새댁인데 결혼하고 한달쯤 됐을때
카레를 했더니 6인분 정도가 나와버려서
며칠내내 카레를 먹였더니 그 뒤로
남편이 카레해달란 소리를 안하더라구요;;
그때 해먹고 남은 카레큐브 중 두칸이 남아있길래
보여주면서 낼 카레 해먹을까? 했더니
엄청 좋아하며 큐브 두개로 하면
딱2인분 나오는거 맞지? 하더라구요 킁
그럼서 사실 카레가 자기 소울푸드라고 고백..
어제 그 얘기하고 잠들어서 그런가
어젯밤 꿈에 남편이 인도로 떠났드라구요;;;
어쨌든 오늘은 딱 떨어지는 카레2인분을 하려는데
사과 넣을까요 말까요?
소고기는 전분에 묻혀 구운 다음에 넣으면
확실히 더 맛있을까요?
양파는 카라멜라이즈를 하나요 마나요?
카레 잘하시는 분들 알려주세용~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 저녁메뉴는 소고기카레
ㄴㄴ 조회수 : 2,345
작성일 : 2018-01-19 15:41:27
IP : 211.205.xxx.201
13 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.1.19 3:47 PM (221.151.xxx.79)괜히 더 힘주고 오바해서 하면 평소 잘하던 것도 망치더라구요. 그냥 평소대로 하시고 양이 많으면 냉동했다가 나중에 마땅한 반찬거리 없을 때 해동해서 드시면 되요. 주구장창 카레만 먹지 마시구요.
2. 어머
'18.1.19 3:47 PM (221.162.xxx.22) - 삭제된댓글글이 넘 재밌어요. 카레 팁은 없지만 맛있게 해드세요~
3. ^^
'18.1.19 3:52 PM (223.38.xxx.248) - 삭제된댓글저도 카레 왕좋아하는데 원글님 글 읽고사니 카레가 급 땡기네요.
새댁이신데도 요리솜씨 좋으실듯한 분위기~^^
깨소금냄새 퐁퐁 풍기시면서 맛나게 해드세용~~(아 좋을때당~~ㅋ)4. ㅋㅋㅋ
'18.1.19 3:52 PM (115.41.xxx.111)남편이 인도로 갔다는게 넘 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
5. 아..
'18.1.19 3:53 PM (211.214.xxx.213)귀엽다...
6. ^^
'18.1.19 3:53 PM (223.38.xxx.248)저도 카레 왕좋아하는데 원글님 글 읽고나니 카레가 급 땡기네요.
새댁이신데도 요리솜씨 좋으실듯한 분위기~^^
깨소금냄새 퐁퐁 풍기시면서 맛나게 해드세용~~(아 좋을때당~~ㅋ)7. 새댁
'18.1.19 4:00 PM (112.216.xxx.139)새댁.. 귀엽네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ
꿈에 남편이 인도로.. ^^;;;
첫 댓글님처럼 평소처럼 하고, 넘 많다 싶음 냉동해 뒀다가
남편이 먹고 싶다 할때 해동해 주세요.
소울푸드라잖아요. ^^
아웅- 좋을 때에요~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ8. 그냥
'18.1.19 4:02 PM (175.213.xxx.5)뭘 더하려고하면 오히려 망치기쉬워서요
우선 양파 반이나 한개는 갈색나게 볶아주고 ㅡ전 양파 좋아해서 ^^그럼 단맛이 충분
감자하나 당근반개 정도면 이인분충분
거기에 소고기 넣고 삼십분이상 약불에 충분히 뭉근하게 끓여주면 맛있어요
큐브라 하신걸보니 일본카레?인듯 한데 사과까지는 별로예요9. ㄱㄱ
'18.1.19 4:03 PM (118.221.xxx.84)글쓴이는카레고수^^
소고기카레진짜맛있죠 한우로하면짱10. 음
'18.1.19 4:05 PM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글양파 카라멜라이즈 만으로도 충분히 반응 좋던데요.
별거 아닌 줄 알았는데, 다들 이번 카레는 왜 이렇게 맛있냐고 해서 깜짝 놀람.11. 그냥
'18.1.19 4:06 PM (175.213.xxx.5)소고기에 전분 묻히지 마세요 ㅡ이미 카레에 전분들어있는데 너무 걸쭉해질듯
양파 갈색나게 볶아준후 당근 양파도 맛있는 냄새날때까지 볶아주심되요
그리고 물붇고 카레넣고 고긴넣어 눌지않게 저어주고 끓어오르면 약불로 뭉근히
카레가젤 맛날때가 어제 만든 카레라잖아요 ~~^^12. ..
'18.1.19 4:13 PM (59.6.xxx.219) - 삭제된댓글20대 새댁인가요? 되게 귀엽다ㅎ
13. 으...
'18.1.19 8:12 PM (117.111.xxx.115)카레먹고싶다
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