북어국이나 황태국할때
참기름 말고 그냥 포도씨유로 볶으면 안되나요
그리고 꼭 북어를 볶아서 해야 하나요
그냥 끓이면 맛이 많이 떨어지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요
북어국 조회수 : 2,100
작성일 : 2018-01-25 21:59:48
IP : 221.146.xxx.247
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.1.25 10:02 PM (222.114.xxx.36)그냥 기름에하면 기름만 따로 겉돈다고해야하나.. 차라리 그냥 물에 북어로 육수내어 끓이면 괜찮아요.
2. 상관
'18.1.25 10:09 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글없습니다
풍미가 없다고 해야하나 ~
그것외에는 큰 차이 없어요3. 그동안
'18.1.25 10:36 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글무조건 참기름에 볶은 후 다시마 육수붓고 끓이곤했는데 생생정보통에서 봤다며 누가 볶지말고 맹물에 들기름 북어 넣고 푹 끓이라기에 그렇게 해봤더니 맛에 차이가 없고 기름에 볶는 과정에 미세연기도 들이마시겠다, 볶는 번거로움도 안하겠다 요오드 많은 다시마도 덜먹겠다 여러모로 장점이 많아 맹물 참기름이나 들기름 그리고 한살림 북어 넣고 뽀얀 국물 나올때까지 푹 끓여요.
볶냐 안볶냐보다는 북어가 맛을 좌우하더라고요.4. ..
'18.1.25 10:40 PM (124.111.xxx.201)포도씨기름 쓰느니 그냥 끓이세요.
5. 육수물에
'18.1.25 11:01 PM (175.198.xxx.197)북어 넣고 끓이다가
파 마늘 넣고 맨 나중에 참기름 넣은 후 한소끔 끓이면 됩니다.
참기 름 외 다른 기름은 넣지말고 까나리액젓 쬐금 넣어도 좋아요.6. 아항
'18.1.26 1:06 PM (118.36.xxx.183)북엇국 꼭 참기름으로 볶지 않아도 되는 군요
마지막에 떨어뜨리고 한소끔 끓이면 편하겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 772409 | 사이버성폭력, 영상 유포가 최다…40%는 전 남친이 범인 1 | oo | 2018/01/26 | 872 |
| 772408 | 역대 연예인 중 가장 귀여운 얼굴 한 번 찾아보세요 12 | .. | 2018/01/26 | 3,653 |
| 772407 | 이명박 구속보다 더 시급한게 13 | 원더랜드 | 2018/01/26 | 3,791 |
| 772406 | 국민연금이 비트코인에 투자했대요 26억. 12 | 다같이 죽자.. | 2018/01/26 | 9,495 |
| 772405 | 연년생으로 자란 분들 애정결핍 증상 없으신가요? 3 | 연년생 | 2018/01/26 | 3,059 |
| 772404 | 상가 수돗물 얼어,20만원 비용 얘기하네요ㅠㅠ 1 | 진이 | 2018/01/26 | 2,088 |
| 772403 | 여름보다 차라리 겨울이좋다는분들 정녕 지금좋나요?? 64 | 겨울싫어 | 2018/01/26 | 6,917 |
| 772402 | 대구인데 추워요 4 | 대구추위 | 2018/01/26 | 1,350 |
| 772401 | 검색할때 내 위치 기반으로 가까운 곳부터 검색이 되도록 1 | 넘 답답 도.. | 2018/01/26 | 1,009 |
| 772400 | 천박해보이는 외모는 어떤 외모인가요? 28 | ㅣㅣ | 2018/01/26 | 9,555 |
| 772399 | 돈없고 추우니 비관적이되네요. 21 | 지긋 | 2018/01/26 | 6,518 |
| 772398 | 욕먹어서 배부르다네요 1 | 웃프다 | 2018/01/26 | 978 |
| 772397 | 대한민국 '평창동계올림픽' 입니다 1 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/26 | 584 |
| 772396 | 뜨겁게 사랑했던 사람과 왜 헤어지셨나요? 15 | 이별 | 2018/01/26 | 5,220 |
| 772395 | 떡국 육수 비법을 좀 알려주세요 21 | 떡국 | 2018/01/26 | 4,387 |
| 772394 | 온수가 안 나와요 3 | ... | 2018/01/26 | 1,914 |
| 772393 | 더민주 가짜뉴스(댓글) 신고센터 1 | ~^^~ | 2018/01/26 | 547 |
| 772392 | 뒷북)전자발찌 찬 놈에게 폭행 당하는 거 공개한 용감한 여성 기.. 4 | 김로 | 2018/01/26 | 1,927 |
| 772391 | 한밤중에 아파트 윗층이나 2 | ᆢ | 2018/01/26 | 1,795 |
| 772390 | 와~~~~ 문파 위력.jpg 8 | ♡@@♡ | 2018/01/26 | 3,159 |
| 772389 | 밖에 바람이 불어 엄청추워요 1 | 잠깐 | 2018/01/26 | 1,678 |
| 772388 | 우울증 무기력증인 친구에게 필요한건.. 8 | .. | 2018/01/26 | 4,941 |
| 772387 | 일베 폐쇄 청원이 올라왔네요 19 | 폐쇄가 답 | 2018/01/26 | 1,512 |
| 772386 | 순한 성격 17 | 성격 | 2018/01/26 | 6,988 |
| 772385 | 휴일에 만두 만들려고 해요. 비법 부탁드립니다 9 | 가르쳐주세요.. | 2018/01/26 | 1,891 |