 싶은지 모르겠는...이런 증세 .. 8 | 식욕 | 2018/02/23 | 3,162 |
| 782025 | 이거 어떤 동물 냄새일까요? 3 | ?? | 2018/02/23 | 1,009 |
| 782024 | 네덜란드 상패인가 던져 사람 다쳤는데 16 | 기막히네 | 2018/02/23 | 3,837 |
| 782023 | 와우 울동네 미세먼지 최악.... 2 | dhkdn | 2018/02/23 | 1,489 |
| 782022 | 니콜키드먼 근황.. 57 | .... | 2018/02/23 | 25,385 |