요즘 마트에서 냉동 닭 부분육이 세일을 많이하네요.
이번주엔 냉동 닭다리 랑 냉동 닭가슴살이 세일인데
냉장에 비해 저렴하네요.
반찬이나 간식으로 괜찮을까요?
많이들 사용 하시는지요?
냄내없이 맛있게 해동하는 방법괴 조리법 팁 부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리나 가슴살 요리법 부탁드립니다.
냉동 조회수 : 1,503
작성일 : 2017-12-11 12:14:26
IP : 211.107.xxx.100
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 해먹을게 많죠
'17.12.11 12:41 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글해동은 냉장고에서 하루전날에 꺼내서 급격한 온도차이 해동하는게 제일 좋다는데 저는 그냥 씽크대위에 올려두고 식재료준비하면서 상온에서 해동 많이해요.
바쁠땐 찬물에도 담그고요.그래도 딱히 냄새나는건 못느꼈어요
닭가슴살로는 카레 제일 자주 만들어요
돈까스처럼 만들어서 튀겨주기도 하고요
비닐봉지에 닭,소금.생강즙.청주,후추.카레가루 쉐킷쉐킷 양념해서 전분,밀가루 넣고 또 쉐킷쉐킷~
후라이팬에 기름 자작하게 넣고 뚜껑덮고 10분,열고 5~10분 뒤적여주면 후라이드 조각치킨이구요
닭다리살은 뼈와 살을 분리해서 고추기름,건고추 먼저 볶고 야채넣고 닭다리살,청주,소금,후주,간장약간 넣고 물전분 휘리릭~ 고급요리 라조기 완성이네요
밑간후 달걀조금,전분가루 넣고 두번 튀겨내서
청,홍파프리카,양파,마늘 다져넣고
간장,설탕,식초 동비율로 센불에서 졸여주면 맛난 깐풍기예요~~2. 꽃망울
'17.12.11 1:10 PM (211.221.xxx.79) - 삭제된댓글냉동 닭다리 요리하기 전날 냉장실에 놓고.
말랑해지면 생강술이나 청주등에 20분 담궈놨다가..
칼집 여러군데 넣고.
카레가루,간장,올리고당,마늘다진거로 버무려서
오븐에 구워드세요.
참~~별미 입니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 758434 | 이겨울에 보일러 고장났어요. 2 | 보일러야 | 2017/12/14 | 1,150 |
| 758433 | 기레기들이 중국 가긴 갔나봐요? 10 | 미친 | 2017/12/14 | 687 |
| 758432 | 중고차 매매업 하시는분이나 잘아시는분~ 3 | 땅지맘 | 2017/12/14 | 571 |
| 758431 | 새 아파트 전세 들어가서 대리석 벽에 구멍내 티비 걸기?? 26 | 밀빵 | 2017/12/14 | 8,096 |
| 758430 | 항공모함같은 아내인가요? 4 | 목요일 | 2017/12/14 | 1,188 |
| 758429 | 이효리같이 완전 돈이 많으면- 28 | 파페포포 | 2017/12/14 | 18,435 |
| 758428 | 공단검진 올해안에 못하게되면 4 | 홀수 | 2017/12/14 | 2,377 |
| 758427 | 베트남 사람들이 영어를 9 | 82cook.. | 2017/12/14 | 2,395 |
| 758426 | 양키캔들 워머세트 어떤가요? 3 | 궁금이 | 2017/12/14 | 1,471 |
| 758425 | 오늘저녁은 전찌개입니다. 3 | ... | 2017/12/14 | 1,271 |
| 758424 | 제주도 이사오니 너무 좋아요. 53 | 이사 | 2017/12/14 | 21,396 |
| 758423 | 혼자 두유 빵먹은게 자랑할 일이면 ㅋ 15 | 기적의논리 | 2017/12/14 | 3,674 |
| 758422 | 엄정화는 실제보면 몸매가 정말 좋겠죠? 17 | 헐 | 2017/12/14 | 7,032 |
| 758421 | 고3 남아. 벌써 신검이 나왔어요 ㅠ 25 | ... | 2017/12/14 | 4,107 |
| 758420 | 몬순칠드런 사이즈 조언 좀 주세요. 4 | 영로로 | 2017/12/14 | 577 |
| 758419 | 82쿡님들 마흔이 다되어 갈때 어떤 감정이었어요..?? 18 | ... | 2017/12/14 | 2,238 |
| 758418 | 친정 재산 받은 친구. 63 | 재산 | 2017/12/14 | 23,786 |
| 758417 | 한국인들이 중국인들에 폭행당해도 좋다는 사람들은 48 | ..... | 2017/12/14 | 1,617 |
| 758416 | 밤에 자다가 다리에 쥐가 계속 나서 23 | 비룡 | 2017/12/14 | 3,545 |
| 758415 | 낙원상가 악기가격 4 | 음 | 2017/12/14 | 1,057 |
| 758414 | 군대맘 5 | Abc | 2017/12/14 | 1,117 |
| 758413 | 올해 김장 후기 입니다 - 네가지 버전 김치로 9 | 엄마 | 2017/12/14 | 2,538 |
| 758412 | 사각드로즈가 좋으네요 | 52 | 2017/12/14 | 539 |
| 758411 | 대통령 방중 보도 없다고 날조하는 JTBC 뉴스룸 10 | 기레기수준 | 2017/12/14 | 1,424 |
| 758410 | 바보같아요 고생하고 욕먹고 2 | 바보 | 2017/12/14 | 674 |