82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

총알 오징어 요리할때요

부족함 조회수 : 1,338
작성일 : 2018-02-07 14:19:36

그냥 통째  쪄서 잘라먹는데

이상하게 내장이 줄 줄 흘러나와서 지저분하네요

그냥 채반에 쪄도 그렇고 물없이 스텐냄비에 쪄도 그렇구요

사진에 보면 예쁘게 썰어서 담아냈던데

저는 내장때문에 자르기전부터 지저분해지네요


방법 알려주세요

IP : 61.82.xxx.223
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.2.7 2:22 PM (211.212.xxx.236)

    막 찌시고 5분~10분정도 그대로 두시면
    속에서 내장이 굳더라구요,. 그렇게 잡수시면 담백하고 맛나요

  • 2. 금징어
    '18.2.7 2:22 PM (175.121.xxx.207)

    오징어가 안 잡혀 금징어라는데
    총알오징어는 있던가요?
    에효, 노가리 명란젓 마구 먹어서 명태를 씨를 말렸는데
    오징어 안 잡히는 총알오징어라는 어린오징어
    마구 잡아서 오징어도 명태 꼴 나는 건 아닌지.

    원글님한테 하소연 하려던 건 아니구요,
    총알오징어는 진짜 싱싱해야
    썬 모양이 예쁘다네요.

  • 3. ..
    '18.2.7 2:23 PM (180.228.xxx.85)

    총알오징어는 오징어 새끼인거예요? 난 오징어종류중에 하나인줄 알았는데...총알오징어철이 따로 있길래

  • 4. 정확한 명칭이
    '18.2.7 2:35 PM (61.82.xxx.223)

    총알오징어인지는 잘모르겠구요^^;
    싱싱한건 맞는데 .. 찌고나서 그대로 좀 둬야하는군요
    그런데 어제 저녁엔 찔때 벌써 내장물이 시커멓게 흘렀더라구요
    몇마리 남았는데 그냥 볶아먹어야하나 고민중입니다

  • 5. 얼마전
    '18.2.7 2:50 PM (112.164.xxx.149)

    롯데마트 갔더니 정부비축물량 오징어 풀었다던데... 오징어도 비축하는걸 그때 첨 알았네요.

  • 6. ㄷㅈㅅ
    '18.2.8 7:27 AM (220.119.xxx.220)

    센 불에 하면 터진대요 중약불에 해보세요

  • 7. 중약불
    '18.2.9 10:34 AM (61.82.xxx.223)

    그렇군요
    감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
777274 포장 아르바이트생을 구했는데요..첫날 일하는 거 보고 맘에 안들.. 12 ㅠㅠ 2018/02/07 4,507
777273 여앵커만 혼자만.. Ytn 2018/02/07 677
777272 간이혈당계 믿을만한가요 ㅜㅜ 6 ㅇㅇㅇ 2018/02/07 1,568
777271 어묵탕 처음 끓여보는데 어묵 데쳐서 넣어야 하나요? 8 어묵혹은오뎅.. 2018/02/07 1,944
777270 사각턱 보톡스 맞고 볼살 쳐진분 안계세요? 16 시술도 한 .. 2018/02/07 19,487
777269 너무너무 보고싶은 일본영화!! 10 미치겠다 2018/02/07 3,137
777268 당근마켓 전화번호 오픈하세요? 4 .. 2018/02/07 2,193
777267 영국 선수가 공개한 평창 선수촌 8 동영상 2018/02/07 3,511
777266 박그네도 형량 가벼울거라고ㅜ 4 ㄱㄴㄷ 2018/02/07 1,165
777265 보통 근조화환 얼마짜리면 괜찮나요? 6 어디 2018/02/07 977
777264 네이버댓글관련 토론회 live중이군요 3 네이버서도 .. 2018/02/07 331
777263 문재인 대통령, 연합뉴스 대주주 이사진 임명 5 샬랄라 2018/02/07 1,265
777262 혹시 백수 남편이랑 결혼한 분 계시나요? 8 ㅁㅁㅁ 2018/02/07 5,463
777261 아놔 와이키키 ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ 17 2018/02/07 4,295
777260 은행다니시는 분들. 해외송금이요 2 나는 바보 2018/02/07 921
777259 동네 정육점에서 파는 곰국국물을 선물로 주면 어떨까요? 12 ..... 2018/02/07 2,445
777258 삼성전자 변호인단.jpg 7 ... 2018/02/07 1,988
777257 대회 하루 앞인데..관중석 얼음깨기 바쁜 스키점프센터 6 기사꼬라지 2018/02/07 1,341
777256 어떤점이 효리와 상순씨가 소울메이트 같은가요?? 8 tree1 2018/02/07 4,727
777255 쇼핑몰구입후 환불문제시 서울시전자상거래센터 .. 2018/02/07 405
777254 스타벅스 스콘에 분유넣나요? 3 분유? 2018/02/07 2,176
777253 운전하는 분들 모두다 존경스럽습니다.. 27 ㅠㅠ 2018/02/07 5,495
777252 영어공부 미드로 하는 거요 3 ... 2018/02/07 2,005
777251 으랏차차 와이키키 - 거침없이 하이킥만큼 재밌나요. 10 .. 2018/02/07 2,391
777250 후쿠오카 유후인 잘 아시는 분 6 ... 2018/02/07 1,992