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알배추는 겉절이할 때 안절여도 되나요?

요리7 조회수 : 1,566
작성일 : 2017-12-27 16:16:14
절이는 이유는 아삭하게 막기 위함인가요?
IP : 1.243.xxx.134
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알배추는
    '17.12.27 4:17 PM (116.127.xxx.144)

    안하고 그냥 무쳐요.

  • 2. 아무리
    '17.12.27 4:23 PM (125.142.xxx.237)

    알배추라도 해도 살짝 절여야지요

  • 3. 요리학원에서
    '17.12.27 4:52 PM (119.204.xxx.38)

    살짝 절였어요.

  • 4. 겉절이
    '17.12.27 5:07 PM (223.62.xxx.225) - 삭제된댓글

    잘하시는분은 액젓 끼얹어서 먼저 절이고 양념한다고 하더군요.

  • 5. 흠
    '17.12.27 5:39 PM (1.243.xxx.134)

    구럼 살짝 절이는걸로..ㅜ

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