올리브유에 물 자작하게 붓고 30분쯤 지진후에
멸치 한줌 넣고 디포리 몇마리에 물좀 넉넉하게 부어서
한 30분 정도 끓였어요
물기 거의 없어 졌길래 먹어보니 정말 부드럽고 고소하고 감칠맛 나네요
간은 살짝 액젓 넣었고요
올리브유는 폰타나 엑스트라 버진 썼어요
처음 해봤는데 고소하고 맛있어서 밥 안먹고 배춧잎만 많이 멋었네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
올리브유 묵은지 지짐을 했는데
고소 하네요 조회수 : 3,870
작성일 : 2018-02-23 16:33:42
묵은지를 4일동안 담갔다가
IP : 121.154.xxx.40
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김수미
'18.2.23 4:35 PM (223.62.xxx.63)한끼줍쇼 김수미 요리 하신거에요 ?
저흰 묵은지가 없어서 .... 먹어보고 싶네요.ㅠㅠ2. snowmelt
'18.2.23 4:37 PM (125.181.xxx.34)맛있겠어요!!
3. 들기름과
'18.2.23 4:38 PM (121.154.xxx.40)다른맛이 나요
더 고소하고 감칠맛이 나네요4. 4일 담그면
'18.2.23 4:47 PM (112.155.xxx.101)맛이 다 빠져서 우거지만 되지 않나요?
전 그냥 고춧가루만 씻어내서 올리브오일도 넣고 들기름도 넣고 찌는듯 볶는듯 했는데
맛있더라구요.5. 저는
'18.2.23 4:49 PM (121.154.xxx.40)우거지 상태로 랬어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 782774 | 어디에다 미투 제보해야 인터넷 대문에 실릴까요 4 | 기사화 | 2018/02/23 | 1,723 |
| 782773 | 저는 어릴 때 언니들한테도 성추행 당했어요 14 | ... | 2018/02/23 | 9,058 |
| 782772 | 노인이라는 명칭 12 | ... | 2018/02/23 | 1,753 |
| 782771 | 지역 의료보험에 부모님 넣으면 보험료가 많이 올라가나요? 8 | 의료보험 문.. | 2018/02/23 | 4,658 |
| 782770 | 남편이 안쓰러워요 20 | 123 | 2018/02/23 | 8,095 |
| 782769 | 딸바보 라는말 소름돋네요 요즘보니ᆢ 6 | 표현 | 2018/02/23 | 3,152 |
| 782768 | 이방카 어디서 자나요? 8 | 숙소 | 2018/02/23 | 3,303 |
| 782767 | 부안여고 졸업생, 성추행 체육 교사 집행유예 판결에 '분노' 1 | 샬랄라 | 2018/02/23 | 1,259 |
| 782766 | 수호랑은 화면빨이네요. 46 | 실물은 반다.. | 2018/02/23 | 8,707 |
| 782765 | 가족탕이 있으면서 물 좋고 시설 깨끗한 온천 어디 가면 좋을까요.. 6 | gg | 2018/02/23 | 4,185 |
| 782764 | 여자 아기는 대머리 안 되죠? 8 | .. | 2018/02/23 | 2,114 |
| 782763 | 이방카가 부럽네요. 17 | ... | 2018/02/23 | 4,825 |
| 782762 | 어이쿱 생협 이젠 공개 게시판이 18 | ㅇㄹ | 2018/02/23 | 3,348 |
| 782761 | 이것도 향후 결혼생활(연애포함)에 영향을 주나요?... 5 | renhou.. | 2018/02/23 | 2,108 |
| 782760 | 샹달프 블랙베리잼 파는 곳 있나요? 7 | 블랙베리이 | 2018/02/23 | 3,498 |
| 782759 | 애기 엄마 진빠진 얼굴 언제 회복되나요? 10 | 힝 | 2018/02/23 | 2,472 |
| 782758 | 교사 미투야 말로 진짜..해야할일.아닌가요 28 | ..... | 2018/02/23 | 5,882 |
| 782757 | Me too 하면 교직이 제일 위험하죠. 14 | ........ | 2018/02/23 | 5,652 |
| 782756 | 오피스텔 보증금 돌려주시겠죠? 3 | 휴 | 2018/02/23 | 1,184 |
| 782755 | 혹시 저 동영상에 나오는 북측 대표가 김영철??? 3 | ........ | 2018/02/23 | 622 |
| 782754 | 전기압력솥으로 소갈비찜을 6 | 궁금 | 2018/02/23 | 2,143 |
| 782753 | 지금 압력솥에 약식 하고 있는데요.. 4 | 질문 | 2018/02/23 | 1,588 |
| 782752 | 냄비를 뚝배기로 쓰시는 분 계세요 2 | 기역 | 2018/02/23 | 1,396 |
| 782751 | 시어머니가 툭하면 저한테 뭐 사달라고 전화를 하시는데 25 | .. | 2018/02/23 | 7,806 |
| 782750 | 아들래미가 친정 쪽 엄청 닮아가네요. 2 | .... | 2018/02/23 | 1,459 |