빵의 꾸덕꾸덕한 식감은 어떤 재료 때문인가요?
작성일 : 2018-01-07 22:25:08
2483783
브라우니 같은 식감이요
아시는 분들 답변 부탁드려요
IP : 223.62.xxx.251
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀가루가
'18.1.7 10:28 PM
(211.177.xxx.4)
-
삭제된댓글
다른재료에 비해 적음
2. ..
'18.1.7 10:31 PM
(211.36.xxx.47)
버터, 오일이요
3. 달걀을 거품내지않아서
'18.1.7 10:32 PM
(211.177.xxx.4)
반죽이 부풀지 않아서죠
4. happy
'18.1.7 10:49 PM
(110.11.xxx.57)
물엿, 설탕 과하게 들어가면 그렇죠.
식빵과 달리 발효 과정 없으니 결결이 찢기는 식감이 없죠.
5. ,,,
'18.1.8 5:36 AM
(32.208.xxx.203)
젖은 재료가 드라이재료 보다 많이 들어갔다거나, 부풀리는 재료 베이킹소다나 베이킹 파우더가
너무 오래되도 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 766041 |
우리 대통령님 이젠 무섭기까지..ㅎㄷㄷㄷ 49 |
dfgjik.. |
2018/01/09 |
19,696 |
| 766040 |
작년에 돈을 많이 벌었어요..근데 정말 행복하지 않네요. 42 |
.... |
2018/01/09 |
26,549 |
| 766039 |
남편 목소리에 또 반했어요 6 |
ㄴㄴ |
2018/01/09 |
3,323 |
| 766038 |
탈출을 꿈꿉니다. 층간소음 14 |
아 매일매일.. |
2018/01/09 |
2,036 |
| 766037 |
염색약 부작용으로 16 |
ᆢ |
2018/01/09 |
5,728 |
| 766036 |
베스트에 있는 층간소음 원글님 잘 해결 되셨나요? |
층간소음 |
2018/01/09 |
676 |
| 766035 |
한 모임이 시들해지면 다른 모임이 생기긴 하는데.. 7 |
신기하게 |
2018/01/09 |
2,102 |
| 766034 |
과외 가르치는거 정보는 어디서 알 수 있을까요? 3 |
... |
2018/01/09 |
1,351 |
| 766033 |
핏플랍샌들말고 단화(스포티지메리제인)신어보신분 사이즈문의좀요~ 4 |
신발 |
2018/01/09 |
1,414 |
| 766032 |
이제 막 여섯살... 유치원에서 혼자 놀아요. 13 |
... |
2018/01/09 |
3,235 |
| 766031 |
식빵공장 식빵 맛있나요? 8 |
식빵공장 |
2018/01/09 |
3,200 |
| 766030 |
1인 시위 여성경찰관 "성범죄 없는 직장서 일하고 싶다.. 2 |
oo |
2018/01/09 |
794 |
| 766029 |
재물은 운이 따라야 하는 것 같아요 9 |
신기 |
2018/01/09 |
5,812 |
| 766028 |
방탄소년단(BTS)역주행..이번 주 빌보드 핫 100 'MIC .. 13 |
ㄷㄷㄷ |
2018/01/09 |
2,585 |
| 766027 |
아파서 입원할수 병원을 알수있는 방법 좀 알려주세요 4 |
서울마포 |
2018/01/09 |
1,845 |
| 766026 |
백설기 포만감은 짱이네요 8 |
.. |
2018/01/09 |
2,211 |
| 766025 |
아파트 방화 사건, 엄마가 아들 대신 방화했다고... 15 |
엄마마음 |
2018/01/09 |
7,734 |
| 766024 |
초3인데 중등 영어 인강듣고 들을만하다는데.. 어떻게 해줘야하나.. 10 |
... |
2018/01/09 |
2,362 |
| 766023 |
말 이렇게 하는 사람요 40 |
..... |
2018/01/09 |
7,219 |
| 766022 |
식빵 버터 잼 조합 왜 이렇게 맛있나요..ㅜㅜ 25 |
ㅇㅇ |
2018/01/09 |
7,289 |
| 766021 |
정혜영도 스폰없어서 못뜬거겠죠?? 48 |
.. |
2018/01/09 |
30,881 |
| 766020 |
남자 예비대학생 코트 뭐 사줄까요? 5 |
... |
2018/01/09 |
1,614 |
| 766019 |
몇주전에 ebs 에서 태양은 가득히 했는데 3 |
레몬즙 |
2018/01/09 |
1,356 |
| 766018 |
위안부 합의 불이행 강경화 발표가 최고로 좋은 이유 13 |
눈팅코팅 |
2018/01/09 |
4,018 |
| 766017 |
꽃다발, 전날 사놔도 괜찮을까요? 9 |
졸업식 |
2018/01/09 |
2,202 |
