자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡볶이 레시피 알려주세요
1. ..
'18.1.29 11:44 AM (119.196.xxx.220)만들어 먹는 떡볶이 말씀하시죠?
시판용으로 사 먹는 떡볶이중에 이름에 국물 들어간거
몇번 끓여 먹었더니 끊을수가 없네요;;
도움이 못 되어 죄송합니다
댓글이 없어 지나칠수가 없었네요
떡볶이도 국물 떡볶이 완성해 한접시 올리고
조금 남겨 뒀다가 우유 넣어서 조금 더 끓여 로제 떡볶이 만들어
또 한접시 만들어 두가지로 먹네요
그래도 국물이 남으면 거기 김 가루, 상추 채, 으깬 참깨 수북히 넣어 밥 볶아요..^ ^
엄청 단데 그게 또 엄청 맛나요 ㅋㅋㅋ2. ...
'18.1.29 1:10 PM (117.111.xxx.235)이거 제가 어쩌다 알게 된 맛인데요 떡을 삶아서 볼에 담고 마요네즈 흑설탕 들기름으로 버무려 드셔봐요
3. ㅌㅌ
'18.1.29 1:37 PM (42.82.xxx.89) - 삭제된댓글저는 도저히 그맛이 안나서 시판 떡볶이양념 사먹어요
소4. 민들레홀씨
'18.1.30 5:38 AM (107.209.xxx.168)제가 해먹는 방식인데요..다들 좋아해요..한번 해보세요..
떡/오뎅은 살짝 삶아서 찬물에 씻어 탱탱한 상태로 참기름을 살짝 둘러 퍼지지않게 해둔다.
양념은, 후라이팬이 뜨거운 상태에서 올리브오일이나 식용유를 넉넉하게 둘러 마늘을 넣고 뒤적인다
고추장/간장 조금/물엿/후추/미림조금/설탕 조금/멸치, 다시마다시물을 소량 넣고 낮은불에서 끓여준다.
위의 떡과 오뎅을 양념에 넣어서 뒤적이며 양파/파/삶은 계란를 함께 뒤적여 먹는다.
이 방법은 국물이 많은 떡볶이가 아닌 국물이 자작하게 재료들을 섞어주는 정도로만 들어가는 볶음 떡볶이에요. 맛있게 드시길요...
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