82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오븐에서 '그릴'과 '베이크' 차이가 뭔가요?

질문있어요 조회수 : 4,146
작성일 : 2017-12-12 15:16:55

음....

그냥 그간 영어 공부했던 내용들의 감으로만 본다면

그릴은 뭔가 통 고기, 오래오래 익혀야하는 두꺼운 고기등을 익힐 때 쓰고,

베이크는 빵이나 쿠키 구울 때 쓰는 용도일텐데

막상 오븐 앞에 서면 한없이 작아집니다.

중고로 사서 안내서도 없고, 홈페이지 찾아보니 회사도 없어졌는지 연결이 안돼요.

예전에 쓰던 가스오븐은 메뉴 고르는  것 없이 온도랑 시간만 맞췄는데

이번에 미니 오븐을 쓰니 뭔가 메뉴가 잔뜩 있어요.


1. 생닭/생고기를 익힐 때는 그릴이 맞는건가요?

그럼 (이미 익힌)치킨이나 튀겼던 돈가스 데울 때는 베이크로 하는건가요?


2. 냉동제품(양념윙이나 닭꼬치 등)이랑 냉동생지를 구울 때는

그릴과 베이크 중에 뭘 써요?



곧 아이가 집으로 올 시간인데 간식으로 줄 식재료 꺼내놓고 망설이고 있습니다.

IP : 211.225.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡㅡㅡㅡ
    '17.12.12 3:19 PM (115.161.xxx.242)

    그릴 아마 위만 켜지고 베이크 위 아래 켜지는 걸거예요

    걍 베이크로 다 해요 전

  • 2. ...
    '17.12.12 3:23 PM (43.230.xxx.233)

    냉동 생지는 베이킹해야 하니 베이크.
    고기 종류도 넓게 편 고기는 그릴에 굽고 통닭을 로스트한다면 베이크로 구워야죠. 오븐 전체의 공기를 뜨겁게 해서 굽는 거니까요.

  • 3. 원글이
    '17.12.12 4:15 PM (211.225.xxx.192)

    알려주셔서 감사해요. 하나씩 도전해볼게요. ^^

  • 4. ...
    '17.12.12 5:13 PM (119.192.xxx.75)

    그릴은 직화. 즉 열이 직접 표면에 전달 되는거고
    베이크는 오븐 전체 온도를 고루 높여서 그 열기로 굽는거죠.
    겉면이 바삭해야 하거나 속을 다 익힐필요없는 또는 얇은 재료의경우 그릴을 쓰고
    속이 두껍거나 오래 익혀야 하거나 겉이 타버릴수 있는 건
    베이크 하면 되겠죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
760954 언니가 갑자기 갑상선부분이 아프다고 해요 2 갑상선 2017/12/22 1,037
760953 오늘부터 개법부라고 부르기로 했습니다 4 ..... 2017/12/22 743
760952 한번에 읽을 만한 재미난 추리소설 추천해주세요 11 햇살 2017/12/22 1,817
760951 남으로 나를 본다 어서와 프랑스 2 나ㅏ 2017/12/22 1,848
760950 뉴비씨) 제천 화재 참사는 야당이 책임져야 한다 12 ㅇㅇ 2017/12/22 1,571
760949 예비 대학생들 가족 여행 언제쯤 가시나요? 49 .. 2017/12/22 1,227
760948 미역국 푹 끓일때 물 더 넣으세요? 10 샤랄 2017/12/22 2,167
760947 까슬해요 니트티 2017/12/22 284
760946 정치부 회의 복부장요 7 왜? 2017/12/22 1,780
760945 기차에서는 원래 뭐 먹는건가요? 8 ... 2017/12/22 2,271
760944 일주일째 밖에 안나갔어요 18 일주일 2017/12/22 6,188
760943 어서와 한국 프랑스 재밌나요? 28 이번 2017/12/22 5,803
760942 베스트글에 결혼 출산 억울해서 자살한다는 글 11 84 2017/12/22 3,697
760941 중앙대 공대 vs 건대 공대 13 학교선택 2017/12/22 5,768
760940 샤워하면 몸이 축 늘어져 너무 피곤해요 7 ㅈㄷㄱ 2017/12/22 4,413
760939 길고양이화장실에 이어 캣타워까지 설치 했네요 ㅋ 4 2017/12/22 1,428
760938 중3 방학하면 이제 학교 안가나요? 5 2017/12/22 966
760937 대통령 선거 이후에 미용실을 못갔어요 미용실 추천좀 해주세요 2 ... 2017/12/22 842
760936 오늘 눈치 게임 실패 롯데월드 후기예요 1 2017/12/22 1,954
760935 다시 찾아온 우울증...그리고 깊은 우물. 27 깊은우울 2017/12/22 8,748
760934 삼성생명 여성시대 5 약관이 2017/12/22 3,485
760933 교대 발표 났나요? 1 교대 2017/12/22 960
760932 이지엔 6프로 먹으면 감기약 먹지 말아야겠죠? 3 .. 2017/12/22 2,755
760931 정시 성적 조언 부탁드려요 5 ... 2017/12/22 1,778
760930 12월 31일 20만 달성하면 그것만큼 좋은 새해 선물이 없을 .. 2 아마 2017/12/22 443