갈비전골 육수와 간을 어찌하면될까요
작성일 : 2018-02-06 17:13:09
2502323
오늘 갔던 삼계탕집메뉴에 갈비전골이 있더라고요.
번뜩 드는 생각이집에서 갈비에 전복 낙지등 넣고 푸짐히 끓여 상에올리면 ,
아주 맛있겠다 싶은데 육수와 간을 뭘로 어찌하면 최고로 맛있게
만들수있을까요?
IP : 110.70.xxx.119
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늑대와치타
'18.2.6 5:25 PM
(42.82.xxx.238)
-
삭제된댓글
갈비전골 육수는 보통 갈비랑 양파 후추넣고 끓여서 내요. 따로 내는게 아니라 그 갈비로 육수를 내요..나중에 양념 들어가면서 양념이 고기에 베어들게 하고요.. 간은 소금 .
간장쓰면 맑은 국물 망쳐요.
2. ...
'18.2.6 6:32 PM
(182.231.xxx.100)
-
삭제된댓글
끓는물에 갈비 데친후 그 물 버리고 새물에 갈비 푹 삶아서 육수로 사용해요. 식혀서 밖에 뒀다가 기름 걷어내시구요.
양파 대파 무우 후추 넣고 같이 푹 삶으면 국물맛이 더 좋죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 776954 |
저도 철없는 딸 일까요? (마음이 참 많이 힘들고 슬픕니다 ) 14 |
슬픔 |
2018/02/06 |
3,622 |
| 776953 |
지금 세탁기 구입하려는데 조언 부탁드립니다. 3 |
세탁기 |
2018/02/06 |
1,399 |
| 776952 |
갈비전골 육수와 간을 어찌하면될까요 1 |
고수님들 |
2018/02/06 |
461 |
| 776951 |
오늘자 뉴스공장 김어준 생각 - 펌 11 |
적폐사법부▶.. |
2018/02/06 |
1,433 |
| 776950 |
대학입시에 면접 안보는 학교도 있나요? 7 |
입시 |
2018/02/06 |
3,290 |
| 776949 |
순천향 vs 원주연세 의대 27 |
결정장애 |
2018/02/06 |
7,888 |
| 776948 |
급!!! 오븐에 르크루제 주물냄비 넣어도 되나요? 3 |
궁금이 |
2018/02/06 |
2,744 |
| 776947 |
회사갔다오는거냐고 묻는 마트아주머니 왜 그러신걸까요?? 11 |
..... |
2018/02/06 |
3,741 |
| 776946 |
강원랜드 노동조합, 문재인 정부 지침 규탄 21 |
고딩맘 |
2018/02/06 |
1,559 |
| 776945 |
살 빠지는 보조제들 드시지 마세요 9 |
Dd |
2018/02/06 |
5,457 |
| 776944 |
정형식 판사 국민청원 오늘 20만 달성할것 같네요. 11 |
50년장기집.. |
2018/02/06 |
1,156 |
| 776943 |
김제동이 MBC 라디오 91.9 굿모닝 FM 새 DJ로 오네요 21 |
.. |
2018/02/06 |
4,243 |
| 776942 |
부동산 사장님 사례를 좀 하고싶은데요 6 |
지인 |
2018/02/06 |
1,747 |
| 776941 |
여러분 남편이라면 이런 상황에 어떻게 했을까요? 15 |
슬픔 |
2018/02/06 |
3,956 |
| 776940 |
특검 '편파적이고 무성의한 판결'................... 8 |
ㄷㄷㄷ |
2018/02/06 |
697 |
| 776939 |
낸시랭은 왜 저런 남자에게 12 |
고소미 |
2018/02/06 |
7,275 |
| 776938 |
탤런트 국정환씨 기억나세요? 4 |
..... |
2018/02/06 |
4,155 |
| 776937 |
부모님께 1억정도 받으면 세금 내어야되나요? 7 |
세금 |
2018/02/06 |
5,817 |
| 776936 |
정시는 모든 지원자가 예비 번호 받나요? 5 |
고 |
2018/02/06 |
1,675 |
| 776935 |
부모님 댁이 바로 근처인데도 독립해서 사는 미혼인 분 계신가요?.. 18 |
ㅇㅇ |
2018/02/06 |
6,884 |
| 776934 |
최근에 순금 돌반지 팔아보신 분 계세요? 9 |
.. |
2018/02/06 |
1,988 |
| 776933 |
정시 다 끝났나요? 11 |
정시 |
2018/02/06 |
2,452 |
| 776932 |
전세보증금반환 보증보험 가입할때요..집주인한테 미리 얘기해야 할.. 2 |
임차인 |
2018/02/06 |
1,153 |
| 776931 |
서경석 와이프 괜찮지 않나요 13 |
... |
2018/02/06 |
6,239 |
| 776930 |
팔자 필러하고 시어머니 뵈러 갔는데 42 |
111 |
2018/02/06 |
19,753 |
