돼지고기 안심 냉동시킬때 어떻게 해야할까요~
작성일 : 2017-12-23 14:57:20
2475324
이**에서 돼지고기 안심 1.2킬로를 주문해서 받아보니,
헐~ 덩어리로 여러개 , 너무 많아요.
초딩 울 애들 돈까스를 해 주려는데요. 20장 정도 손질해서
'후추, 소금' 해서 냉동 시켜도 될까요~~
IP : 220.122.xxx.150
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지고기
'17.12.23 3:00 PM
(220.122.xxx.150)
고기망치로 손질까지 한 후 냉동해도 될까요
2. 제이드
'17.12.23 3:04 PM
(1.233.xxx.152)
두번 일할거 없이 돈까스가 목표시면 아예 완성해서 먹을만큼만 소분해서 냉동하면 될것 같은데요..
3. 돼지고기
'17.12.23 3:07 PM
(220.122.xxx.150)
덩어리로 엄청 많아서요~ 안심을 덩어리째 냉동 해도 될까요~ 저 많은 걸 어떻게 해야할지
4. 제이드
'17.12.23 3:10 PM
(1.233.xxx.152)
아뇨..덩어리로 냉동하면 사용하기 너무 어려워요..
돈까스 만들건 잘라서 손질해서 아예 돈까스로 만들어 냉동하시고 양이 많아 다 돈까스가 어려우면
일부 장조림을 해 드시던가 다른 용도로 쓸만큼씩 소분 하셔서 보관이 좋을것 같아요
5. 제이드
'17.12.23 3:12 PM
(1.233.xxx.152)
1.2키로면 두근인데 아이들 있으면 다 돈까스 만드셔도 될것 같은데요..
몇 번 먹으면 없어질텐데 날잡아 하루만 수고 하시는게 편하죠..
할때마다 밀계빵 하기는 번거로우니까요..
6. 돼지고기
'17.12.23 3:14 PM
(39.118.xxx.211)
1.2kg면 그렇게 아주 큰 덩어리는 아닌데 그대로 냉동시키면 나중에 곤란해지죠.
저는 등심을 많이 쌀때 냉동 2~3kg씩 주문해서 소분해서 냉동고 쟁여두고 카레,돈까스,탕수육,만두등 편하게 꺼내써요.금방 다 먹는듯~
저는 일회분 요리용량(전날밤에 냉장고에 해동시킬용량)으로 4-5센티 길이?두께?로 통그대로 소분해서 비닐에 하나씩 넣어 냉동고에 넣어둬요.
냉동상태 큰덩어리라면 칼이 들어갈정도로만 살짝 해동후 썰어보세요.소분하기 편해요
7. 알루미늄 호일로
'17.12.23 3:17 PM
(122.38.xxx.28)
싸두면 자연스레 해동 됨..
8. 돼지고기
'17.12.23 3:17 PM
(220.122.xxx.150)
댓글로 알려 주셔서 감사드려요:) 이제 감이 오네요:)
9. 남은거
'17.12.23 3:42 PM
(121.140.xxx.35)
-
삭제된댓글
돈가스용으로 고기만 썰어서 소분해도 되고,
아예 밀.달.빵가루 해서 만들어서 냉동해도 되고요..
고기 남은 것은 김치찌개나 카레에 넣으면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
761923 |
밥먹을 때마다 똥 얘기하는 시댁..비위 상해요 7 |
... |
2017/12/24 |
2,989 |
761922 |
집을 나왔어요 51 |
0행복한엄마.. |
2017/12/24 |
13,835 |
761921 |
농협 가계부 필요하신 분 있나요? 4 |
농협 |
2017/12/24 |
1,819 |
761920 |
화재 발생 4시간 후에도 생존... 3 |
침몰하지 않.. |
2017/12/24 |
1,849 |
761919 |
페라가모 핀 찾아주세요 |
앞머리핀 |
2017/12/24 |
617 |
761918 |
상점에서 두번 카드계산이 되면 그냥 넘어가나요? 7 |
ㅡㅡㅡ |
2017/12/24 |
1,760 |
761917 |
캔디드피칸 계란흰자없이 만들 수 있을까요? 2 |
ㅂㅇ |
2017/12/24 |
509 |
761916 |
1년전 오늘은 촛불집회였죠? 6 |
이브 |
2017/12/24 |
608 |
761915 |
예상을 깨고 의외로 잘입는 옷 있으신가요 13 |
ㅇㅇ |
2017/12/24 |
6,787 |
761914 |
지금 82에서 남혐 여혐 조장하는 인간 그렇게 살지 마쇼. 5 |
ㅇㅇ |
2017/12/24 |
719 |
761913 |
신과함께 보면서 눈물 한 대야 쏟았는데 생각이 안나요 8 |
생각안나ㅏ요.. |
2017/12/24 |
4,823 |
761912 |
경남대와 동아대 잘 아시는 분... 27 |
ㅇㅇ |
2017/12/24 |
4,605 |
761911 |
서울에 법률사무소 처음 무료 상담해주는 곳 있나요? 1 |
..... |
2017/12/24 |
560 |
761910 |
근육생성위해 밥먹고 후식으로 식빵 흡입 중입니다.. 8 |
괜찮을까 |
2017/12/24 |
2,673 |
761909 |
소주가 달면 하산해야하나요? 11 |
... |
2017/12/24 |
3,057 |
761908 |
크리스마스에는 따뜻한 방에서.. 5 |
.. |
2017/12/24 |
1,803 |
761907 |
고3아이가요 8 |
6광탈하고... |
2017/12/24 |
2,474 |
761906 |
키크고 어깨넓고 66사이즈인분들 6 |
ㅇㅇ |
2017/12/24 |
2,039 |
761905 |
남편에게 어떤 불만있으세요? 3 |
불만 |
2017/12/24 |
1,435 |
761904 |
제 목 : 바로 다 들통났네요↓클릭하지맙시다 8 |
시궁창냄새나.. |
2017/12/24 |
936 |
761903 |
갤럭시 노트5중고, 얼마가 적정한가요 9 |
. |
2017/12/24 |
1,411 |
761902 |
결혼한지 18년 2 |
000 |
2017/12/24 |
3,166 |
761901 |
남편과 시누부부와 스크린하고 저는 그냥 있어요. 8 |
골프싫어 |
2017/12/24 |
3,329 |
761900 |
남자 연예인들 귀걸이 주렁주렁 다는 이유가 뭘까요? 18 |
자연 |
2017/12/24 |
5,954 |
761899 |
디카페인 커피는 확실히 카페인이 없나요? 4 |
커피 |
2017/12/24 |
1,926 |