자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
튀김가루로 수제비만들면 어떨까요?
궁금 조회수 : 3,975
작성일 : 2017-12-24 12:20:03
밀가루로 반죽한다는게 튀김가루로 했네요 버리긴 아깝고 수제비해먹으면 어떨까요?
IP : 58.229.xxx.40
8 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'17.12.24 12:25 PM (121.151.xxx.16)니글거릴 것 같아요...
부침가루엔 첨가물이 많이 들어가서....2. -;;
'17.12.24 12:27 PM (222.104.xxx.169)고구마 썰어서 튀겨요, 아님 다른거라두
3. 잘 몰라도
'17.12.24 12:29 PM (112.155.xxx.101)튀김용은 과자용 약력분? 밀가루라 쫄깃한 맛이 없는 식감일듯
푸석푸석할것 같아요4. happy
'17.12.24 12:37 PM (122.45.xxx.28)박력분 계열이라 튀기면 바삭하죠.
쫄깃거리는 식감은 강력분이구요.
차이는 글루텐 성분인데 힘들지만
많이 치댈수록 늘어나니 알아서 힘껏!!!
그리고 냉장고 숙성까지 하면 쫄깃함 상승
첨가물 든 게 라면스프처럼 간이 되어 있단
의미니 일반 반죽과 다른 맛 있어요.5. 중력이나 강력밀가루
'17.12.24 1:10 PM (115.140.xxx.66)그 분량 만큼 섞어 다시 반죽하세요
그럼 수제비 괜찮을 것 같은데요
남으면 냉동실 넣었다가 다음에 해동해서 수제비 만들어 먹음 되구요6. ..
'17.12.24 1:16 PM (211.214.xxx.26) - 삭제된댓글저가끔 부침가루로도 해먹고 튀김가루로도 해먹는데요
튀김가루로 하면 몽글몽글한 식감이예요
밀가루처럼 얇은 그런식감은 아닌데 먹을만해요7. 튀김가루에는
'17.12.24 1:59 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글바삭한 식감을 내기위해 글루텐 성분을 뺀걸로 알아요
많이 치대고 냉장고에 숙성 시켜서 사용하면 괜찮아요8. 별로
'17.12.24 4:36 PM (211.49.xxx.54)전 수제비 하려다 밀가루 없어서 튀김가루로 해봤는데
반죽에서 조미료 맛이 너무나서 도저히 먹을 수가 없었어요
조미료 맛이 강해서 반죽 못씹어여 ㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 762997 | 오늘 서울 춥나요? 4 | ᆢ | 2017/12/29 | 1,523 |
| 762996 | 새벽에 배가 아팠는데요.. 6 | 원안 | 2017/12/29 | 1,726 |
| 762995 | 임신초기 갈색냉 8 | 둘째맘 | 2017/12/29 | 5,594 |
| 762994 | 안동 다녀와서 1 | 두향이~~ | 2017/12/29 | 1,324 |
| 762993 | 먼저는 연락안하지만 오는 다른 여자에게 적극적인?남친 3 | ... | 2017/12/29 | 2,092 |
| 762992 | 정시에서 3 | 수험생모 | 2017/12/29 | 1,404 |
| 762991 | MB정부, UAE 원전 폐기물 국내 반입키로 했나 10 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/29 | 3,132 |
| 762990 | (MB구속) 뉴스에 박정부에서 일본이랑 이면합의 한 거 나왔어요.. 6 | 굿잡 | 2017/12/29 | 1,769 |
| 762989 | 이런 치아는 임플란트가 가능할까요? ㅠㅠㅠㅠ 3 | ..... | 2017/12/29 | 1,518 |
| 762988 | 스마트폰 유용하게 사용하는 팁은 뭘까요? 8 | 아날로그 | 2017/12/29 | 2,057 |
| 762987 | MB가 체결한 군사협정, 朴이 미이행 "UAE 뿔났다&.. 13 | ... | 2017/12/29 | 3,140 |
| 762986 | 자한당에 너무 잘 어울리는 찰스 4 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/29 | 1,324 |
| 762985 | 인종차별 이런거겠죠 9 | 인종차별 | 2017/12/29 | 2,614 |
| 762984 | 카레에 어울리는 반찬이 뭐가 있을까요? 18 | . . . .. | 2017/12/29 | 20,216 |
| 762983 | 한국당 서울시장 추천 합니다 ..ㅋㅋㅋㅋ 7 | ........ | 2017/12/29 | 3,313 |
| 762982 | 이게 도대체 뭔 말인지? 3 | .. | 2017/12/29 | 1,714 |
| 762981 | 샤넬백은 어느 연령대나 7 | 무수리 | 2017/12/29 | 3,901 |
| 762980 | 선한면보다는 이기적이고 못된 남편과 살아야할까요? 6 | .. | 2017/12/29 | 2,872 |
| 762979 | 박근혜가 끊어버린 개성공단, 한반도 평화의 교두보 3 | 정권과 기업.. | 2017/12/29 | 1,466 |
| 762978 | 보유세 강화로 '부동산 투기공화국' 벗어나야 5 | 샬랄라 | 2017/12/29 | 1,745 |
| 762977 | 건강의 최대 적은 탄수화물과 당인가요? 14 | 건강 | 2017/12/29 | 5,393 |
| 762976 | 십일조 내려 번호표까지..'묻지마' 선교비 한 달에 10억 1 | 불로소득 | 2017/12/29 | 2,434 |
| 762975 | 새해인사 지금 해도 될까요 3 | 새해 | 2017/12/29 | 1,396 |
| 762974 | 체질적으로 음인과 양인의 가장 큰 차이점은 뭔가요? 6 | 체질 | 2017/12/29 | 2,681 |
| 762973 | 드라마 흑기사 보시나요? 샤론양장점 직원 놀랍네요 11 | 흑기사 | 2017/12/29 | 6,313 |