육전, 호박전, 김치전을 할 예정입니다.
약간 바삭한 식감을 좋아해서 밀가루나 부침가루대신
튀김가루 써 볼까 하는데 괜찮은가요?
맛있게 할 수 있는 비법이나 조언 부탁드립니다.
언제나 요리 초보 주부입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질) 부침가루 대신 튀김가루 사용가능한지요?
인어황후 조회수 : 12,277
작성일 : 2018-01-19 14:30:06
IP : 175.223.xxx.100
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 응
'18.1.19 2:31 PM (39.119.xxx.21) - 삭제된댓글맛 없어져요.
지난번 부침가루없어서 튀김가루로 전부쳤는데
마시가없어 ㅠㅠ2. 건강
'18.1.19 2:33 PM (42.29.xxx.218)괜찮던데요
맛있어요3. ...
'18.1.19 2:33 PM (115.140.xxx.189)저는 일부러 튀김가루로 부치는 데요
재료보다 밀가루 양을 적게 잡아요 최소한 재료가 더 많게,
호떡누르미로 눌러가면서 얇게 부쳐요 바삭하게4. 저도
'18.1.19 2:34 PM (180.224.xxx.210)튀김가루로 부침개 해요.
5. ㅇㅇ
'18.1.19 2:35 PM (58.122.xxx.85)전 맛있던데요 가장자리가 더 튀김스럽게 바삭한게 좋았어요 거기에 전분가루 좀 섞으면 더 쫠깃해져요~
6. 어디서
'18.1.19 2:36 PM (174.195.xxx.170)보니까 전집 비법이 부침가루대신
튀감가루로 한다고 그럼 바삭하다고
그래서 저도 해보려고...7. ㅡㅡ
'18.1.19 2:36 PM (116.45.xxx.105)괜찮아요
바삭바삭한 식감 좋아한다면요
윗님처럼 가루양을 조금 적게 잡으면 되요8. ^^
'18.1.19 2:37 PM (183.97.xxx.154)일부러 튀김가루로 부쳐요 파삭파삭하고 맛있어요.
9. 인어황후
'18.1.19 2:42 PM (175.223.xxx.100)고맙습니다. 마트 가기 전에 혹시해서 여쭤봤습니다.
대단한 82...
믿고 갑니다.10. ..
'18.1.19 3:27 PM (119.193.xxx.174)근데 부침가루보다 부풀어 올라서
튀김모양이 되더라구요
전 같지는 않아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 769311 | 어떤 다가구를 사시겠어요? 4 | ... | 2018/01/19 | 1,634 |
| 769310 | 예비고 1 인강을 들으려고 하는데요 1 | 인강처음 | 2018/01/19 | 993 |
| 769309 | "성 소수자 하차 결정, 나쁜 선례로 남을 것".. 5 | oo | 2018/01/19 | 2,110 |
| 769308 | {세금잘아시는분}간이과세자 원천세신고안했는데요.. 5 | 간이 | 2018/01/19 | 1,100 |
| 769307 | 오늘 정봉주의 정치쇼 들은 분 32 | 코인 | 2018/01/19 | 4,185 |
| 769306 | 양배추 좋아하시는 분들 7 | ... | 2018/01/19 | 3,034 |
| 769305 | 교대가 그리 높은가요? 31 | allypa.. | 2018/01/19 | 6,498 |
| 769304 | 겔랑 베이스 써보신분 9 | !! | 2018/01/19 | 1,798 |
| 769303 | SRT 예약, 핸드폰 앱으로 해보신 분,,,, 2 | 궁금 | 2018/01/19 | 901 |
| 769302 | 판교에 교내 오케스트라 있는 중학교있나요? 4 | 이사가야지 | 2018/01/19 | 1,641 |
| 769301 | 입양개정안 국민청원 좀 봐주세요 2 | ^^ | 2018/01/19 | 805 |
| 769300 | 거실을 다용도장으로.. 37 | 미친 시돈가.. | 2018/01/19 | 4,259 |
| 769299 | 스누피 커피우유 11 | ᆢ | 2018/01/19 | 2,786 |
| 769298 | 미세먼지 보고만 있어야 할까요? 5 | 숲을 그냥 .. | 2018/01/19 | 997 |
| 769297 | 대학교 선택 4 | 치키치키 | 2018/01/19 | 1,887 |
| 769296 | 스키복 어디서 사나요? 2 | 스키ㅗㄱ | 2018/01/19 | 1,223 |
| 769295 | 대박 조선일보 헤드라인! 8 | ㅇㅇ | 2018/01/19 | 2,468 |
| 769294 | 요즘꽂힌 아이스크림 5 | 아이스크림 | 2018/01/19 | 2,965 |
| 769293 | 아주 하얀 파우더를 사야하는데요 5 | 너실오요 | 2018/01/19 | 1,198 |
| 769292 | 매일먹는 채소인데 홀릭하는거 있으세요? 23 | 맛맛맛 | 2018/01/19 | 4,242 |
| 769291 | 교통사고 벌금 2 | ar | 2018/01/19 | 1,616 |
| 769290 | 여러분 이거 다 알고 계셨나요? 전 또 속았네요.ㅠㅠ 89 | 아마 | 2018/01/19 | 28,009 |
| 769289 | 예비고자율동아리 3 | 000 | 2018/01/19 | 934 |
| 769288 | 한국은 첨이지? 데이비드 숙소 돌아가 쉴때 나오는 곡 2 | 어서와 | 2018/01/19 | 2,218 |
| 769287 | 역시 도서관이 책 읽기 좋은게 3 | 000 | 2018/01/19 | 1,850 |