멸치,무,다시마,건새우,파뿌리 넣고 육수만들었는데 국물이 써요.
작성일 : 2018-01-10 00:35:08
2485102
왜 그럴까요?
멸치똥 다 떼고 정성스럽게 끓였는데요..ㅠㅠ
IP : 119.195.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 단맛나는
'18.1.10 12:57 AM
(182.231.xxx.100)
-
삭제된댓글
양파 같은거 넣어보세요. 전 사과껍질도 넣고 끓이는데 다시다같이 좀 달짝지근해지던데요. 대신에 청양고추도 넣구요. 그럼 달짝지근한 맛이 좀 사라지더라구요.
2. ....
'18.1.10 1:08 AM
(119.69.xxx.115)
그거 육수로 넣으면서 물 가감하고 양파많이 넣으세요.
3. ㅇㅇ
'18.1.10 2:30 AM
(61.102.xxx.163)
-
삭제된댓글
다시마를 오래 끓이면 쓴 맛 올라와요
4. 멸치
'18.1.10 4:08 AM
(42.147.xxx.246)
똥 뺀 것을 수돗물을 약하게 틀고 그 물줄기에
한마리 씩 씻는데 뱃속을 손톱으로 검은 색을 떼어내세요.
아주 재빨리요.
그것 만 끓여 보세요.
아주 달착지근하고 맛이 있어요.
우리가 꽁치 구운 것 먹다 보면 쓴맛이 날 때가 있는데 그건 내장이 묻어 있을 때입니다.
5. ㅇㅇ
'18.1.10 6:29 AM
(125.132.xxx.233)
-
삭제된댓글
윗님, 그럴것 같네요.
전에 전어 사다가 손질하는데 내장 빼고
주변 살에 막처럼 있는 까만것들 다 긁어내지
않으면 비린내나고 쓰다는 얘기 들었어요.
저도 원글님처럼 육수 끓이는데 쓰지 않던데
다시마를 끓은후 5분 이내에 건져 냈어요
6. 愛
'18.1.10 12:33 PM
(117.123.xxx.53)
전 편하게 MSG 조금 넣어요
된장찌게 쓴맛도 미* 을 넣어야 해결된다는...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 765150 |
얼굴 없는 가수들 신비감 |
... |
2018/01/07 |
703 |
| 765149 |
나혼자 산다 한혜진이 엊그제 입은 핑크 블라우스요 |
내스타일 |
2018/01/07 |
1,928 |
| 765148 |
학교 선택 도움 부탁드려요. 4 |
흠.. |
2018/01/07 |
1,765 |
| 765147 |
고양이 사료고민 도와주세요 (긴글) 14 |
.. |
2018/01/07 |
1,629 |
| 765146 |
오늘 문대통령 1987관람하셨네요 5 |
ㅇㅇ |
2018/01/07 |
1,222 |
| 765145 |
집에서 육수 항상 끓여 드시는 분들 계세요? 17 |
ㅇㅇ |
2018/01/07 |
5,352 |
| 765144 |
어제 돈꽃보다 감기가 더 심해진 나라니 ㅠㅠ 4 |
에혀 |
2018/01/07 |
2,878 |
| 765143 |
요즘 비트코인이 열풍이니 4 |
ㅁㅁ |
2018/01/07 |
3,318 |
| 765142 |
김생민의 영수증에 강유미 나왔는데 25 |
놀람 |
2018/01/07 |
23,809 |
| 765141 |
사내불륜은 징계 대상이 되나요? 21 |
사내불륜 |
2018/01/07 |
10,038 |
| 765140 |
좀전에 뜬.. BTS(방탄소년단)....'DNA'.'봄날'' S.. 50 |
ㄷㄷㄷ |
2018/01/07 |
3,543 |
| 765139 |
열린우리당에서 자한당으로 철새.김광림 1 |
경북의 조경.. |
2018/01/07 |
1,249 |
| 765138 |
50대, 평생 입을 코트 추천해 주세요 16 |
오ㅎ |
2018/01/07 |
7,301 |
| 765137 |
남자없이는 못 사는 여자? 16 |
남자없이 |
2018/01/07 |
11,122 |
| 765136 |
흑기사 보니 도깨비가 참으로 잘 만든 드라마였다는 생각이 새록새.. 6 |
잡설 |
2018/01/07 |
5,067 |
| 765135 |
영국에선 얼그레이로는 절대 밀크티를 만들지 않는다고 8 |
궁금해요 |
2018/01/07 |
5,436 |
| 765134 |
[믿고 맡기는 경북도지사, 내 삶을 바꾸는 민생도지사] 경북도지.. 5 |
youngm.. |
2018/01/07 |
1,102 |
| 765133 |
정전기에 패브리즈가 잘 듣나요? 2 |
^^ |
2018/01/07 |
1,324 |
| 765132 |
길냥이 업어 왔는데 강아지들이랑 적응시키는 방법?? 4 |
강변연가 |
2018/01/07 |
1,683 |
| 765131 |
남자 경량조끼 3 |
ᆢ |
2018/01/07 |
1,108 |
| 765130 |
천정형 시스템 에어컨 교체 3 |
에어컨 |
2018/01/07 |
2,014 |
| 765129 |
저장된 사진 다른 파일로 옮기는법좀 알려주세요 1 |
일자무식 |
2018/01/07 |
1,119 |
| 765128 |
와 신년음악회 ~ 3 |
oo |
2018/01/07 |
1,960 |
| 765127 |
미국대학은 도서관에 밤샘공부하는 학생이 많나요? 3 |
책을보니 |
2018/01/07 |
2,864 |
| 765126 |
자동차 현금 일시금 구입 12 |
슈팅스타 |
2018/01/07 |
5,746 |
