북어국이나 황태국할때
참기름 말고 그냥 포도씨유로 볶으면 안되나요
그리고 꼭 북어를 볶아서 해야 하나요
그냥 끓이면 맛이 많이 떨어지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요
북어국 조회수 : 1,990
작성일 : 2018-01-25 21:59:48
IP : 221.146.xxx.247
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.1.25 10:02 PM (222.114.xxx.36)그냥 기름에하면 기름만 따로 겉돈다고해야하나.. 차라리 그냥 물에 북어로 육수내어 끓이면 괜찮아요.
2. 상관
'18.1.25 10:09 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글없습니다
풍미가 없다고 해야하나 ~
그것외에는 큰 차이 없어요3. 그동안
'18.1.25 10:36 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글무조건 참기름에 볶은 후 다시마 육수붓고 끓이곤했는데 생생정보통에서 봤다며 누가 볶지말고 맹물에 들기름 북어 넣고 푹 끓이라기에 그렇게 해봤더니 맛에 차이가 없고 기름에 볶는 과정에 미세연기도 들이마시겠다, 볶는 번거로움도 안하겠다 요오드 많은 다시마도 덜먹겠다 여러모로 장점이 많아 맹물 참기름이나 들기름 그리고 한살림 북어 넣고 뽀얀 국물 나올때까지 푹 끓여요.
볶냐 안볶냐보다는 북어가 맛을 좌우하더라고요.4. ..
'18.1.25 10:40 PM (124.111.xxx.201)포도씨기름 쓰느니 그냥 끓이세요.
5. 육수물에
'18.1.25 11:01 PM (175.198.xxx.197)북어 넣고 끓이다가
파 마늘 넣고 맨 나중에 참기름 넣은 후 한소끔 끓이면 됩니다.
참기 름 외 다른 기름은 넣지말고 까나리액젓 쬐금 넣어도 좋아요.6. 아항
'18.1.26 1:06 PM (118.36.xxx.183)북엇국 꼭 참기름으로 볶지 않아도 되는 군요
마지막에 떨어뜨리고 한소끔 끓이면 편하겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 772516 | 따뜻하게 자는 법.. 10 | ... | 2018/01/25 | 6,101 |
| 772515 | 오늘 드럼세탁기 한시간 녹였습니다 9 | 으 추오 | 2018/01/25 | 5,327 |
| 772514 | 오늘날씨 최근 10년사이 가장 추운것같아요 8 | 춥네 | 2018/01/25 | 4,477 |
| 772513 | 옵알충이 문꿀오소리 코스프레하는데요 15 | Shfkls.. | 2018/01/25 | 911 |
| 772512 | 정시확대에 관심있는 분들께 3 | band | 2018/01/25 | 991 |
| 772511 | 북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요 4 | 북어국 | 2018/01/25 | 1,990 |
| 772510 | 창문 붙일 비닐요 어디서 사나요? 5 | 뭐가 | 2018/01/25 | 763 |
| 772509 | 중학생 겨울방학캠프 보내고 싶은데요 | 캠프 | 2018/01/25 | 356 |
| 772508 | 침사추이호텔 ㅡ랭함VS 샹그릴라 20 | 야옹이 | 2018/01/25 | 2,160 |
| 772507 | 집안에 바람이 부네요 2 | 앗추워 | 2018/01/25 | 2,494 |
| 772506 | 지금 mbc에 나오는 b급며느리 3 | 저기용 | 2018/01/25 | 4,274 |
| 772505 | 치앙마이 숙소 13 | 하늘에 구름.. | 2018/01/25 | 2,971 |
| 772504 | 친정 엄마 욕실이 춥다 하시는데요 4 | 겨울싫어 | 2018/01/25 | 2,174 |
| 772503 | 불페너들 드립력(feat.조코비치의 매너) ㅋㅋㅋ 5 | 방심금물 | 2018/01/25 | 1,885 |
| 772502 | 노안 안경 몇살때부터 쓰셨어요? 2 | 눈침침. | 2018/01/25 | 1,436 |
| 772501 | 일본놈들이 위안부 할머니한테 한짓 4 | 2018/01/25 | 1,230 | |
| 772500 | [단독] 150억 모금한 '플랜다스의 계'…"다스 주식.. 8 | ... | 2018/01/25 | 2,742 |
| 772499 | 간호조무사와 공인중개사 중 어느 것 먼저 할까요? 7 | 40살 | 2018/01/25 | 3,834 |
| 772498 | 바쁘시겠지만 네이버댓글좀 열심히 달아요...ㅠㅠ 13 | dd | 2018/01/25 | 876 |
| 772497 | 이마트 쓱배송으로 사는 소고기 6 | 쓱배송 | 2018/01/25 | 2,007 |
| 772496 | 종업식선물 1 | ... | 2018/01/25 | 456 |
| 772495 | 로라 버서스 | tree1 | 2018/01/25 | 345 |
| 772494 | 조카가 데면데면하네요... 17 | aa | 2018/01/25 | 7,458 |
| 772493 | 20대30대는 문재인 대통령 안좋아하던데.. 42 | .. | 2018/01/25 | 5,025 |
| 772492 | 저도 클래식 질문이요 4 | .. | 2018/01/25 | 760 |