어머니께서 만두속이랑 만두피 주셨어요.
이거 만들어서 냉동실에 보관하려고 하는데
쪄서 보관하나요? 그냥 빚기만 해서 보관하나요?
속 냉동했다가 먹을 때 빚는 것은 어떤가요? 아무래도 물이 생길 것 같아서..
고수님들, 부탁합니다~
어머니께서 만두속이랑 만두피 주셨어요.
이거 만들어서 냉동실에 보관하려고 하는데
쪄서 보관하나요? 그냥 빚기만 해서 보관하나요?
속 냉동했다가 먹을 때 빚는 것은 어떤가요? 아무래도 물이 생길 것 같아서..
고수님들, 부탁합니다~
전 그냥 냉동보관 해요 만두피에 이쑤시개로 구멍 두개 정도 내서 빚어요
쪄서 보관합니다.
그대로 냉동시키면 피가 갈라집니다.
윗님처럼 구멍도 내지 마시구요.
잘 빚어놓은건 쪄도 물 안 생깁니다.
둘 다 해 봤는데 쪄서 냉동하는건 넘 일이 많고 시간도 오래 걸려요
빚어서 비닐백에 한번씩 먹을 분량으로 바로 바로 넣어서 냉동실에 넣으니까
일도 복잡하지 않아요
그런데 왜 만두피에 구멍을 내는지 모르겠네요ㆍ알려주세요
냉동하면 먹을
이북고향이신 시댁 며느리인데요
다년간 경험으로 만두빗여서 그냥 냉동하는게
더 맛있더라구요
시장에서 손만두 파는건 쪄서 팔던데ᆢ식감이
별로~
빚어서 쟁반에 간격두고 얼려 다 얼면 떼어
비닐봉지에 넣어 꼭 묶어 알알이 뒀다가 써요.
윗님처럼 만들어 얼렸다 알알이 때서 비닐봉지이 넣어 보관해요
그럼 마르지 않고 덜 터져요
아주 꽁꽁 얼기전... 서로 들러붙지 않을 정도만 얼려요
꽁꽁 얼리면 터지거든요 보통 2시간쯤?
저도 위에 점 두개님처럼 하는데 터지지않아요
간견두고 한 시간 얼려서 봉지에 부어 담습니다 공기 통하지 않으면 마르지 않아요 냉동해서 얼려 놓으면 라면 보다 더 쉬워요 야식 먹기 좋고 라면에 몇 개씩 넣어 먹어도 좋고
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
764452 | 드라이기 구입하려구요ㅡjmw문의 11 | .. | 2018/01/02 | 2,433 |
764451 | 시민인터뷰라며 전 인턴기자 등장시킨 MBC 26 | ........ | 2018/01/02 | 2,381 |
764450 | 여행으로 러시아 다녀오신 분 계세요? 14 | 러시아 | 2018/01/02 | 2,711 |
764449 | 공기청정기vs가습기 4 | .. | 2018/01/02 | 1,177 |
764448 | 심심하신 분들 보시고요..ㅎㅎ.. 5 | tree1 | 2018/01/02 | 1,650 |
764447 | 강동원 칭찬받네요. 28 | .. | 2018/01/02 | 7,075 |
764446 | 며느리간병 이야기 86 | 간병 | 2018/01/02 | 20,400 |
764445 | 어떻게 소속감을 만들수 있을까요? 1 | 소속감에 대.. | 2018/01/02 | 611 |
764444 | 나올회사.. 굳이 인간관계 신경 쓸 필요 없겠죠? 5 | dd | 2018/01/02 | 1,697 |
764443 | 골프엘보로 고통스럽네요ㅜㅜ 6 | 통증 | 2018/01/02 | 1,916 |
764442 | 예쁘게 말해야지! 치킨주세요오~ 2 | 흠냐 | 2018/01/02 | 1,278 |
764441 | 외로움이라는게 나이들수록 생기던가요 아니면 별로 나이랑은 연관이.. 13 | ... | 2018/01/02 | 4,242 |
764440 | 연휴동안 외식 진짜 많이했네~ 15 | .... | 2018/01/02 | 4,023 |
764439 | 아래[1987을 보고]퓨처예요 19 | 앗!! | 2018/01/02 | 1,594 |
764438 | 4XLarge 옷 이태원가면 많나요? 9 | .. | 2018/01/02 | 1,011 |
764437 | 중3아들 안검하수수술해도 될까요? 10 | 조언좀 | 2018/01/02 | 1,775 |
764436 | 개 훈련..좀 알려주세요~ㅠㅠ 10 | ;; | 2018/01/02 | 1,063 |
764435 | 뉴스신세계 함께 봅시다~ 1 | 커먼 | 2018/01/02 | 425 |
764434 | 박효신 신곡 겨울소리 들어보셨나요? 8 | ㄴㄷ | 2018/01/02 | 1,715 |
764433 | 주식을 팔지않고 사기만 하는 사람 7 | ㅇ | 2018/01/02 | 4,186 |
764432 | goof around가 무슨뜻인지 아시는분 4 | 해피뉴이어 | 2018/01/02 | 1,695 |
764431 | Lg v20 스팸번호 해제시키는 방법 아시는분요 1 | 해피뉴이어 | 2018/01/02 | 1,868 |
764430 | 70대 후반 부모님들 삶이 어떠신가요? 20 | 흠 | 2018/01/02 | 6,936 |
764429 | 1987을 보고.(스포 없음) 20 | 퓨쳐 | 2018/01/02 | 1,663 |
764428 | 라프레리 루즈파우더 쓰는 40대 후반이에요 6 | 추천 | 2018/01/02 | 2,282 |