자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마 딱딱하게 찌거나 삶을수 없는걸까요
dd 조회수 : 1,101
작성일 : 2018-02-10 15:52:21
밤고구마를 좋아하는데 밤고구마라고 사와서 익혀봤더니 호박고구마처럼 물컹물컹해요. 강화도에서 밤고구마 사다먹었을땐 딴딴하면서 껍질도 얇았는데. 그때는 쪘었고 지금은 에어프라이어로 익히는데 조리법의 차이인걸까요? 아니면 고구마는 그냥 개체별로 물컹한지 딱딱한지 정해지는건가요?
IP : 61.105.xxx.26
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.2.10 4:03 PM (175.223.xxx.21) - 삭제된댓글이미 정해져 있고
구우면 당도가 좀더 높아지죠2. ...
'18.2.10 4:16 PM (223.62.xxx.225) - 삭제된댓글저도 너무 물컹한 게 별로라 불 조절을 했더니 조금 낫더라구요. 제 경우엔 원래는 전기렌지 제일 강에서 거의 다 익을 때까지 뒀는데 물 끓고 좀 있다가 중에 놓고 익혔어요.
3. 압력솥
'18.2.10 4:38 PM (211.218.xxx.43)에 물 조금붓고 찌면 물컹대지않고 속까지 잘 익으며
김치 곁들여 먹음 맛있어요 금방 쪄지고요4. 00
'18.2.10 4:43 PM (175.223.xxx.241)진짜 고구마 삶기 어려워요. 물에 안삶아도 찜기에 쪄도 늘 질퍽거려요. 남들은 밤처럼 삶던데 어케 하는건지 궁금해요
5. 전자렌지나
'18.2.10 8:55 PM (175.120.xxx.181)고구마 직화 냄비로 구우면 물컹하지 않죠
6. 소소
'18.2.10 9:43 PM (125.177.xxx.132)마지막 5분 약불에 뚜껑열고 수분날리면
감자처럼 포슬포슬 익어요. 단, 밤고구마 전제입니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
785293 | 유럽 패키지에서 식당이나 호텔에서 매너팁 문의 10 | 패키지 | 2018/03/01 | 5,652 |
785292 | 가짜 돈에 가짜 뉴스에 | ... | 2018/03/01 | 362 |
785291 | 닥터마틴 로미 신어보신분 1 | 음 | 2018/03/01 | 824 |
785290 | 남자들은 딴세상 사람 같으네요 15 | .. | 2018/03/01 | 5,844 |
785289 | 박진성 시인 블로그 - JTBC 뉴스룸 제작진 분들께 8 | ar | 2018/03/01 | 2,974 |
785288 | 친일의 한국 개신교 2 | bird | 2018/03/01 | 676 |
785287 | 생리때 얼굴이 엄청 퉁퉁 부워요 3 | 흠 | 2018/03/01 | 1,589 |
785286 | 사진을 보면 얼굴이 비대칭 ㅡㅡ 3 | 평소 | 2018/03/01 | 2,324 |
785285 | 아 내 정신건강ㅜ 3 | 아 | 2018/03/01 | 1,278 |
785284 | 남경필 뭐라는 거냐? 6 | ㅡㅡ | 2018/03/01 | 2,851 |
785283 | 목동 주복등 전문직 사업가들 많이 사나요? 19 | 코코 | 2018/03/01 | 5,090 |
785282 | 성추행은 남자애들도 조심시키세요 5 | 온나라가 도.. | 2018/03/01 | 2,838 |
785281 | 가짜뉴스의 근원이 어디일까요? 1 | 쥐구속 | 2018/03/01 | 465 |
785280 | 과탐선택질문 3 | 고등선생님계.. | 2018/03/01 | 810 |
785279 | 영작문이 필요한데요 1 | 영작 | 2018/03/01 | 465 |
785278 | '이완용'은 워커홀릭! ㅋㅋㅋ | 블랙코미디 | 2018/03/01 | 888 |
785277 | 자기 구형량을 듣고도 무반응인 503의 3 | 카라 | 2018/03/01 | 2,735 |
785276 | 정승환 '그 겨울' 눈물나게 좋아요 4 | ㅇㅇ | 2018/03/01 | 1,878 |
785275 | 작은아씨들 출판사, 그 외 책 추천 부탁드려요 17 | ........ | 2018/03/01 | 2,104 |
785274 | 품질 좋은 우산 추천해 주세요 4 | 궁금 | 2018/03/01 | 2,687 |
785273 | 명예훼손죄 폐지 찬성하나요? 22 | ㅁㅈㅁㅁ | 2018/03/01 | 1,735 |
785272 | 일본, 유엔 인권위서 '위안부 왜곡' 2 | ".. | 2018/03/01 | 495 |
785271 | 정말 챙피한남편..술먹고 남대문열고 들어왔네요@ 8 | ㅠㅠ | 2018/03/01 | 2,604 |
785270 | 외국인남자친구 너무 귀여워요 ㅎ 11 | TT | 2018/03/01 | 4,871 |
785269 | 결혼전 연애안해본게 젤 억울해요 ㅜㅜ 16 | 가장 억울한.. | 2018/03/01 | 6,218 |