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굴을 소주로 세척하면안되나요

ㅇㅇ 조회수 : 1,821
작성일 : 2018-02-03 08:35:12
굴국하기전에
비린내 없애려고 식초랑 소주로 세척하고
굴국을 했는데요
엄마가 시키는대로 해도 그맛이 안나요
너무 오바해서 세척한거겠죠?
IP : 110.70.xxx.194
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '18.2.3 8:36 AM (175.117.xxx.158)

    나이 50줄 된 남자 연예인은 ᆢ이런과거까지 까발려 심판받
    는 세상인건지 ᆢ까발려서 어쩌자구요 혼자사는데ᆢ

  • 2. @@
    '18.2.3 8:37 AM (39.7.xxx.220) - 삭제된댓글

    소주는 아닌듯...
    특유의 향도 다 없을 것 같음...
    굴은 무즙에 담가서 조물조물 씻으니 까만 물이 나오면서 굴은 탱탱...빛이 나던데요...티비에 나왔어요..

  • 3. @@
    '18.2.3 8:38 AM (39.7.xxx.220)

    소주는 아닌듯...
    특유의 향도 다 없어질 것 같음...
    굴은 무즙에 담가서 조물조물 씻으니 까만 물이 나오면서 굴은 탱탱...빛이 나던데요...티비에 나왔어요..

  • 4. 무즙
    '18.2.3 8:47 AM (211.218.xxx.43)

    은 이해 되는데 소주나 식초는 글쎄요
    박으로 만든 바가지에 굵은소금 넣어 살살 씻어요
    다른 그릇에 씻어보니 굴이 늘어지고 맛도 없고요
    글서 두툼히(얇은건 금방 께져서)

  • 5. 무즙
    '18.2.3 8:48 AM (211.218.xxx.43)

    손가락 관절이 아파요..두툼한 바가지가 좋아요

  • 6. ㅇㅇ
    '18.2.3 8:55 AM (125.190.xxx.161) - 삭제된댓글

    비린내가 아닌 굴냄새 아닌가요
    굴냄새가 싫은데 굴국을 굳이 드시려하시는지

  • 7. 굴 국
    '18.2.3 9:37 AM (211.218.xxx.43)

    도 맛있어요 굵은소금 넣어 살살 흔들어 깨끗이 씻어
    끓여요 굴 부침도 맛있고요 초장도 찍어먹고요
    비린내 하나 안나요 손질만 잘 하면요

  • 8. ㅇㅇ
    '18.2.3 9:39 AM (110.70.xxx.194)

    감사합니다

  • 9. 헤이즐넛
    '18.2.3 10:34 AM (175.223.xxx.182)

    굴은 물을 바꿔가며 계속 씻는게 아니고 처음그 물에 가라앉은 불순물 버려가며 씻다가
    마지막에만 씻어줘야
    굴 특유에 맛이 남아 있읍니다

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