자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 안심 냉동시킬때 어떻게 해야할까요~
헐~ 덩어리로 여러개 , 너무 많아요.
초딩 울 애들 돈까스를 해 주려는데요. 20장 정도 손질해서
'후추, 소금' 해서 냉동 시켜도 될까요~~
1. 돼지고기
'17.12.23 3:00 PM (220.122.xxx.150)고기망치로 손질까지 한 후 냉동해도 될까요
2. 제이드
'17.12.23 3:04 PM (1.233.xxx.152)두번 일할거 없이 돈까스가 목표시면 아예 완성해서 먹을만큼만 소분해서 냉동하면 될것 같은데요..
3. 돼지고기
'17.12.23 3:07 PM (220.122.xxx.150)덩어리로 엄청 많아서요~ 안심을 덩어리째 냉동 해도 될까요~ 저 많은 걸 어떻게 해야할지
4. 제이드
'17.12.23 3:10 PM (1.233.xxx.152)아뇨..덩어리로 냉동하면 사용하기 너무 어려워요..
돈까스 만들건 잘라서 손질해서 아예 돈까스로 만들어 냉동하시고 양이 많아 다 돈까스가 어려우면
일부 장조림을 해 드시던가 다른 용도로 쓸만큼씩 소분 하셔서 보관이 좋을것 같아요5. 제이드
'17.12.23 3:12 PM (1.233.xxx.152)1.2키로면 두근인데 아이들 있으면 다 돈까스 만드셔도 될것 같은데요..
몇 번 먹으면 없어질텐데 날잡아 하루만 수고 하시는게 편하죠..
할때마다 밀계빵 하기는 번거로우니까요..6. 돼지고기
'17.12.23 3:14 PM (39.118.xxx.211)1.2kg면 그렇게 아주 큰 덩어리는 아닌데 그대로 냉동시키면 나중에 곤란해지죠.
저는 등심을 많이 쌀때 냉동 2~3kg씩 주문해서 소분해서 냉동고 쟁여두고 카레,돈까스,탕수육,만두등 편하게 꺼내써요.금방 다 먹는듯~
저는 일회분 요리용량(전날밤에 냉장고에 해동시킬용량)으로 4-5센티 길이?두께?로 통그대로 소분해서 비닐에 하나씩 넣어 냉동고에 넣어둬요.
냉동상태 큰덩어리라면 칼이 들어갈정도로만 살짝 해동후 썰어보세요.소분하기 편해요7. 알루미늄 호일로
'17.12.23 3:17 PM (122.38.xxx.28)싸두면 자연스레 해동 됨..
8. 돼지고기
'17.12.23 3:17 PM (220.122.xxx.150)댓글로 알려 주셔서 감사드려요:) 이제 감이 오네요:)
9. 남은거
'17.12.23 3:42 PM (121.140.xxx.35) - 삭제된댓글돈가스용으로 고기만 썰어서 소분해도 되고,
아예 밀.달.빵가루 해서 만들어서 냉동해도 되고요..
고기 남은 것은 김치찌개나 카레에 넣으면 좋아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
776565 | 네이버 순위에 권성동이 두개 ㅋ 14 | ㅇㅇ | 2018/02/04 | 2,262 |
776564 | 잠만 자는 남편이요.. 46 | Dfg | 2018/02/04 | 8,609 |
776563 | 펌)ㅅㅂ 한걸레 초대박 사고쳤네 ㅋㅋㅋㅋ 15 | ar | 2018/02/04 | 9,848 |
776562 | 이상한일 3 | 아파트공용문.. | 2018/02/04 | 1,139 |
776561 | 공부안되는 학생들의 공통점 7 | ㅇㅇ | 2018/02/04 | 4,256 |
776560 | 미국에 있는 아이가 집을 산다고해서.돈을 조금 보태주려하는데요 9 | 고민 | 2018/02/04 | 3,460 |
776559 | 분실카드 주웠을때 8 | 경험담 | 2018/02/04 | 2,857 |
776558 | MBC 스트레이트 지금 해요 35 | Mbc | 2018/02/04 | 2,864 |
776557 | 부산여행 코스좀 봐주세요 6 | 동선 좀 | 2018/02/04 | 1,296 |
776556 | 단독] "강원랜드 채용비리 수사 외압" 현직 .. 1 | 강추 | 2018/02/04 | 641 |
776555 | 화장품 잘아시는 분들!!(미국 화장품) 5 | qweras.. | 2018/02/04 | 1,586 |
776554 | 아기 백일 친정엄마가 서운해하세요 7 | .. | 2018/02/04 | 4,227 |
776553 | 지름신 막아주세요 와플 기계. 25 | ㅡㅡ | 2018/02/04 | 7,138 |
776552 | 제주도 날씨 13 | 린츠 | 2018/02/04 | 2,656 |
776551 | 운전할때 심보요 3 | 해떴다 | 2018/02/04 | 968 |
776550 | 평창올림픽 보안 직원 등 대규모 '식중독' 의심 3 | 01ㄴ1 | 2018/02/04 | 1,012 |
776549 | 헐~변기닦던 스펀지로 물컵닦는 호텔들 18 | 일부일까ㅠ | 2018/02/04 | 6,021 |
776548 | 사주에 아들있다고 하는거는 뭘로 보는건가요? 4 | ... | 2018/02/04 | 2,774 |
776547 | 일기를 쓰고 사진을 찍고 기록을 하는건 무슨 의미일까요? 5 | 저요저요 | 2018/02/04 | 1,278 |
776546 | 주진우 스트레이트도 좀 검색해보는게 어떨까요?^^ 5 | 소심하게 | 2018/02/04 | 804 |
776545 | 부정적인 얘기에만 반응하는 친구 6 | .... | 2018/02/04 | 2,223 |
776544 | 윤아 이쁘긴 참 이쁨 80 | 이뽀 | 2018/02/04 | 19,451 |
776543 | 판교에 전월세 살기는 어디가 좋을까요? 15 | 부탁드립니다.. | 2018/02/04 | 3,344 |
776542 | 에어비앤비 결제 궁금해서 질문드려요 3 | 여행 | 2018/02/04 | 777 |
776541 | 외국에서 1달 정도 살 때요 9 | 질문 | 2018/02/04 | 1,616 |