빵의 꾸덕꾸덕한 식감은 어떤 재료 때문인가요?
작성일 : 2018-01-07 22:25:08
2483783
브라우니 같은 식감이요
아시는 분들 답변 부탁드려요
IP : 223.62.xxx.251
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀가루가
'18.1.7 10:28 PM
(211.177.xxx.4)
-
삭제된댓글
다른재료에 비해 적음
2. ..
'18.1.7 10:31 PM
(211.36.xxx.47)
버터, 오일이요
3. 달걀을 거품내지않아서
'18.1.7 10:32 PM
(211.177.xxx.4)
반죽이 부풀지 않아서죠
4. happy
'18.1.7 10:49 PM
(110.11.xxx.57)
물엿, 설탕 과하게 들어가면 그렇죠.
식빵과 달리 발효 과정 없으니 결결이 찢기는 식감이 없죠.
5. ,,,
'18.1.8 5:36 AM
(32.208.xxx.203)
젖은 재료가 드라이재료 보다 많이 들어갔다거나, 부풀리는 재료 베이킹소다나 베이킹 파우더가
너무 오래되도 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 764900 |
판 깨버린 최남수, YTN 다시 파국으로 7 |
YTN 힘내.. |
2018/01/05 |
2,293 |
| 764899 |
불금에 남편이 늦으면서... 5 |
.. |
2018/01/05 |
3,253 |
| 764898 |
뜨거운거 닿으면 이가 욱신거리는 건 신경치료가 완벽하지 않아서일.. 3 |
dd |
2018/01/05 |
3,905 |
| 764897 |
등산모자 메이커 추천 부탁드려요~ |
... |
2018/01/05 |
775 |
| 764896 |
기억하는 분들 있으신가요 2 |
혹시 |
2018/01/05 |
1,563 |
| 764895 |
준희양 친부 현장검증때 현관 앞 과자 놓은 이모.. 1 |
ㅠㅠ |
2018/01/05 |
7,427 |
| 764894 |
满意, 配送速度慢. 이 뭔가요? 6 |
때인뜨 |
2018/01/05 |
2,280 |
| 764893 |
윤식당 10 |
... |
2018/01/05 |
7,852 |
| 764892 |
마흔 넘어서 키가 더 컸네요; 20 |
.. |
2018/01/05 |
8,088 |
| 764891 |
카모메식당, 안경, 예감은 틀리지 않는다.... 7 |
나라면 |
2018/01/05 |
2,229 |
| 764890 |
문통이 중학생아이들에게 답장을 보냈는데 2 |
ㅇㅇ |
2018/01/05 |
2,431 |
| 764889 |
기레기의 기도. Jpg/펌 16 |
캬아 |
2018/01/05 |
2,900 |
| 764888 |
윤식당...같이 보면서 얘기해요. 26 |
... |
2018/01/05 |
10,574 |
| 764887 |
아구 미역국 들어보셨어요?? 5 |
음 |
2018/01/05 |
1,734 |
| 764886 |
헤어진 인연과 결혼하신 분 있으신가요? 8 |
ㅇㅇ |
2018/01/05 |
6,413 |
| 764885 |
코감기와 치통 7 |
.. |
2018/01/05 |
2,648 |
| 764884 |
대학생 아들과 여행지 추천요 7 |
은행나무 |
2018/01/05 |
2,023 |
| 764883 |
닭발구이 맵나요?? 영양가 있나요?? 1 |
피코크 |
2018/01/05 |
901 |
| 764882 |
집을 사고 인테리어 했는데.. 10 |
Dd |
2018/01/05 |
5,605 |
| 764881 |
엄마 그렇게 웃는거야 웃으니까 좋잖아 내가 웃게해줄게 5 |
미안해서괴로.. |
2018/01/05 |
2,400 |
| 764880 |
방금 CNN에 평창올림픽 기간에 한미군사훈련 안 한다는 내용이 2 |
cnn |
2018/01/05 |
1,745 |
| 764879 |
강철비보다가 깜짝 놀랐어요 북한아나운서가 ㅋ 5 |
ㅎㅎ |
2018/01/05 |
3,796 |
| 764878 |
완경후 생리 다시 하도록 치료하는게 3 |
생리 다시 |
2018/01/05 |
3,375 |
| 764877 |
강아지 이런 행동, 겁이 많은 거죠? 5 |
.. |
2018/01/05 |
1,761 |
| 764876 |
홈쇼핑에 코골이 억제제 구입해보신 분 계시나요? 2 |
ㅇㅇ |
2018/01/05 |
1,220 |
