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요리)돼지갈비 부위랑 양념장 사왔는데...도와주세요...

요리 조회수 : 960
작성일 : 2018-02-02 16:10:37

양념장은 청*원에서 나온 돼지갈비양념이라는 걸 샀어요.

근데 설명서 보면 100그램당 23그램 쓰라고 나와요.

그러면 갈비가 1키로면 양념 230그램이잖아요?

근데 이거 가지고 될지 상당히 의문이예요.

물을 더 추가해야 되지 않을까요?

어쩌면 좋을까요?

지금 핏물 빼고 있어요.

IP : 175.209.xxx.57
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '18.2.2 4:13 PM (114.203.xxx.105) - 삭제된댓글

    핏물 완전 제거 하시고요.
    돼지갈비면 재서 구울건가요????

  • 2. 아뇨.
    '18.2.2 4:13 PM (175.209.xxx.57)

    찜갈비 하려구요...아, 제가 사온 건 굽는 거 기준인가봐요 ㅠ

  • 3. 아..
    '18.2.2 4:16 PM (114.203.xxx.105) - 삭제된댓글

    그러면 핏기 완전 제거 해 주시고요.
    한번 끓는 물에 데쳐요.
    그걸 건져서 칼집을 내 주시고요.
    물 잠길 만큼 붓고 양념장 타요.
    찍어 드셔보면 싱겁다 할 정도요.
    그걸 30분 끓여요.
    쫄은후에 20분 더 끓이고 국물 또 드셔보세요.
    거기에 양념 더 추가 하시면 됩니다.

  • 4. 아
    '18.2.2 4:17 PM (114.203.xxx.105) - 삭제된댓글

    두번째 끓일때 물 너무 적으면 물 좀 더 붓고 양념장 한숟갈 타서 20분 더 끓이는거에요...

  • 5. 윗님,
    '18.2.2 4:19 PM (175.209.xxx.57)

    아,예...그렇게 해볼게요...감사합니다. ^^

  • 6. ㅁㅁ
    '18.2.2 4:33 PM (211.246.xxx.62) - 삭제된댓글

    양파좀 갈아넣고
    마무리에 간 약하면 간장으로 맞추고
    후추 참기름 첨가하시면 됩니다

  • 7. 양념돼지갈비
    '18.2.2 4:39 PM (116.39.xxx.94)

    윗님처럼 따라 해볼래요
    감사합니다.

  • 8. 핏기
    '18.2.2 4:43 PM (114.203.xxx.105) - 삭제된댓글

    완전제거가 답입니다.

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