압력솥으로 밥 두번 해본게 다라서요.
한번 데쳐낸 닭 찬물에 넣고 뚜껑 밀폐하고 압력 2단계로 맞추고 불올려서 두줄올라오면 불 줄여서 줄 다 안보일때까지 기다렸다가 뚜껑여나요? 밥짓는거랑 똑같은건지...
자유게시판
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퍼펙트프로 압력솥으로 삼계탕하는 법 알려주세요
푸 조회수 : 894
작성일 : 2018-01-06 12:30:28
IP : 14.39.xxx.209
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 퍼펙트프로는 아닙니다만
'18.1.6 2:33 PM (121.159.xxx.15)압력솥 요리는 추 올라오고 김 나는 소리나서 불 줄이는 시간부터 계산하면
됩니다. 저는 밥 할때 두 줄 올라오고 2-3분지나 불 끄고요, 삼계탕은 두 줄 올라오고 20-25분정도 지나서 불 끄고 내려가면 뚜껑 엽니다(닭배속에 찹쌀 넣고)대추랑 마늘 몇 알 같이 넣어서 삶습니다.
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