잡채하려는데 국간장 밖에 없어요.

[P.p]

ㅠㅠ외국이라 지금 사러갈 순 없어요. 잡채 해먹으려고 재료 다 사다놨는데 진간장이 똑 떨어졌어요. 

국간장으로 잡채해도 될까요? ㅠㅠ

[....]

일단 색은 안 나오겠고요...
진간장에는 단맛이 나니까 국간장으로.할때는 단맛을 좀 추가해줘야할거 같고..
그리고 국간장 호불호가 좀 갈리지않나요???

[P.p]

ㅠㅠ 재료 사놓은게 있으니 일단 설탕 더 넣고 해봐야겠어요ㅠㅠ

[어.]

짜고 냄새 날 텐데요.
맛은 어떻게 해 보겠지만
시판 국간장도 좀 냄새가 있던데요.

[돈까스 소스 없나요?]

국간장은 짠내가 심합니다.
돈까스 소스 조금 넣고 색깔 만들고 소금으로 간 해 보세요.

[P.p]

돈까스소스 쯔유 국시장국 국간장 양조간장 이렇게 있어요. 간장이 색을 내기 위함이군요. 저는 맛인줄... 흠... 그냥 안하는게 나을까요;;?

[햇님이]

국간장에 물하고 마늘약간 설탕 넣고 끓여서 사용하세요.
그럼 괜찮아요.

[양조간장,쯔유를 섞어서]

쓰시면 되겠네요.

[어.]

양조간장을 쓰세요.
색도 내고 단맛도 내는거예요.

혹시 시간 있으시면
국간장 양조간장 과일 설탕을 넣고 끓여서 맛간장을 만들어 보세요.
아, 과일은 나중에 다 끓은 후에 넣고요.
맛간장 있으면 요리가 훨씬 쉽고 맛도 나요.

[양조간장]

있으신데 뭔 국간장요?

[...]

양조간장 쓰면 됩니다.

[결론]

양조간장을 넣으세요.^^

[헐]

양조간장이 진강장 아닌가요

[P.p]

꺅 저는 지금까지 양조간장=국간장인줄 알았어요 ㅎㅎㅎ 너무 감사합니다^_^ 양조간장으로 만들께요 그럼~~!! 즐거운 일요일 저녁 보내세요

[...]

아유 아 새댁 양조간장 있다는 말 안썼으면 큰일날뻔..ㅋㅋ
양조간장=진간장
국간장=집간장=조선간장

[‥]

볶음요리엔 진간장쓰는데 진간장보단 양조간장이 더 좋아요

[47528]

진간장은 화학적으로 만든거고
양조간장이 발효로 만든거라, 더 좋아요.

[좀]

귀여우시네요 ^^