la갈비 구이만들때..
작성일 : 2018-02-15 10:20:36
2507836
양념 재우기전에 살짝 데쳐서 재워도 될까요?
기름기많은거 너무 싫어서요..
도움말씀 부탁드려요~^^
해피노동절 보내세요~
IP : 114.207.xxx.134
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.2.15 10:23 AM
(121.129.xxx.207)
손질할때 기름을 최대한 빼시는게..
갈비찜 생각하면 미리 익혀 양념넣고 오래졸이니
LA갈비도 미리 데친 후 조리듯이 하면 될 듯도 하네요.
2. 질겨요
'18.2.15 10:24 AM
(211.196.xxx.135)
-
삭제된댓글
양념하는 이유가 연육작용이 커요.
저 해봤어요
3. 아니요
'18.2.15 12:28 PM
(59.4.xxx.44)
아니요
기름을 그냥 가위로 잘라내고
하세요
데치고하면맛없을듯
4. ...
'18.2.15 6:21 PM
(220.85.xxx.13)
가위로 지방을 꼼꼼히 도려내세요.
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