팥 삶아 껍질째 믹서에 갈아서하면 ,껍질 없이 끓인 죽보다
텁텁하지않나요? 저는 그동안 팥삶아 걸러서 껍질은 버리고 팥죽을 쑤었는데요.
팥 삶아 껍질째 믹서에 갈아서하면 ,껍질 없이 끓인 죽보다
텁텁하지않나요? 저는 그동안 팥삶아 걸러서 껍질은 버리고 팥죽을 쑤었는데요.
예민하면 맛 차이 느끼는데 귀찮아서 그냥 껍질째 갈아서 해요.
뭔가 깔깔한 식감이 있어요
그래서 전 압력솥에서 한참 삶은 다음 귀찮더라도 체에 걸러서 한답니다
동지면 형제 모여서 팥죽을 먹는데요..동생들은 잘 모르겠다고 하더군요
저만 느끼나봐요
예전엔 귀찮아도 체에 걸러서 껍질은 버렸어요.
근데 번거롭고 귀찮아서 그냥 믹서기에 갈아버려요.
저는 입맛이 둔해서 그런가 잘 모르겠어요.
그리고, 새알 넣는거 별로 안좋아해서
찹쌀 넣어서 먹어요.
내친구가 그냥믹서기에 갈아서하라고 뭐하러 소쿠리에 걸르냐고해서 믹서기에 갈아서 했더니
아니예요 맛없어요 보들한 맛이없고 뻑뻑한 맛 팥에 따라서도 달라요 팥이껍질이 얇으면 갈아도 괜찮아요
껍질이 두꺼운 팥은 갈면 안돼요 팥 껍질이 얇은지 두꺼운지는 삶아서 걸러야 알아요
팥을 압력솥에 삶은 후 바이타믹스에 물을 더 넣고 5분이상 갈아줍니다.
저는 새알 그닥이라 밤을 까서 설탕이나 올리고당 등을 넣어
적당히 조린 후 찹쌀을 넣고 팥죽을 끓이다가 마지막에
조린 밤을 넣고 소금 넣고 마무리합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
768812 | LG냉동고 성에가 너무끼어 힘드네요 6 | LG냉동고 | 2018/01/14 | 1,580 |
768811 | 코스코에 콤프로책상 | gfsrt | 2018/01/14 | 509 |
768810 | 강원도에서 애들키우기 어디가 젤좋나요? 7 | 구렛 | 2018/01/14 | 1,425 |
768809 | 조금씩 자주 먹기/ 왕창 먹고 횟수 적게 먹기 | 음식 | 2018/01/14 | 504 |
768808 | 디카페인 원두도 맛있네요 6 | ㅇ | 2018/01/14 | 1,461 |
768807 | 태어나게해줘서 부모님께 감사한가요? 36 | mmm | 2018/01/14 | 5,753 |
768806 | 남편은 왜 이렇게 이기적인지 5 | 이기적 | 2018/01/14 | 2,453 |
768805 | 어제 본 가방이 아른거리는데 어디껀지 몰겠어요 3 | 땅지맘 | 2018/01/14 | 1,752 |
768804 | 화장실 문은 왜 방이랑 반대쪽으로 열리나요? 13 | 궁금이 | 2018/01/14 | 5,269 |
768803 | 눈아플때 냉 온 어떤찜질해야해요? 4 | 쥐잡자 | 2018/01/14 | 1,130 |
768802 | 라스베가스 호텔 추천 부탁드려요 9 | 홍이 | 2018/01/14 | 1,272 |
768801 | 초등생있는 집들 주말 어떻게보내시나요? 2 | 주부 | 2018/01/14 | 1,792 |
768800 | 4월초가 전세만기인데요 6 | 00 | 2018/01/14 | 1,659 |
768799 | 남편이 생일 선물로 명품가방 사준다는데요 9 | 가방 | 2018/01/14 | 3,512 |
768798 | 영화 1987, 불교 천주교 교회 다같이 민주주의 쟁취를 도왔네.. 1 | ........ | 2018/01/14 | 1,089 |
768797 | 이세상에 여자만 산다면 13 | YJS | 2018/01/14 | 3,008 |
768796 | 일요일 아침 브런치 14 | 아점 | 2018/01/14 | 4,820 |
768795 | 편의점에서 영수증 재발행되나요? 5 | 호호호 | 2018/01/14 | 2,525 |
768794 | 40대 여성 볼리비아 혼자 여행중 피살 20 | ... | 2018/01/14 | 22,146 |
768793 | 남대문삼익타운 쉬나요? 1 | 알려주세요 | 2018/01/14 | 484 |
768792 | 무쇠팬 잘 쓰고 계시나요? 15 | 운틴 | 2018/01/14 | 5,116 |
768791 | 문재인 정부 정책으로 드디어 서울 아파트 값이 잡히네요 15 | 하와이 | 2018/01/14 | 4,705 |
768790 | 요즘 애들은 평균적으로 몸통 자체가 좁고 길어진 거 아닌가요? 16 | 브라 사이즈.. | 2018/01/14 | 4,860 |
768789 | 인사평가 고민 15 | 직장 | 2018/01/14 | 1,421 |
768788 | 학교 배정 어찌 받는지요 4 | 중학교갈때 | 2018/01/14 | 1,047 |