젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
작성일 : 2017-12-07 21:00:54
2466465
김장할 때 젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
집에 곰삭은 멸치 생젓갈도 있구요 액젓도 많아요
생젓은 달여서 넣어야 할까요?
저는 손이 작은건지 나름 젓갈을 넣어도 젓갈향이 안나네요
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅠㅠ
'17.12.7 9:04 PM
(125.176.xxx.13)
젖갈만 넣고 담갔더니
젓갈맛만 난다고 하던데요ㅠㅠ
2. 모모
'17.12.7 9:14 PM
(223.62.xxx.14)
멸치 생젓의 비율을 많이 하구요
새우젓 액젓 조금씩 넣습니다
3. 이번김장
'17.12.7 9:41 PM
(121.171.xxx.193)
멸치젖 한번 끓여서 채에 걸르고
황석어 젖도 끓여서 채에 걸르고
생새우 . 새우젖. 까나리젖
이렇게 넣어서 김장 했는데
톡쏘는 시원한 맛이 나면서 제대로 성공 했어요
소굼 전혀 안넣고 젖갈로만 간을 했어요
4. 우앙
'17.12.7 9:55 PM
(118.42.xxx.65)
-
삭제된댓글
젖이많군요
5. ㅌㄴㆍ
'17.12.8 7:44 AM
(220.119.xxx.220)
생젓을 달이지 않고 넣고 조기새끼를 갈거나
그냥 넣어보세요
6. ㅎㅎ
'17.12.8 8:23 AM
(223.38.xxx.42)
멸치 황석어 새우 까나리가
포유류였군요.
7. 종가아줌마
'17.12.8 9:39 AM
(220.86.xxx.9)
멸치 건더기 젓갈이나 다른젓갈도 우리는 절대로 안달여요 생젓 갈아서 씁니다
멸치생젓갈 2ㅡ3년그냥 묶혔다가 소쿠리에 걸르면 맑은 국물만 받쳐서써요
끓이면 맛없어요 생젓으로써요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 755086 |
뒤늦게 워킹 데드에 빠졌어요. 8 |
스피릿이 |
2017/12/08 |
1,723 |
| 755085 |
무식한 질문이요 - 정시 위주로 하려면 내신을 버려야 한다는데요.. 2 |
........ |
2017/12/08 |
1,426 |
| 755084 |
잠실 인근 아이들 갈만한 실내수영장 있나요? 2 |
조카봉사 |
2017/12/08 |
905 |
| 755083 |
고3인 아들한테 서운해요 13 |
... |
2017/12/08 |
4,588 |
| 755082 |
요즘 초등 패딩 뭐 입히시나요? 20 |
은사자 |
2017/12/08 |
3,040 |
| 755081 |
학생에게 개별적으로 키프티콘 보내는 담임선생님 10 |
가면 |
2017/12/08 |
3,912 |
| 755080 |
기대했었나봐요. 3 |
친구 |
2017/12/08 |
1,193 |
| 755079 |
갤럭시 노트엣지 액정 갈려는데,22만원이래요~ 9 |
휴대폰 |
2017/12/08 |
1,891 |
| 755078 |
초 6 - 중 1 남자아이 청바지나 윗옷 등 어디서 사세요? 5 |
초등고학 |
2017/12/08 |
1,276 |
| 755077 |
박진희도 시집 잘갔네요... 69 |
... |
2017/12/08 |
25,823 |
| 755076 |
오래다닌 학원을 그만두려고 하는데.. 언제쯤 얘기하는게 좋을까요.. 6 |
중3 |
2017/12/08 |
2,656 |
| 755075 |
올랜도 유니버셜과 오사카 유니버셜 많이 다른가요? 4 |
올랜도 |
2017/12/08 |
1,402 |
| 755074 |
옥동자를 다시 보다 15 |
코메디언 |
2017/12/08 |
4,941 |
| 755073 |
남자끼리 중국골프 3박4일 갔어요. 10 |
ㆍㆍㆍ |
2017/12/08 |
3,420 |
| 755072 |
희생한 엄마 고생한 아내는 없었습니다. 19 |
현명한여자 |
2017/12/08 |
6,544 |
| 755071 |
어린시절 부유하게 자라신 분들 43 |
ㅡㅡ |
2017/12/08 |
16,498 |
| 755070 |
인내심많은 공장장이 화났네요 11 |
고딩맘 |
2017/12/08 |
6,340 |
| 755069 |
흰머리 염색 부분적으로 할 수 있나요? 4 |
염색 |
2017/12/08 |
1,984 |
| 755068 |
개포 8단지 조언 부탁드려요. 1 |
무지 |
2017/12/08 |
2,241 |
| 755067 |
[연재] 나는 통일이 좋아요 14.한국전쟁 전후의 100만 민간.. 1 |
통일 |
2017/12/08 |
686 |
| 755066 |
요즘 볼만한 미술전이나 사진전 추천해주세요. 3 |
궁금 |
2017/12/08 |
1,145 |
| 755065 |
차라리 아이 어릴때 가난한 게 낫지 않을까요? 29 |
ㅇㅇ |
2017/12/08 |
8,166 |
| 755064 |
고3때 드라마틱하게 성적 올리는 애들의 비결은 뭘까요? 22 |
.. |
2017/12/08 |
6,006 |
| 755063 |
영재테스트 어디서 받나요? 3 |
밤마다 인터.. |
2017/12/08 |
1,425 |
| 755062 |
남자는 학벌>>직장 입니다 6 |
ㅇㅇ |
2017/12/08 |
3,951 |
