경상도식 무국 끓이거나 우엉을 볶는다던가 할때
어떤 날은 기름 맛 안나고 정말 맛있게 잘 되는데
어떤 날은 기름맛이 나서 맛이 없게되네요
기름에 파를 볶아서 하는 음식도 그렇구요.
충분히 안 볶아서 그런건가요?
아님 불의 세기 조절이 잘못된걸까요?
아님 기름을 달구지 않아서 인가요?
음식할때마다 음식맛이 일정치 않아서 궁금하네요.
요리고수님 계시면 조언부탁드려요
경상도식 무국 끓이거나 우엉을 볶는다던가 할때
어떤 날은 기름 맛 안나고 정말 맛있게 잘 되는데
어떤 날은 기름맛이 나서 맛이 없게되네요
기름에 파를 볶아서 하는 음식도 그렇구요.
충분히 안 볶아서 그런건가요?
아님 불의 세기 조절이 잘못된걸까요?
아님 기름을 달구지 않아서 인가요?
음식할때마다 음식맛이 일정치 않아서 궁금하네요.
요리고수님 계시면 조언부탁드려요
날 기름 냄새가 나던데요.
불조절 같아요.
저도 그런 경험이 있네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
768436 | 엄마가 해주는 음식 그리워하는 분들은 12 | 음식도..... | 2018/01/14 | 5,442 |
768435 | 냉장고에 열흘 보관한 마카롱 2 | 둥둥 | 2018/01/14 | 2,917 |
768434 | 82쿡 님들...... 8 | 배달공 | 2018/01/14 | 859 |
768433 | 서울 미세먼지 좋아졌다고 하는데, 맞나요? 5 | 지금 | 2018/01/14 | 1,240 |
768432 | 검정가방을 사려고 하는데요. 이거 좀 봐주세요. 6 | 검정가방 | 2018/01/14 | 1,401 |
768431 | 긴급재난문자 받으셨어요? 9 | 재난문자 | 2018/01/14 | 4,280 |
768430 | 어제 네이버 카페에서 자살하겠다는 사람 오늘 부모님이 27 | .. | 2018/01/14 | 11,959 |
768429 | 인생 밀폐 유리용기 찾았어요 11 | 20510 | 2018/01/14 | 6,618 |
768428 | 다스 창업자금 MB가 직접 줬다 증언 확보 2 | 고딩맘 | 2018/01/14 | 857 |
768427 | 의지로써 낙관하라 - 그람시 11 | 햇살 | 2018/01/14 | 1,190 |
768426 | 코뼈 골절 사고 3 | 수술 | 2018/01/14 | 1,170 |
768425 | 라면기 기내반입될까요 5 | .. | 2018/01/14 | 3,713 |
768424 | 소개나 선 싫어하는 분 있으신가요? 10 | ... | 2018/01/14 | 1,869 |
768423 | 청약저축에대해 문의드려요 7 | 청약무식녀 | 2018/01/14 | 1,786 |
768422 | 비혼 늘어난대도 내 딸이 비혼인건 싫으시죠? 47 | 윌리 | 2018/01/14 | 10,508 |
768421 | 비트코인 7 | 미드 | 2018/01/14 | 2,143 |
768420 | 속초에 순두부 집 추천해주세요. 12 | 속초 | 2018/01/14 | 2,273 |
768419 | ksoi 문통 지지율 75.4퍼(가상화폐조사ㅡ정부규제찬성 69... 16 | 1.12ㅡ1.. | 2018/01/14 | 2,039 |
768418 | 서울서 내일 출퇴근 대중교통 무료…미세먼지 저감조치 발령(종합).. | .. | 2018/01/14 | 1,043 |
768417 | 알탕끓일때 약한비린맛은 어떻게 없애나요? 4 | ... | 2018/01/14 | 1,408 |
768416 | 결혼부심은 재벌급과 해야 부심아닌가요? 17 | ㅡㅡ | 2018/01/14 | 5,404 |
768415 | 롯데리아 버거킹 4 | .. | 2018/01/14 | 1,739 |
768414 | 혹시 보컬 트레이닝 배워보신 분 있으세요? 5 | 노래 | 2018/01/14 | 1,534 |
768413 | 진짜 사이다~~~ 20 | 상쾌... | 2018/01/14 | 8,227 |
768412 | 이거 보셨어요? 국경없는오소리에서 문대통령님 타임스퀘어 광고도 .. 4 | 와~ | 2018/01/14 | 2,128 |