굴젓을 해보려고 소금에 버무려놓은 굴을
깜빡잊고 이제 발견했어요..정확히 2주 됐네요.
냉장고에 있었고 염도는 30퍼센트 정도인것같고
저는 무 안넣고 그냥 고추가루 양념만 넣으려고
했는데 지금 버무려 먹어도 될까요?
사실 굴젓보다 건망증이 심각해서 걱정입니다만..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 절인 생굴이 2주됐는데 먹어도될까요?
... 조회수 : 1,833
작성일 : 2017-12-16 01:56:09
IP : 125.177.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.16 2:04 AM (223.38.xxx.96)너무 짠거 아니에요?
새우젓이 염도 25에서 30퍼라는데..
상하진 않았을거 같아요2. 버림
'17.12.16 2:14 AM (1.250.xxx.100)글쎄요
전 만원보다 제건강이 소중해서.ㅜ3. ...
'17.12.16 3:15 AM (131.243.xxx.8)괜찮을 듯합니다.
4. hap
'17.12.16 4:15 AM (122.45.xxx.28)노로 바이러스가 왜 생기는지 알고나선
생굴은 아예 안먹고 있어요.5. 저는
'17.12.16 7:49 AM (211.58.xxx.167)미세플라스틱을 알고나선 안먹고 있어요
6. 노노
'17.12.16 8:28 AM (58.121.xxx.67)버리세요
배아파죽습니다
설사 쭉쭉나고7. 원래
'17.12.16 10:37 AM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글저온에서 소금에 삭혀서 한 달 후에 어리굴젓 만들어요.
무 갈아서 굴 양 만큼 넣고 저어서 놨다가 한 번 물에 헹궈서 체에 받친 후에 만드세요. 중금속도 흡착하고 살균작용도 한다고 해요. 찹쌀밥에 굴에서 나온 국물 넣고 분마기에 갈아서 고추가루 마늘편 생강간 것 , 물엿 레몬즙 청양고추 썰어 양념하거나 , 찹쌀밥대신 녹말가루 뿌리기도 하고요. 먹을때 배 무를 사방 1cm 크기로 썰어 넣고 참기름 뿌려서 무쳐먹고요. 무 생강 레몬 청주 참기름등이 살균을 해주고, 깨끗한 곳에서 자란 굴은 괜찮다고 생각해요. 노로바이러스는 선박들이 오물을 바다에 무단 투기해서 오염됐었다는 기사를 봤어요. 어느 지역인지도 구체적으로 나왔었지요.8. 노로바이러스는
'17.12.16 10:45 AM (124.5.xxx.71)85도에서 1분이면 사멸한다고 하네요.
깨끗이 씻은 양식굴을 쪄서 먹거나, 체에 받쳐서 참기름 한 수저, 청주를 뿌린 후에 굴밥할때 넣기도 하더군요.9. 15일 삭히는 어리굴젓
'17.12.16 10:16 PM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글10. 샐러드
'19.12.10 11:24 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글그렇군ㅇㆍ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
773189 | 제사 없애자 했다고 욕만 얻어먹었네요 27 | ... | 2018/01/26 | 7,500 |
773188 | 세이펜ㅡ따로 mp3로 영어공부할때 잘 쓰게될까요? 1 | 오로라리 | 2018/01/26 | 540 |
773187 | 형편어려운 자식. 엄마가 젤 무시하네요 22 | 슬퍼요 | 2018/01/26 | 6,283 |
773186 | 페인티드 베일 45분...ㅎㅎㅎ 2 | tree1 | 2018/01/26 | 1,389 |
773185 | 가기 싫어요~~~ 4 | 맘 | 2018/01/26 | 741 |
773184 | 아파트 1층이 겨울엔 역류문제가 심각하네요. 24 | .. | 2018/01/26 | 16,564 |
773183 | 다이어트 했다가 도로 찌워도 얼굴살은 안 붙나요 2 | ㅈㄷㄱ | 2018/01/26 | 1,168 |
773182 | ㄹ혜.. 3 | ... | 2018/01/26 | 592 |
773181 | 이인규는 지금 피의자 신분입니다. 6 | 피의자 | 2018/01/26 | 1,094 |
773180 | 野, 김태년 민원쪽지 논란 ..권력 취한 여당에 국민들 분노 2 | ........ | 2018/01/26 | 737 |
773179 | 다들 침대몇년씩 쓰세요~ 4 | 26년째.... | 2018/01/26 | 2,863 |
773178 | [단독] '심석희 선수촌 이탈', 일회가 아닌 누적된 폭행 때문.. 2 | .. | 2018/01/26 | 3,169 |
773177 | 한겨레21구경 3 | 샬랄라 | 2018/01/26 | 1,120 |
773176 | 펌) 이게 다 이명박 때문이다 3 | 쥐새끼 너때.. | 2018/01/26 | 820 |
773175 | 급해요..지금 집에 물이 안나오는데 보일러 꺼놔야 되나요? 2 | 급 | 2018/01/26 | 1,782 |
773174 | 요즘 방송 트렌드 1 | 아이사완 | 2018/01/26 | 519 |
773173 | 은평구 신사동 살기 어떤가요? 10 | 초딩맘 | 2018/01/26 | 3,108 |
773172 | '민생' 외치던 홍준표, 화재현장 방문은 '다음 주에나' 8 | ㅇㅇ | 2018/01/26 | 1,192 |
773171 | 세탁기 사용자제 1 | .. | 2018/01/26 | 1,017 |
773170 | 인명사고가 꾸준히 나는 이유 1 | ..... | 2018/01/26 | 1,028 |
773169 | 저 오후에 mri 찍으러가요 8 | .. | 2018/01/26 | 1,878 |
773168 | 돌반지, 백화점에서 사면 8 | 아기사자 | 2018/01/26 | 2,625 |
773167 | 조퇴하고 가서 정현 게임보려구요 8 | ... | 2018/01/26 | 1,475 |
773166 | 명절때 제발 큰댁 가지마세요 61 | -- | 2018/01/26 | 21,132 |
773165 | 문재인 대통령의 안전 공약 39 | 01ㄴ1 | 2018/01/26 | 1,125 |