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부침개 안느끼하게 만들려면?

ㅇㅇ 조회수 : 1,502
작성일 : 2018-02-12 20:16:43
가족중 한사람이 부침개 느끼하데요
청량고추 하나정도 넣으면 될까요?
IP : 110.70.xxx.194
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 적당량의기름과
    '18.2.12 8:30 PM (112.155.xxx.241)

    부침온도가 낮지 않아
    부침개가 기름을 많이 먹지 않도록 하고
    충분히 익혀 겉이 바삭하게

  • 2. 00
    '18.2.12 8:34 PM (222.98.xxx.178) - 삭제된댓글

    부침개가 다 느끼하긴 하지만
    후라팬을 달구고 기름을 넣은후
    기름온도가 올라가면 반죽을 넣어요
    치지직~~~소리가 나면서 익어질때 테두리 부분이
    바삭하게 좀 익어가면 가스불을 살짝 줄여보세요

  • 3. ㅇㅇ
    '18.2.12 8:37 PM (110.70.xxx.194)

    감사합니다!

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