배추도 짭짤하고 고소해서 맛있고 배추속 간도 괜찮았는데
이상하게 김치가 물기가 없고 샐러드같아요
절임배추에 시판 양념으로 버무렸는데 이유가 뭘까요
맨 아래 푹 잠긴 것으로 꺼내봐도 그러네요
sos!!!~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치가 이상해요
에고 조회수 : 2,239
작성일 : 2017-12-21 23:48:20
IP : 180.66.xxx.19
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.21 11:54 PM (114.205.xxx.161)배추에서 물을 너무 뺏거나 고추가루가 너무 많이 들어가도 그래요. 경상도 김치가 대체로 물기가 없죠.
맛만 괜찮으면 상관없어요.2. 저도
'17.12.22 1:36 AM (175.120.xxx.181)그래요
절임으로 담가도 이러기는 첨이네요
도무지 김치같지 않고 샐러드 같아서 그냥 익혀두고
새로 절여서 담글까봐요3. ㅇㅇ
'17.12.22 1:53 AM (125.128.xxx.66)제가 절였는데도 그래요.
물도 많이 빼고 고추가루도 많이 넣었지만
이번엔 무를 많이 갈아넣어거든요. 근데도
국물자체가 많지를 않아요.4. 작년에
'17.12.22 2:08 AM (119.71.xxx.162) - 삭제된댓글경상도식으로 담는다고 찹쌀죽 빡빡하게 쑤고 소금대신 젓갈로만 간했더니 빨갛고 물 안생겼어요. 맛은 아주 좋았어요. 올해는 서울식으로 시원하게...젓갈 줄이고 무를 많이 박으면 돼요. 생새우를 넉넉히 갈아 넣구요. 물생기고 적당히 시원하니 건강한 김치가 됐어요^^
5. ᆢ
'17.12.22 6:00 AM (121.167.xxx.212)배추에 물을 너무 빼서 그래요
담글때 국물을 넉넉히 부을것 그랬어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 785780 | 안친한 동료 돌잔치에 3만원 내면 좀그런가요? 49 | 구리미스 | 2018/03/03 | 6,983 |
| 785779 | 분식집 오뎅국물의 비법은 ......엑기스인가 봅니다. 11 | .. | 2018/03/03 | 11,366 |
| 785778 | 뒷북 치고 있는 50 후반 아줌마.IF YOU 9 | 빅뱅 | 2018/03/03 | 2,912 |
| 785777 | 직장에 황금손 동료 부동산 투자보고 놀랐어요. 11 | .. | 2018/03/03 | 9,072 |
| 785776 | 우황청심원 효과있나요? 5 | 리오 | 2018/03/03 | 2,281 |
| 785775 | 주 52시간. 방송사 가능할까요? 3 | ... | 2018/03/03 | 792 |
| 785774 | LED TV 이어폰 또는 헤드셋 끼고 들을수 있나요? 3 | spoon1.. | 2018/03/03 | 1,610 |
| 785773 | 후쿠시마 생선이 태국으로 수출되면 10 | 후덜덜 | 2018/03/03 | 3,011 |
| 785772 | 봄 오니까 다이어트 해야겠는데 4 | Hh | 2018/03/03 | 2,567 |
| 785771 | 반 사이즈 걸쳐진?? 발사이즈는 신발 어떤걸로 신나요 5 | ㅠㅠ | 2018/03/03 | 1,578 |
| 785770 | 5월 첫째주 제주도 힘들까요? 4 | .... | 2018/03/03 | 1,453 |
| 785769 | 이방인 서민정 보며 궁금한점 7 | . . | 2018/03/03 | 8,548 |
| 785768 | 전현무 보니 연애는 무조건 남자가 더 좋아해야 7 | 흠 | 2018/03/03 | 9,937 |
| 785767 | 뱃살이 빠지니 어깨가 펴지네요 6 | ㅇㅇ | 2018/03/03 | 4,631 |
| 785766 | 카드값이 월 4백대 5 | 줄여야지 | 2018/03/03 | 5,503 |
| 785765 | 나이들어서 예쁜 사람 거의 없지 않나요? 18 | ㅁㅁㅁ | 2018/03/03 | 9,045 |
| 785764 | . 31 | ㅇㅇ | 2018/03/03 | 7,456 |
| 785763 | 육아스트레스를 소비로 풀어요 4 | ㅡㅠ | 2018/03/03 | 1,996 |
| 785762 | 친정엄마 갈비탕 레시피 올려주신 님~ 20 | .. | 2018/03/03 | 6,196 |
| 785761 | 지금 sbs에 이다해 얼굴.. 15 | YJS | 2018/03/03 | 9,255 |
| 785760 | 영어학원 안 다니는 중1이요.. 2 | 추천부탁이요.. | 2018/03/03 | 1,779 |
| 785759 | 혹시 매직캔쓰레기통 쓰는분 계세요? 4 | ... | 2018/03/03 | 2,481 |
| 785758 | 요가 수련을 하루 2회 이상 해도 괜찮을까요? 1 | ... | 2018/03/03 | 1,578 |
| 785757 | 제자 성추행후 “하나님이 용서했다” 4 | ... | 2018/03/03 | 2,691 |
| 785756 | SS샤이니 고데기 쓰시는분 있나요? 1 | 기역 | 2018/03/03 | 1,311 |