굴젓을 해보려고 소금에 버무려놓은 굴을
깜빡잊고 이제 발견했어요..정확히 2주 됐네요.
냉장고에 있었고 염도는 30퍼센트 정도인것같고
저는 무 안넣고 그냥 고추가루 양념만 넣으려고
했는데 지금 버무려 먹어도 될까요?
사실 굴젓보다 건망증이 심각해서 걱정입니다만..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 절인 생굴이 2주됐는데 먹어도될까요?
... 조회수 : 1,836
작성일 : 2017-12-16 01:56:09
IP : 125.177.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.16 2:04 AM (223.38.xxx.96)너무 짠거 아니에요?
새우젓이 염도 25에서 30퍼라는데..
상하진 않았을거 같아요2. 버림
'17.12.16 2:14 AM (1.250.xxx.100)글쎄요
전 만원보다 제건강이 소중해서.ㅜ3. ...
'17.12.16 3:15 AM (131.243.xxx.8)괜찮을 듯합니다.
4. hap
'17.12.16 4:15 AM (122.45.xxx.28)노로 바이러스가 왜 생기는지 알고나선
생굴은 아예 안먹고 있어요.5. 저는
'17.12.16 7:49 AM (211.58.xxx.167)미세플라스틱을 알고나선 안먹고 있어요
6. 노노
'17.12.16 8:28 AM (58.121.xxx.67)버리세요
배아파죽습니다
설사 쭉쭉나고7. 원래
'17.12.16 10:37 AM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글저온에서 소금에 삭혀서 한 달 후에 어리굴젓 만들어요.
무 갈아서 굴 양 만큼 넣고 저어서 놨다가 한 번 물에 헹궈서 체에 받친 후에 만드세요. 중금속도 흡착하고 살균작용도 한다고 해요. 찹쌀밥에 굴에서 나온 국물 넣고 분마기에 갈아서 고추가루 마늘편 생강간 것 , 물엿 레몬즙 청양고추 썰어 양념하거나 , 찹쌀밥대신 녹말가루 뿌리기도 하고요. 먹을때 배 무를 사방 1cm 크기로 썰어 넣고 참기름 뿌려서 무쳐먹고요. 무 생강 레몬 청주 참기름등이 살균을 해주고, 깨끗한 곳에서 자란 굴은 괜찮다고 생각해요. 노로바이러스는 선박들이 오물을 바다에 무단 투기해서 오염됐었다는 기사를 봤어요. 어느 지역인지도 구체적으로 나왔었지요.8. 노로바이러스는
'17.12.16 10:45 AM (124.5.xxx.71)85도에서 1분이면 사멸한다고 하네요.
깨끗이 씻은 양식굴을 쪄서 먹거나, 체에 받쳐서 참기름 한 수저, 청주를 뿌린 후에 굴밥할때 넣기도 하더군요.9. 15일 삭히는 어리굴젓
'17.12.16 10:16 PM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글10. 샐러드
'19.12.10 11:24 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글그렇군ㅇㆍ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
759674 | 횟감용 연어 1 | .. | 2017/12/18 | 620 |
759673 | 청와대 사람들이 문대통령님을 잘 보조 못하네요 11 | 안타까워요 | 2017/12/18 | 1,532 |
759672 | 역삼동 아파트 사시는 분 있나요? 8 | ㅎㅇ | 2017/12/18 | 2,523 |
759671 | 딱 한곳만 난방한다면 어디하는게 나을까요? 7 | 싱글 | 2017/12/18 | 1,439 |
759670 | 무슨 말을 하나요 5 | 상견례 문의.. | 2017/12/18 | 598 |
759669 | 카톡에 남이 올린사진 지우면 핸폰 빨라지나요 1 | 알약 | 2017/12/18 | 1,263 |
759668 | 익선동 차 끌고 가려면 주차는 어디에 해야 하나요? 6 | .. | 2017/12/18 | 8,000 |
759667 | 몽클레어 클루니 50대가 입기에 어떤가요? 1 | 몽클 | 2017/12/18 | 1,720 |
759666 | 길고양이 집..한번 봐주세요 20 | 무사하자 냥.. | 2017/12/18 | 1,232 |
759665 | 고터 트리는 배달해주나요??? 3 | ??? | 2017/12/18 | 967 |
759664 | 권태기 결혼 몇 년차에 오던가요? 4 | .... | 2017/12/18 | 2,987 |
759663 | 아픈 부모님 두신 분들.. 매번 병원일로 쫓아다니시나요? 2 | 노환 | 2017/12/18 | 2,411 |
759662 | 양념이 시급한 기사. 8 | ........ | 2017/12/18 | 886 |
759661 | 욕구불만 있으면 겨울에 특히 예민해지시나요..??? 6 | ... | 2017/12/18 | 1,610 |
759660 | 맨김 안굽고 그냥 드시는분 계세요? 10 | 눈 | 2017/12/18 | 2,441 |
759659 | 저는 빨래를 왜 이렇게 못할까요? 8 | T,.T | 2017/12/18 | 1,689 |
759658 | 베스트 전업글 전문 낚시꾼글이네요 3 | .... | 2017/12/18 | 653 |
759657 | 종일 쓰지 않는 방, 난방 어찌 하나요? 10 | 난방 | 2017/12/18 | 2,382 |
759656 | 페북하시는분 이거좀 보세요. 3 | 기자폭행예언.. | 2017/12/18 | 549 |
759655 | 피아노 방음벽 효과있나요? 6 | ㅇㅇ | 2017/12/18 | 1,204 |
759654 | 보라카이 ㅠㅠ 4 | 비니유니 | 2017/12/18 | 2,227 |
759653 | 홈쇼핑에서 99000원 패딩 따뜻할까요? 9 | 패딩 | 2017/12/18 | 2,327 |
759652 | 뉴비씨.뉴스신세계live.같이 봅시다!!! 1 | 10.45-.. | 2017/12/18 | 244 |
759651 | 나훈아님 대구공연 다녀왔어요 6 | 국보급 | 2017/12/18 | 2,190 |
759650 | 에어프라이어 플라스틱 냄새 8 | 군만두 | 2017/12/18 | 7,218 |