자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
튀김가루로 수제비만들면 어떨까요?
궁금 조회수 : 4,034
작성일 : 2017-12-24 12:20:03
밀가루로 반죽한다는게 튀김가루로 했네요 버리긴 아깝고 수제비해먹으면 어떨까요?
IP : 58.229.xxx.40
8 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'17.12.24 12:25 PM (121.151.xxx.16)니글거릴 것 같아요...
부침가루엔 첨가물이 많이 들어가서....2. -;;
'17.12.24 12:27 PM (222.104.xxx.169)고구마 썰어서 튀겨요, 아님 다른거라두
3. 잘 몰라도
'17.12.24 12:29 PM (112.155.xxx.101)튀김용은 과자용 약력분? 밀가루라 쫄깃한 맛이 없는 식감일듯
푸석푸석할것 같아요4. happy
'17.12.24 12:37 PM (122.45.xxx.28)박력분 계열이라 튀기면 바삭하죠.
쫄깃거리는 식감은 강력분이구요.
차이는 글루텐 성분인데 힘들지만
많이 치댈수록 늘어나니 알아서 힘껏!!!
그리고 냉장고 숙성까지 하면 쫄깃함 상승
첨가물 든 게 라면스프처럼 간이 되어 있단
의미니 일반 반죽과 다른 맛 있어요.5. 중력이나 강력밀가루
'17.12.24 1:10 PM (115.140.xxx.66)그 분량 만큼 섞어 다시 반죽하세요
그럼 수제비 괜찮을 것 같은데요
남으면 냉동실 넣었다가 다음에 해동해서 수제비 만들어 먹음 되구요6. ..
'17.12.24 1:16 PM (211.214.xxx.26) - 삭제된댓글저가끔 부침가루로도 해먹고 튀김가루로도 해먹는데요
튀김가루로 하면 몽글몽글한 식감이예요
밀가루처럼 얇은 그런식감은 아닌데 먹을만해요7. 튀김가루에는
'17.12.24 1:59 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글바삭한 식감을 내기위해 글루텐 성분을 뺀걸로 알아요
많이 치대고 냉장고에 숙성 시켜서 사용하면 괜찮아요8. 별로
'17.12.24 4:36 PM (211.49.xxx.54)전 수제비 하려다 밀가루 없어서 튀김가루로 해봤는데
반죽에서 조미료 맛이 너무나서 도저히 먹을 수가 없었어요
조미료 맛이 강해서 반죽 못씹어여 ㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 760939 | 행인 공격한 개의 주인에 금고 8개월 실형 선고 | 샬랄라 | 2017/12/24 | 627 |
| 760938 | 아 망할 크리스마스 외로운 솔로여 12 | 아고 | 2017/12/24 | 2,970 |
| 760937 | 미우새 갈수록 가관이네요 23 | 고마해라 | 2017/12/24 | 24,788 |
| 760936 | cgv 채널에서 로맨틱 홀리데이 하네요 1 | 파랑 | 2017/12/24 | 874 |
| 760935 | 현 청와대 대변인의 수준. 각자 판단 59 | Methar.. | 2017/12/24 | 3,599 |
| 760934 | 남편감으로 이적vs.션 13 | ㅜㅜ | 2017/12/24 | 4,348 |
| 760933 | 청라 롯데캐슬 부근 잘 아시는분?? 6 | 청라지구 | 2017/12/24 | 1,326 |
| 760932 | 황금빛내인생 서연이 친딸이 아닌가요? 13 | 드라마 | 2017/12/24 | 6,576 |
| 760931 | 진짜 맛있는 과자 알려드릴게요 35 | 천기누설 | 2017/12/24 | 13,681 |
| 760930 | 돈꽃 대박이네요. 20 | ㅇㅇ | 2017/12/24 | 7,824 |
| 760929 | 월급 숨기는 남편 12 | .. | 2017/12/24 | 4,579 |
| 760928 | 남자는 여자를 사랑하지 않는다고 하던데요 38 | tree1 | 2017/12/24 | 15,155 |
| 760927 | 마크 해밀이 말하는 스타워즈 라스트 제다이에서의 루크 스카이워커.. 1 | 다스베이더 | 2017/12/24 | 1,115 |
| 760926 | 대박ㅋ조선 중앙 페북지기 짓거리보세요ㅎ 2 | ㅋㅋ | 2017/12/24 | 937 |
| 760925 | 허리 아플때 108배해도 괜찮나요. 11 | 절수행 | 2017/12/24 | 3,594 |
| 760924 | 하필 사고나기 며칠 전에 세신사들이 해고됐다네요. 46 | 킁킁 | 2017/12/24 | 22,689 |
| 760923 | 채시라는 미모,인기에 비해 낮춰 결혼 42 | 행복한삶 | 2017/12/24 | 20,802 |
| 760922 | 제천화재 선정적 언론보도, 도움 안 된다 4 | 기사 | 2017/12/24 | 743 |
| 760921 | 냉부 보니까 김승수가 고기를 인터넷으로 구매하는데요 7 | .. | 2017/12/24 | 4,741 |
| 760920 | 강남에서 위화감 안 느끼게 어떻게 해야 할까요? 30 | ㅇㅇ | 2017/12/24 | 7,152 |
| 760919 | 공신폰 자녀에게 사주신분 있나요? 3 | 공신폰 | 2017/12/24 | 1,710 |
| 760918 | 노는 게 적성에 안 맞는 분 있으신가요? 6 | ... | 2017/12/24 | 2,465 |
| 760917 | 다시 돌아온 나의 대통령 19 | 샬랄라 | 2017/12/24 | 2,489 |
| 760916 | 고양이 입양고민 17 | ... | 2017/12/24 | 2,389 |
| 760915 | 일본 다녀온 지인에게 받은 빵같은 과자인데요 15 | 목동낭자 | 2017/12/24 | 6,265 |