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냉동하는 야채 있으세요

또 조회수 : 3,526
작성일 : 2018-01-16 20:50:13
저는 무를 자주 썰어 요리에 많이 이용하는데 갑자기 무를
이용할때 자르려니 힘들어서 미리 잘라서 냉동해 둘까 싶은데
무도 냉동하는지 모르겠네요
제가 항상 냉동해 두고 잘 쓰고 있는 야채는 파, 호박,삶은 배추
등이네요
IP : 175.120.xxx.181
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.1.16 8:53 PM (220.75.xxx.29)

    무 냉동합니다. 찌개나 소고기무국용으로 납작 썰어서 냉동해둬요.
    케일과 샐러리도 냉동해요. 케일은 스무디 만들고 샐러리는 스튜 만들때 듬뿍 넣어요.

  • 2. ㅡㅡ
    '18.1.16 8:55 PM (223.62.xxx.168)

    저는 부추 대파 풋고추 쑥갓 냉동해요
    한꺼번에 쓰기는 많을때

  • 3. ㅡㅡ
    '18.1.16 8:56 PM (223.62.xxx.168)

    당연히 씻어서 물기빼서 냉동합니다
    그리고 녹기전에 언상태로 잘라서 쓰면 아주 좋아요

  • 4. ^^
    '18.1.16 8:57 PM (59.5.xxx.104)

    당근은 채썰어 냉동해서 김밥도 싸고 거기서 더 다져 쓰기도 하고
    애호박도 반달 모양으로 썰어 냉동하고
    표고버섯도 채썰어 냉동하고

  • 5. 00
    '18.1.16 9:06 PM (49.175.xxx.137) - 삭제된댓글

    제철 채소 많이 사다가 얼려요
    요즘은 냉이 다듬어 씻어서 소분해 놨어요
    봄이나 여름에 된장찌개끓일때 넣어요
    봄동도 속잎은 겉절이하고 겉잎은 씻어서 잘라 된장국용으로 만들어 보관합니다

    나머지는 다른 분들하고 비슷하네요..

  • 6. ..
    '18.1.16 9:06 PM (180.66.xxx.164)

    애호박, 버섯, 청량고추,파,샐러리,토마토 다 냉동해요~~ 무도 냉동이 되는군요^^

  • 7. 냉동
    '18.1.16 9:09 PM (220.90.xxx.206) - 삭제된댓글

    브로콜리도 한번에 다 못먹으면 살짝 데쳐서 냉동해요. 근대, 얼갈이 등 된장국 끓이는 야채도 모이는대로 데쳐서 얼려요. 키위도 무르게 익혀서 얼린 다음 고기요리에 사용해요.

  • 8. ...
    '18.1.16 9:11 PM (220.120.xxx.158)

    겨울에 맛있는 시금치(섬초나 포항초) 끝물에 많이 사다가 데쳐서 짜지않고 1회분씩 냉동해둬요
    봄만 되도 시금치맛이 확 떨어져서 서너단 사서 냉동해두고 먹어요
    무도 겨울에 맛있는데 맛떨어지기전에 얼려놔야겠네요

  • 9. 전
    '18.1.16 9:14 PM (14.52.xxx.212)

    대파 하나씩 랩핑해서 냉동. 마늘 갈아서 얇게 펴서 냉동, 청양 고추 씻어서 냉동, 빨간 고추 씻어서 냉동, 생강

    다져서 얇게 펴서 냉동, 표고 집에서 말려서 냉동

  • 10. 냉동
    '18.1.16 9:23 PM (220.90.xxx.206) - 삭제된댓글

    전 라면 끓일 때 건더기가 좀 풍부한걸 좋아해서 대파, 당근, 표고버섯을 썰어서 채반에 며칠 방치해둔 다음
    자른미역, 다시마 부순것 등을 모두 섞어서 냉동해두고 먹어요.

  • 11. ..
    '18.1.16 9:27 PM (124.111.xxx.201)

    냉이도 냉동이 되는군요.
    선유도쪽에 된장찌개 맛있는 집이 있는데
    겨울엔 냉이를 넣어주더라고요.
    사다 얼려 여름에 먹어야겠어요.

  • 12. ...
    '18.1.18 10:13 AM (76.103.xxx.25)

    부추, 파는 길이별로 잘라서 냉동하고 마늘은 다져서 냉동하는데 무도 냉동할 수 있군요.

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