김장이 짜요.무박을때 소금간해서 넣나요?
작성일 : 2017-12-10 00:05:21
2467523
멸치생젓 좋아하는 남편, 끓여 내려서 넣고 나니
김장이 짜요.
그땐 덜짰는데 그러네요. 일주일전 했구요
무를 박으면 또 물 생기는걸 싫어하는데
간해서 물뺀다음 넣나요?
그냥 넣으세요?
굵게 넣음 물 덜나올까요?
올해 김장 또 힘드네요.
IP : 220.80.xxx.72
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에소금간을해요
'17.12.10 12:08 AM
(39.112.xxx.143)
두세시간정도 위아래로 섞어서 절인후
나오는소금물을버리고 김치양념에 살짝버무려서
김치사이사에 끼워넣어야 익으면서 맛이베어요
2. ...
'17.12.10 12:11 AM
(118.33.xxx.166)
작년에 김장이 너무 짜서
무를 절이지 않고 생으로
석박지처럼 배추 사이 사이에 많이 박아 넣었는데도
너무 짜서 찜 찌개 등만 해먹었어요.
어느 정도 짠 지에 따라 다를 듯 해요.
3. 김치는 산으로
'17.12.10 12:20 AM
(220.80.xxx.72)
너무 짜진 않아요. 맵다고 할까,
진짜 남편과 둘이서 절임배추40키로 하는데
해년마다 맛이 틀려요
올해는 고추가루가 덜 칼칼하다며,
청양고추가루 300그램을 샀는데,
보면서 가감가려 했는데,
양념 저으며, 고추가루 좀더 넣어봐 했더니,
그봉지를 탈탈 털어 넣고
해맑게 웃는 남편 표정에 절망을ㅠㅠㅠ
세상에나
매워요. 처음엔 안 맵다 뒤로 오는 후끈함
그리고 해마다 새우젓,액젓도 아닌
그 멸치생젓을 넣어 달래서, 미치겠네요
네 약간 절여 크게 넣을래요
4. 짜지않으면
'17.12.10 12:22 AM
(116.125.xxx.64)
원래 매운것은 단걸로 중화시켜요
무는 절이지 않고 넣어야 맛있고요
5. ㅠ
'17.12.10 12:23 AM
(220.80.xxx.72)
전라도식 입니다, 남편 고향이 거기라
굳이 무 양념 버무리지 않아도
저흰 그리 물이 많이 나진 않아요.
내년에 종가집 시켜먹자니까,
여름에 시켰던 종가집이 물김치인줄 알았다고
찌게 할때는 저희김치가 맛있긴 한데,
참
6. ...
'17.12.10 12:10 PM
(180.64.xxx.202)
무는 절이지 않고 두툼하게 썰어서 김치 사이사이에 끼워뒀다가 김치 익은후 꺼내드시면 김치도 짜지않고 무도 시원하니 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
785078 |
의사면허 취소시켜도 3년 뒤에 다시 복구 1 |
... |
2018/02/28 |
1,402 |
785077 |
가습기 추천해 주세요 5 |
77 |
2018/02/28 |
1,352 |
785076 |
자유한국당 당협위원장 성추행 혐의로 경찰 입건 2 |
... |
2018/02/28 |
812 |
785075 |
삼성페이로 결제했는데요?? 3 |
고딩맘 |
2018/02/28 |
1,334 |
785074 |
살인자의 기억법 (책 읽으신분만) 10 |
... |
2018/02/28 |
2,008 |
785073 |
US mission to eu 를 어떻게 해석해야 하나요? 1 |
d |
2018/02/28 |
516 |
785072 |
이윤택이 조민기보다 더 엽기적인데 7 |
ㅇㅇ |
2018/02/28 |
5,689 |
785071 |
누리끼리한 교복셔츠 뽀얗게 안될까요? 9 |
교복 |
2018/02/28 |
2,548 |
785070 |
4인가족 치킨 몇마리 드시나요? 34 |
대학생둘 |
2018/02/28 |
10,750 |
785069 |
진짜 품질좋은 양말 파는 곳 아시는 분 계신가요? 14 |
.. |
2018/02/28 |
4,287 |
785068 |
펌)무술년은 폭로와 사필귀정의 해 2 |
믿거나말거나.. |
2018/02/28 |
2,251 |
785067 |
여자를 사귀면 되지 왜 추행을 할까요 14 |
Dd |
2018/02/28 |
5,224 |
785066 |
강아지 이름 추천해주세요^^ 25 |
강아지 |
2018/02/28 |
1,958 |
785065 |
조민기 죄를 지은건 맞지만 88 |
사르트르 |
2018/02/28 |
19,816 |
785064 |
비행기 티켓 발급후 여권 3 |
비행기표 |
2018/02/28 |
2,087 |
785063 |
PD수첩’- MB 형제와 포스코, 사라진 13조는 누가 챙겼나?.. 17 |
ㅁㄴㅇ |
2018/02/28 |
2,068 |
785062 |
문정인 "대통령이 주한미군 나가라고 하면 나가야.. 10 |
........ |
2018/02/28 |
1,719 |
785061 |
가수나 성악가들 노래 부를 때 음정과 감정 어떤게 더 중요한가요.. 4 |
.. |
2018/02/28 |
862 |
785060 |
애가 낙상했는데요 1 |
ㅇㅇ |
2018/02/28 |
897 |
785059 |
비오는 날 부침개말고 어떤 음식 생각나세요 20 |
Ff |
2018/02/28 |
3,969 |
785058 |
환자인데 나물만 배달해주는곳 6 |
건강식 |
2018/02/28 |
1,078 |
785057 |
빌라 계단천장에서 |
톡톡 |
2018/02/28 |
566 |
785056 |
요즘도 이런 선생님 많을까요? 7 |
.. |
2018/02/28 |
1,722 |
785055 |
영등포 신세계백화점이랑 영등포역이 연결되있나요? 5 |
ㄱ |
2018/02/28 |
2,902 |
785054 |
개그계도 me too 시작한다던데....ㅠ.. 21 |
..... |
2018/02/28 |
14,073 |