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쇠고기 숙주 넣고 국 끓이는법 알려주세요

수술후 조회수 : 1,761
작성일 : 2018-02-20 13:56:34
병원밥이 원래 맛 없는데 숙주 넣고 끓인 쇠고기국이 맛있더라구요 파 숙주 쇠고기만 보였는데 그거 한 그릇 더 먹고 싶어요
퇴원했는데 그 국 먹고 싶어요
국물은 맑았어요
가르쳐주세요
감사합니다
IP : 121.170.xxx.205
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 둘리
    '18.2.20 2:04 PM (61.76.xxx.81)

    소고기 무우 조선간장 참기름 조금
    넣고 달달 볶아서
    물넣고 푹 끓입니다

    숙주 대파넣고 푹 끓여서 마늘 간장 넣어서 간합니다

    고춧가루 넣으려면 소고기볶을때 같이 넣으세요

  • 2. 저는
    '18.2.20 2:09 PM (175.199.xxx.107)

    소고기를 참기름에 달달볶고
    물넣고 푹 끓입니다
    숙주 데치고 대파 길게잘라서 고사리랑 같이
    양푼에 넣고 조선간장 마늘넣고 주물러서 간이배게해서
    끓는 국물에 넣어서 푹 끓입니다.

  • 3. ...
    '18.2.20 2:16 PM (14.176.xxx.58)

    맑은국은 소고기랑 무우 같이 참기름에 볶다가 조선간장넣고 조금 더 볶다가 물넣고 끓으면 마늘, 파 많이 넣고 한소끔 끓이다 숙주듬뿍 넣고 한번더 끓이세요. 먹을때 후추 조금 뿌려서 드세요. 무랑 고기 함께 볶아야 냄새 안나요.
    전 매운걸 좋아해서 참기름에 소고기랑 무 고춧가루 함께 볶고 마지막에 매운 고추도 넣어요.
    그리고 숙주 대신에 콩나물 꼬리랑 대가리 따고 넣어드셔도 아삭아삭 맛있어요.

  • 4. 에구
    '18.2.20 2:21 PM (175.209.xxx.57)

    근처 계시면 제가 해드리고 싶네요.
    무가 들어가는 게 좋아요.
    무 굵직하게 썰고 고기랑 참기름에 볶다가 (고추가루 추가하면 얼큰) 멸치다시물 넣고
    팔팔 끓으면 불 줄여서 15분 정도 끓이고 거기다 숙주 한움큼, 파 넣고 3분 정도 더 끓이면 돼요.
    간은 국간장, 소금 적당히.

  • 5. 원글
    '18.2.20 2:25 PM (121.170.xxx.205)

    에구님~~말씀만 들어도 고맙습니다

    댓글 주신님들 감사합니다

  • 6. 육개장만
    '18.2.20 2:41 PM (124.5.xxx.71)

    해먹었는데, 숙주 넣고 맑게도 끓이는 군요.

  • 7. 육개장처럼
    '18.2.20 5:02 PM (112.150.xxx.63)

    끓이는데 고춧가루만 빼면 되요
    달고 시원하고 맛있어서 저는 아기들용 육개장이라고 자주 끓여요. 고기를 많이 넣어야 맛이 좋습니다~^^
    맛있게 해드시고 얼른 회복 잘 하세요

  • 8. 원글
    '18.2.20 5:34 PM (121.170.xxx.205)

    감사합니다
    숙주를 데쳐서 넣는지 생으로 넣는지 의견이 나누어져서 뭘로 할지 좀 결정장애가 생겼어요

  • 9. 음
    '18.2.21 1:48 AM (112.150.xxx.63)

    저는 데쳐서 넣는데.. 결정해서 맛있게 해드셨으려나...

  • 10. 숙주
    '22.9.18 7:11 PM (106.101.xxx.29)

    숙주 소고기국 감사합니다

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