사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
2490898
우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM
(221.162.xxx.22)
-
삭제된댓글
얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM
(210.57.xxx.134)
아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!
3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM
(210.57.xxx.134)
방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 771591 |
엄마 수술) 엄마 입장에서는 딸이 언제 오는 게 좋으실까요 4 |
건강 |
2018/01/24 |
1,887 |
| 771590 |
나에겐 맛있는 수육 2 |
희망 |
2018/01/24 |
1,267 |
| 771589 |
문재인을 지지하는게 아니다. jpg 17 |
.... |
2018/01/24 |
2,635 |
| 771588 |
급해요 변기에서 물이 쉬하고 소리가 나요 5 |
.. |
2018/01/24 |
2,826 |
| 771587 |
빵이 너~~무 부드럽다는건 뭐가 많이 들어간건가요? 11 |
ㅡㅡ |
2018/01/24 |
2,973 |
| 771586 |
오래된 아파트지만 지금 집이 너무 좋아요 55 |
자랑 |
2018/01/24 |
20,237 |
| 771585 |
새치염색, 고민이 많아요ㅠㅠ 22 |
염색 |
2018/01/24 |
5,925 |
| 771584 |
강원도님들은 왜 참으세요?평양올림픽이라는 모독을. 24 |
... |
2018/01/24 |
2,266 |
| 771583 |
식료품 유통기한 |
어쩔 |
2018/01/24 |
478 |
| 771582 |
탈탈 털렸네요 1 |
뻔뻔함 |
2018/01/24 |
1,439 |
| 771581 |
밤 찌거나 삶은 후에 찬물에 헹궜다 까시나요? 3 |
밤 |
2018/01/24 |
1,172 |
| 771580 |
어느 병원에 가야 할까요? 2 |
^^ |
2018/01/24 |
946 |
| 771579 |
3분 걸었는데 조끼가 카바못한 양어깨팔뚝에 날카로운 얼음 냉기를.. 2 |
진짜 춥네요.. |
2018/01/24 |
2,024 |
| 771578 |
나경원씨가 체육훈장까지 받고 주유비로 5700만원 쓴게 맞나요?.. 7 |
헐 |
2018/01/24 |
1,176 |
| 771577 |
정두언,맺힌게 많았나봐요. 9 |
양아치 |
2018/01/24 |
2,573 |
| 771576 |
제2의 다스 '유진메트로컴' 6 |
ㅇㅇㅇ |
2018/01/24 |
1,269 |
| 771575 |
미국이 무역 전쟁 시작했다는데 우리가 원인을 제공한 게 있나요?.. 8 |
.. |
2018/01/24 |
906 |
| 771574 |
내 영어 발음이 미국식인지 영국식인지 알아보는 거예요. 1 |
재미로 |
2018/01/24 |
2,265 |
| 771573 |
누가 반긴다고.. 아베 평창에 온다네요 31 |
고딩맘 |
2018/01/24 |
3,635 |
| 771572 |
부모되기의 어려움 8 |
제이니 |
2018/01/24 |
2,763 |
| 771571 |
배당금 4 |
계산 |
2018/01/24 |
1,303 |
| 771570 |
페북에 달님생신축하 사진들 넘 감동이에요ㅜ 2 |
ㅇㅇ |
2018/01/24 |
1,290 |
| 771569 |
통장 개설은 까다롭지만 적금은 쉽게 들 수 있죠? 1 |
음 |
2018/01/24 |
1,786 |
| 771568 |
10년간 사지마비 행세 사기모녀 보셨어요? 18 |
별미친***.. |
2018/01/24 |
7,005 |
| 771567 |
자녀가 배우고 싶다고 시켜달라고 한거 뭐 있었나요? 7 |
ㅣㅣ |
2018/01/24 |
1,924 |
