우연히 아는 사람 통해 꽃게를 3kg 나 샀네요..15000원에..
생물을 이리 싸게 못산다고 하도 주위에서 사라 해서 덜컥 사긴 했는데..
어쩔까..하다 여기저기 레시피 살펴 보고 신랑이 원하는 양념게장을 했는데요..
큰일이네요..ㅠ.ㅠ
참기름을 넣었더니..맛이 약간 특이한것이..칼칼한 맛이 덜하네요.
첨한거 치곤 잘했다고 신랑은 그러는데..
이럴 경우 청약고추를 넣음 좀 매콤할까요?
그리고 올리고당을 넣었더니 진뜩하지 않고 물 같아요.
그냥 먹어야 할지..뭘 더 양념을 해야 할지 모르겠네요.
거기에 게장이 넘 많아서요.
혹시 양념게장,,,냉동했다 먹어두 될까요?
첨하면서..무슨 베짱으로 이리 많이 했나 몰라요..ㅠ.ㅠ
저희집은 얼려서도 먹습니다. 게장은 숙성이 빨라 금방드셔야 하는데, 얼렸다 그때 그때 먹을만치 덜어내어 녹여 먹습니다.
댓글들 너무 감사합니다.
지금 양념게장통 앞에 놓고 어쩔까~~고민 중이였거든요.
익혀서 먹는 방법도 있군요.
익혀서 먹을때 방법은 어떻게 되나요?
그냥 양념된거 후라이팬에 익히는건가요? 아님 냄비??
방법 좀 알려주시와요~~
7일이내 소비면...클났네요..ㅠ.ㅠ
꽃게탕이나 해물탕같이 끓여 드세요.
다른 해물 있으면 듬뿍 넣고 무나 파 등 야채도 넣구요.
생물이니 싱싱하니 맛있겠네요. 쩝쩝쩝 ^^
참기름을 넣으셨다니 가능한 빨리 드시는 게 좋을 거 같아요.
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