멸치,무,다시마,건새우,파뿌리 넣고 육수만들었는데 국물이 써요.
작성일 : 2018-01-10 00:35:08
2485102
왜 그럴까요?
멸치똥 다 떼고 정성스럽게 끓였는데요..ㅠㅠ
IP : 119.195.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 단맛나는
'18.1.10 12:57 AM
(182.231.xxx.100)
-
삭제된댓글
양파 같은거 넣어보세요. 전 사과껍질도 넣고 끓이는데 다시다같이 좀 달짝지근해지던데요. 대신에 청양고추도 넣구요. 그럼 달짝지근한 맛이 좀 사라지더라구요.
2. ....
'18.1.10 1:08 AM
(119.69.xxx.115)
그거 육수로 넣으면서 물 가감하고 양파많이 넣으세요.
3. ㅇㅇ
'18.1.10 2:30 AM
(61.102.xxx.163)
-
삭제된댓글
다시마를 오래 끓이면 쓴 맛 올라와요
4. 멸치
'18.1.10 4:08 AM
(42.147.xxx.246)
똥 뺀 것을 수돗물을 약하게 틀고 그 물줄기에
한마리 씩 씻는데 뱃속을 손톱으로 검은 색을 떼어내세요.
아주 재빨리요.
그것 만 끓여 보세요.
아주 달착지근하고 맛이 있어요.
우리가 꽁치 구운 것 먹다 보면 쓴맛이 날 때가 있는데 그건 내장이 묻어 있을 때입니다.
5. ㅇㅇ
'18.1.10 6:29 AM
(125.132.xxx.233)
-
삭제된댓글
윗님, 그럴것 같네요.
전에 전어 사다가 손질하는데 내장 빼고
주변 살에 막처럼 있는 까만것들 다 긁어내지
않으면 비린내나고 쓰다는 얘기 들었어요.
저도 원글님처럼 육수 끓이는데 쓰지 않던데
다시마를 끓은후 5분 이내에 건져 냈어요
6. 愛
'18.1.10 12:33 PM
(117.123.xxx.53)
전 편하게 MSG 조금 넣어요
된장찌게 쓴맛도 미* 을 넣어야 해결된다는...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 766370 |
스파게티.. 도와주세요 ! 24 |
왜? |
2018/01/10 |
2,417 |
| 766369 |
지하철에서 마스카라까지 하는 사람은 회사 사람 모인 회의실에서도.. 5 |
..... |
2018/01/10 |
1,664 |
| 766368 |
손끝 발끝은 차갑고 코는 빨갛고 이거 왜 그런걸까요 ? 2 |
수족냉증 |
2018/01/10 |
709 |
| 766367 |
장기간 사회생활없이 은둔해보신 분들 있나요? 나중에 사회에 복귀.. 4 |
힝ㄱ |
2018/01/10 |
2,337 |
| 766366 |
나중에 같이살자고 말하시는 어머님. 13 |
행복한라이프.. |
2018/01/10 |
6,741 |
| 766365 |
다이어트 식단 추천 좀 해주세요. 2 |
ddd |
2018/01/10 |
794 |
| 766364 |
장염인데 두통이 심할수 있나요? 7 |
점점 |
2018/01/10 |
20,649 |
| 766363 |
연애상담 7 |
... |
2018/01/10 |
1,090 |
| 766362 |
40대 여자랑 결혼하는건..2세는 포기한건가요? 11 |
... |
2018/01/10 |
7,557 |
| 766361 |
저도 고등영어 상담이요ㅠ |
죄송 |
2018/01/10 |
660 |
| 766360 |
오늘 내일 강원도 평창쪽에 출장가는데 1 |
... |
2018/01/10 |
454 |
| 766359 |
직원 경력조회에 관해 질문 드립니다. 4 |
하늘바라기2.. |
2018/01/10 |
908 |
| 766358 |
이 좋은 장에 인버스 들고 있는 사람이 있네요 4 |
... |
2018/01/10 |
1,954 |
| 766357 |
어제 저글러스 너무 재밌었어요 7 |
... |
2018/01/10 |
1,851 |
| 766356 |
이번 주말 운전걱정 2 |
방탄이모 |
2018/01/10 |
963 |
| 766355 |
굿모닝FM ㅁㅈㅇ입니다. 3 |
... |
2018/01/10 |
2,332 |
| 766354 |
대전엠비씨사장 이진숙사퇴했네요 2 |
얍삽이 |
2018/01/10 |
1,602 |
| 766353 |
비트코인으로 돈번사람. 주변에 있나요? 실제로? 72 |
.. |
2018/01/10 |
31,161 |
| 766352 |
문화재수리기술자에 대해 아시는 분 계실까요? 7 |
느티나무야 |
2018/01/10 |
2,741 |
| 766351 |
대학입시 컨설팅 받아보고싶어요 2 |
... |
2018/01/10 |
1,691 |
| 766350 |
인간관계에 대한 진리 저한테 좀 알려주세요 24 |
ㄴㄴㄴ |
2018/01/10 |
6,945 |
| 766349 |
쿠킹 클래스 다녀보신분들, 배운 요리 실생활에서 하시나요? 22 |
쿠킹 |
2018/01/10 |
3,819 |
| 766348 |
오랫만에 빈스 울캐시미어 코트 직구했어요. 20 |
.... |
2018/01/10 |
4,921 |
| 766347 |
약사 또는 의사 선생님 신장 관련 상담 3 |
홀아비 |
2018/01/10 |
1,467 |
| 766346 |
친정엄마가 수술 예정이신데요.. 19 |
ㅇㅇ |
2018/01/10 |
3,882 |
