자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채했어요.
여기서 잡채 검색해서 한건데 뭐가 잘못된건가요?
불려서 하라고도 하는데 불릴 시간이 없었어요.
1. 잡채는
'17.12.9 2:46 PM (211.109.xxx.26) - 삭제된댓글볶는게 아니라 무치는 것이라
개별적으로 따로 볶아 무쳐야죵
잡채는 전분이 달라 절대 찬물에 헹구지말고 그대로 식혀야함.2. 잡채헹구심안됩니다
'17.12.9 2:48 PM (223.33.xxx.113)거기서 에러
3. ᆢ
'17.12.9 2:56 PM (61.255.xxx.98) - 삭제된댓글잡채 볶는 방법도 있는데 전 그냥 무치는게 깔끔하고 맛있더라구요 찬물에 헹구어서도 해보고 그냥 삶아서 무쳐도 봤는데 그다지 차이나는건 없었어요 그냥 야채 버섯 고기 다 따로 볶고 무치면 맛나고 관건은 당면을 투명하도록 익히는거랑 양념 비율이 중요한것 같아요 처음에 간이 세다 싶어야 놔두어도 간이 맞는거 같고요
4. 올리브유
'17.12.9 2:58 PM (211.244.xxx.154)몇방울 넣고 손으로 다시 잘 섞어보세요.
올리브유 별로면 취향대로 다른 기름요.5. @@
'17.12.9 3:17 PM (125.137.xxx.148)기름이 들어가야 해요.
전 당면 헹구던 안헹구던 그건 상관없었어요.
당면 물기를 한참 뺐겠지요..6. 설명서
'17.12.9 3:44 PM (124.56.xxx.206)당면 봉지 설명서에 보면 찬물로 헹구라고 돼있어요
오히려 찬물에 헹구면 기름 한 방울 없이도 달라붙지 않아요
여라번 헹군후 볶지말고 무치면 탱글탱글 맛있는 잡채완성입니다
양념양도 설명서대로가 딱 적당하구요7. 저는.
'17.12.9 3:56 PM (112.150.xxx.194)불린 당면을 볶기도 하고.
불린 당면을 삶아 건져서 봌은 재료랑 무치기도 하는데.
지금 상황으론. 기름이 부족할거 같아요.
기름이 없으면 떡지더라구요.8. ㅇㅇ
'17.12.9 5:12 PM (180.230.xxx.96)저도 잡채 헹궈서 해요
그게 더 깔끔한거 같아서요
아님 서로 막 붙어서 ..9. ..
'17.12.9 5:32 PM (220.90.xxx.232)오뚜기당면사면 봉지에 써 있는데로 하면 무조건 맛있습니다. 다른 레시피믿지 말고요. 봉투에 써있는 fm 레시피대로 하세요. 제일 맛있어요
10. 전분기
'17.12.9 5:41 PM (180.64.xxx.83)다빠지도록 계속 헹구어줘야돼요
11. 22
'17.12.9 5:52 PM (180.64.xxx.83)12. ...
'17.12.9 6:24 PM (61.72.xxx.191)너무 오래 삶으신 거 같아요
13. 레시피
'17.12.9 7:53 PM (116.41.xxx.218)제가 저렇게 하는데요.
불리지않고 바로 9분정도 삶아서
찬물어 헹군후 팬에 양념넣고 볶아서
야채랑 섞어요.
이렇게하면 항상성공이예요.14. ...
'17.12.9 7:59 PM (1.235.xxx.90)찬물에 2~3회 깨끗이 헹궈서 만든다고
써있는데, 뭐 저렇게 절대 안된다는건지..참.
하는 방법이 다를수야 있지만
내방법이 맞고 넌 틀렸고...그건 아니죠.15. Gg
'17.12.9 8:42 PM (175.115.xxx.117)잡채맛나게하는법 22님 만물상링크대로 꼭 해봐야 겠어요 22님덕에 배웠어요 감사해요
16. 잡채
'17.12.10 12:38 AM (211.36.xxx.235)삶을때 식용유 조금 넣으면
안달라붙어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
784796 | 여러분 장자연 한을 풀어줍시다 5 | ㄴㄷ | 2018/02/27 | 1,421 |
784795 | 전현무 한혜진으로 또 시선을 흩어보려는지 4 | ㅇㅇ | 2018/02/27 | 2,873 |
784794 | 제가 대학때 1 | 메이 | 2018/02/27 | 1,204 |
784793 | 펌)류근시인 페이스북 ㅋㅋㅋ(feat.컬링) 빵터짐주의!! 10 | .. | 2018/02/27 | 4,497 |
784792 | 오사카여행 8 | 빌리 | 2018/02/27 | 2,125 |
784791 | 드라마 돈꽃에서 부천이가 아버지가 누군지 언제 알았을까요?? 1 | 궁금 | 2018/02/27 | 1,738 |
784790 | 작년 3월 내내 추웠어요 5 | 겨울 | 2018/02/27 | 2,985 |
784789 | 저 며칠전에 전현무 결혼하는 꿈 꿨는데 2 | 예지몽? | 2018/02/27 | 1,915 |
784788 | 전현무가 예전에 나혼자산다에서 20 | Ooo | 2018/02/27 | 21,718 |
784787 | 남편이 여자랑 호텔방 들어가도 쿨하게 받아들이세요. 9 | ... | 2018/02/27 | 7,142 |
784786 | 고양이 합사?에 대해 선배집사님들께 질문 드립니다!! 9 | 초보집사^^.. | 2018/02/27 | 2,355 |
784785 | 휴유증ㅡ한혜진 전현무 열애설 1 | 유유 | 2018/02/27 | 3,407 |
784784 | 일정없어도 아침에 잘 일어나시는 분 있으시죠? 4 | 일정 | 2018/02/27 | 1,525 |
784783 | 당당하게 피해자 탓하는 분 많아요. 19 | oo | 2018/02/27 | 1,772 |
784782 | 미세먼지대책에 날아간 150억…서울 `대중교통 무료` 없던일로 27 | ........ | 2018/02/27 | 3,137 |
784781 | 미투운동의 끝판왕 13 | 역시 | 2018/02/27 | 6,671 |
784780 | 피디수첩 mb형제와 포스코의 시크릿 19 | 곧 해요 | 2018/02/27 | 2,664 |
784779 | 다 퇴출시키자 5 | 성범죄자 | 2018/02/27 | 1,154 |
784778 | 업무 부담에 괴롭습니다. 13 | ㅇㅇ | 2018/02/27 | 2,739 |
784777 | 신경치료 한번에 했어요 40만원.. 11 | ㅇㅇ | 2018/02/27 | 5,246 |
784776 | 방송대 영문과 신입생인데요.튜터는 도와주는 사람인가요? 8 | 짱 | 2018/02/27 | 2,030 |
784775 | 이직후 점심고민 3 | 이직후점심고.. | 2018/02/27 | 1,670 |
784774 | 사랑니 뺀 자리의 구멍... 8 | ..... | 2018/02/27 | 7,509 |
784773 | 대전에서 가까운곳으로 당일치기 갈곳이요.. 5 | 여행 | 2018/02/27 | 2,218 |
784772 | 울쎄라하고 볼살 더 차오른 분 있나요? 1 | 궁금 | 2018/02/27 | 2,877 |